真千金她躺平了(美食)(6)
看丹若操作了一会儿,确认没问题后,穆昭朝进屋准备擀面条。
葱油拌面最好是用细面,这样做出来既好看也好吃。
不过穆昭朝不会拉面,只会擀面,而且也擀不了太细。
不过也不妨事,手擀面更劲道些,吃着比较带劲。
擀面条是个相对来说有些费工夫的活,穆昭朝擀到一半,在外面守着砂锅的丹若就问道:“大小姐,肥肉都熬得发黄了,接下来我要做什么啊?”
穆昭朝放下擀面杖,拍了拍手上的面粉出去看了眼,便用筷子把猪油渣都挑了出来:
“砂锅先端下来,面还没擀好,先烧点热水罢。”别浪费了炭火。
等面条擀好,穆昭朝这才把小砂锅放回炉子上,准备炸葱油。
猪油本就很香,烧热后,葱段一放进去,就炸出浓烈的葱香。
“好香啊!”丹若一脸惊叹。
穆昭朝看她一眼,小丫头还真是好满足。
这般想着,她夹了块猪油渣放到她面前:“尝一下。”
丹若:“?”
她眼睛瞪得圆圆的,顿了有片刻,便快速接过,吃了。
又香又酥脆,好吃得不得了。
丹若眼睛瞪得更圆了。
这小丫头因为她也吃了不少苦,小脸瞧着也没比她多多少肉,估摸着好几顿都没吃了。
穆昭朝取了些白糖放在猪油渣里拌了拌,像哄小孩子一样,递给丹若:“吃罢。”
丹若吃了一块,再次被好吃哭了。
呜呜呜,这是什么人间美味,放了糖后更好吃了。
要吃第二块的时候,她反应过来,递给穆昭朝:“大小姐也吃。”
穆昭朝看着她脸上纯粹的笑和喜悦,也被她感染地扬起嘴角:“嗯。”
她拈了一块,一边吃一边把炸好的葱段捞出,然后在热葱油里加入用酱油盐和白糖调好的简易版料汁。
等料汁充分化开拌匀后,穆昭朝把小砂锅端下来,放上刚刚烧热水的锅。
水开后,加大火,直接下面。
大火出好面,加了两次凉水,面就煮好了。
总共就她和丹若两人吃饭,穆昭朝直接用筷子把面捞到碗里,然后浇上葱油汁,拌匀,最后再撒上葱花和刚刚炸好的葱段。
乳白色的面汤也盛了出来,一人一碗。
“没有芝麻,有芝麻的话,就更好了。”穆昭朝看了眼瞪直了眼的丹若,笑道:“好了,快趁热吃罢。”
丹若端起碗,迫不及待吃了一口。
唔!
这是什么味道?
她从来没吃过!
好好吃!
面也好劲道!
还有这个葱是怎么回事,明明都炸黑了,怎么也这么好吃?
大小姐可真厉害!
面食大省都讲究原汤化原食物。
穆昭朝没有吃面,而是先喝了两口面汤。
入口有些滑,还带着面粉煮熟后特有的清香,后味很浓,她最喜欢。
吃过饭,主仆二人又把剩下没吃的面条放锅盖上铺匀,拿到太阳底下晾晒。
晒干了收起来,可以多放几天,下次吃直接煮,会很方便。
吃得稍稍有些多,穆昭朝便躺在躺椅上,在院子里晒太阳。
丹若虽然也吃撑了,但还是殷勤地跑来跑去伺候大小姐。
“大小姐,吃苹果。”她把那颗干巴的苹果洗干净削了皮切成块,放盘子里捧到大小姐跟前。
穆昭朝看了一眼。
虽然皮干巴了些,果肉瞧着还可以。
饭后吃点水果,也能解解腻。
但她刚嚼了两口,脸色就变了。
见她脸色不太对,丹若忙道:“大小姐你这是怎么了?苹果有毒么?不会罢!我从厨房偷……拿的啊!”
穆昭朝皱着眉头冲她摆手。
不是有毒。
“难吃。”她道。
不甜,也不脆,虽然放的时间有点久了,也不该一点甜味也没有。
吃着怪怪的。
没滋没味地嚼着,她突然想起来一件事。
这个时代的水果,是不是都还没经过改良?
怕不是连橙子都没有罢?
正从记忆中搜寻系统给她倾倒的信息,就听到一直没动静的系统突然诈尸上线:[是的,还没有橙子。]
穆昭朝停止搜寻,眉头也跟着拧起。
丹若以为她是因为苹果太难吃了,忙伸手:“大小姐快吐出来,都是奴婢不好,是奴婢没看出来这个苹果不能吃了。”
穆昭朝坐起来,冲丹若有又摆了摆手:“和你无关。”
话落,她也顾不上跟丹若解释,只沉声在脑子里问系统。
“所以这个世界没好吃的水果?”
系统停顿片刻:[有是有,就是不太多。]
果然和她想的一样,这个时代,不仅没有什么好吃的水果,还没有她最爱的橙子!
更别说什么砂糖橘、水蜜桃、大樱桃、奶油大草莓、无籽大西瓜……