江玉麟皱着眉略微思索了一下，点头答应道“我答应你，只是你也答应我一件事，从此以后记住我是林惜玉，可以么？”

钱宝儿微微一笑道“林惜玉又如何？只要你还是你就可以了。”

江玉麟虽不是很明白钱宝儿那句话，却知道钱宝儿是答应自己了，这让江玉麟隐隐有种不安，但这种不安并不是有危险发生，而是不确定，不确定什么，江玉麟并不知道，只是眼前的钱宝儿，真的让她琢磨不透，原本以为钱宝儿不会告诉自己，而现在却又那么直接的推翻了自己之前的假设，直到很久以后，她才知道，这种不安是一颗种子在发芽，一颗发芽的种子的力量可以穿破一块顽石，可惜那也是很久以后了。

“那我先下去，你先洗漱一下！”江玉麟站了会儿，转身向门口走去。

钱宝儿看着那个风度翩翩的背影渐渐消失在门口，沉默了良久。

作者有话要说：

这一章是补充上一章的，后面江玉麟将继续使用林惜玉的身份与宝儿开启历险之旅，期待么？很久没有更文了，最近笔下的玉麟似乎还是那个一直在退缩的玉麟，感觉这个坑被懒儿挖的越来越不知所以了！希望亲们不要太失望。

第37章 第 37 章

“公子，这是大人今早派人送来的信。”白云见江玉麟从楼上下来，将怀中的信递给了江玉麟。

江玉麟接过信，一面拆开一面问白云“昨晚辛苦你了？”

“没有，属下分内之事，只是可惜了昨晚布的局”白云惋惜道。

“昨晚也并非完全可惜，那群人的来路已经清楚了”昨晚也并非一无所获，江玉麟笑着道。

“清楚了？”白云不相信。

江玉麟并没有回答白云的问题，而是招来店小二，道“来个四件套和一壶西湖龙井，其中这gān蒸烧卖面揉硬点比饺子皮稍微硬点儿，但皮一定要薄，特别是那荷叶边一定要薄，肉馅要切得细而不能断了肉筋；还有那水晶虾饺要做到皮白如雪，薄如纸，那虾的腥味一定不能有，只留鲜味；至于那鲍汁凤爪要焖得刚刚好，不能太软也不能太硬，汤汁吸完就收火，不能太过；至于那豉汁蒸排骨要选肉少鲜嫩，不过分油腻的纤排，面粉不要太多，把垫碟的芋头换成蕃薯……”

“客官，”小二笑着打断江玉麟道“听您口音不是本地人吧？也不瞒您，您说的这些小店着实没有。”

江玉麟这想起来这是昌州府，今天这是怎么了，怎么忘了那些都是广州的特色，想这昌州府又怎么会有呢？江玉麟摇摇头，笑着道“不好意思，我忘记这是昌州了，那你们店有些什么特色？”

“说来也巧，小店也有个四件套，只是没有客官说道那些儿个菜式jīng致却也是我们这儿的特色。只是怕客官觉得俗气了！”那小二忙开口道。

“常言道不管黑猫白猫，逮住老鼠就是好猫，你且说说看！”江玉麟笑着道。

“好叻，这四件套指的是本店的四个特色早点，石板糍粑、三不沾叶儿粑、四小麻园、活糖油糕，先说这石板糍粑，先是用温水浸泡约两天左右，使水分充分渗透到糯米中再将这浸泡后的糯米放入木制的甄子中，蒸上一个时辰，到糯米可食用，后把蒸熟的糯米放在碓窝中，舂上千百次，糯米被捣碎，最后再把成形后的糍粑放到大青石板上烘烤，直到糍粑外苏里嫩，再趁糍粑温热时，加入huáng豆粉等佐料就可以了，有糯米的细腻慡嫩，又有huáng豆的香味。第二件是三不沾叶儿粑，这叶儿粑是用糯米粉面包馅心，外面再裹上新鲜绿色粑叶，用大火火蒸制，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，所以大家都叫咱们这个为三不沾叶儿粑，还有一道麻园是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸至金huáng。因为是圆团形，表面又沾裹有芝麻大家伙叫它为麻园，至于这最后一道活糖油糕，圆如饼，形似鼓，色如铜，外苏内嫩，甜香慡口，保管客官吃了还想再吃。”

“好，那就一样来一份，对了再来壶雨前龙井去油腻，记着这泡茶的水须得用那无根之水。”江玉麟扫了一眼四周的食客，笑着道。

白云从江玉麟开始点餐的时候便有些愕然的看着江玉麟。

“宝儿从小怕油腻，”江玉麟见白云看着自己，小小解释了一番。

“宝儿？”白云疑惑道。

“就是昨晚那姑娘。”江玉麟道。

“姑娘？难道她不是公子的夫人？可你们昨晚不是……”白云诧异道。

“这，一言难尽，我们先说说大人信里的事”江玉麟脸微微一红，怪自己一时思虑不周，让人落了口实，现如今要解释，恐怕要么说明自己身份，要么只得承认自己与宝儿的关系，江玉麟想想都头大“昨晚为防意外，林大人与我做了两手准备，倒是多亏了宝儿那一出，不然也这出打草惊蛇也没那么好的效果，林大人信里说，昌州府这两天就要有大动作了，今年海棠花会会安排一个鉴宝拍卖会，主办人是牛志明，由第一牙主持。”