天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了(124)
……
在卷毛大妈持续不懈的讲价里,戚佩儿将菜送到了。
她将托盘放下:
“您的糖醋排骨和酸辣土豆丝好了。”
香气扑鼻而来。
卷毛大妈的话跟着堵在喉咙里。
连她家小孙子的动作都停了,直勾勾地望着桌上两盘菜。
没错。
是很家常的糖醋排骨和酸辣土豆丝。
但它们的卖相却一点不家常——
酸辣土豆丝光刀工上就足够优秀,不止粗细一致,连长短都十分相近,且每根土豆丝泛着油光,金灿灿的一盘,间或点缀着翠绿的青椒丝,如画卷般漂亮。
热气氤氲时,菜里的米醋香气在不断挥发、扩散,光是闻闻就觉得开胃。
当然了,最惊艳的还要数糖醋排骨,每块排骨都如琥珀般晶莹剔透、油亮润泽,如小山般摞在一起,盘底没有多余的酱汁,而是全部裹在排骨上,均匀而一致。
甜咸交织的复合香气霸道而强烈,催得人食指大动,口水疯狂分泌。
咕咚。
谁在咽口水?
是卷毛大妈和她的调皮小孙子。
以及傅朝。
大妈倏地清醒过来,警惕地盯着傅朝。
不知道的还以为傅朝要抢她菜……
唔。
好像也不是不可能。
第92章就值这个价!
调皮的小孩儿立即坐得端正笔直:
“奶奶我想吃饭!”
卷毛大妈居然也没再提打折的事儿。
而是叫傅朝:
“小伙子打两碗饭来!”
“好的!”
傅朝着实松了口气。
转念一想,又觉得骄傲无比。
如此难缠的大妈,竟然选择了主动放弃!
不愧是南枝!
……就是不知道那糖醋排骨和酸辣土豆丝是什么味道,吸溜儿。
傅朝飞速盛了两碗米饭过来。
店里米饭按人头收费,但可以无限续。
大妈刚开始也为这米饭的价格表示过不满。
可吃到嘴里,她瞬间不说话了。
米饭是南枝亲自煮的。
不同品种的大米,吸水量不同,需要的水也不同。
店里用的是北方的长粒米,水加少了会硬,水多了便发黏。
而这碗米饭却是粒粒分明、柔软弹牙,连米香味都要更加浓郁,入口就能感觉一股清甜!
大妈有点尴尬地顿住筷子,而她对面的小孙子不客气地惊呼:
“哇!奶奶!这个饭比咱们家的好吃!”
小孩子向来不喜欢吃没味的米饭,她家小孙子也是。
可现在,小家伙连扒饭都扒得格外有力、津津有味!
大妈:“……闭嘴,你吃你的吧。”
小孙子撇撇嘴,用筷子笨拙捞起块最喜欢的糖醋排骨。
入口一咬,他的眼睛瞬间瞪得溜圆儿!
大妈误会了,急问:
“是不是被烫到了?快吐出来……”
“呜呜呜!”
小孙子含糊不清地说着。
大妈连筷子都放下了,就要去查看他的情况。
结果小孙子两三下唆干净了排骨,大口咀嚼着,眼神坚毅地重复:
“不吐!绝对不吐!”
大妈才发现是闹了乌龙,重新拿起筷子。
看小孙子吃得满嘴油光的样子,大妈有点高兴,又忍不住泛酸:
“不就是个糖醋排骨,前段时间我在家天天做给你吃,也没见你这样……”
小孙子脆声道:
“因为奶奶你做的糖醋排骨没有这家好吃!不!是差得太远了!”
不远处偷听的傅朝等人,险些扑哧笑喷!
这可真是亲孙子!
大妈脸上挂不住,气得用力夹起一块排骨:
“糖醋排骨不都这个味!能有多好吃!以前你爸带我们去知味记,那么贵的菜,也没见得有多好吃!”
大妈固执地认为是自家小孙子没见识,才会拿这种小店里的糖醋排骨和她做的比较!
抱着不屑的心态,她将排骨送进嘴里。
第一感觉是很软烂,一抿就脱骨了。
可在软烂的同时,又保持着外壳的微微酥脆。
随后牙齿陷入肉质纤维,丰沛肉汁跟着流溢,充斥着口腔。
甜、酸、咸的比例恰到好处,间或点缀了一点微不可查的葱姜香气,却填充了排骨的复合味型,只会让人惊艳。
最不可思议的,是在持续的咀嚼间,香气层层递进,整个过程像给舌头做SPA,简直是人世间的至高逸乐!
大妈随即露出了和她家小孙子一模一样的表情!
好吃!
太好吃了!
为什么会这么好吃!
如果只是一点点的差距,她还能昧着良心、厚着脸皮说出“跟我做的糖醋排骨差不多”这种话。
但这差距太大了!
天差地别不足以形容菜和菜的距离!
连大妈自己都要承认她的手艺在这家店的味道里就是渣渣!