种地做菜的我,在修仙界无敌啦!(58)
白萌萌顿时不知所措,这么多人都是奔着限量的排骨来的,这饥饿营销果然有效。
有几个客人没有买到排骨,直接赖在前台,干脆不走了。
孙大头更是气的直跳脚:“老板,我可是从市中心跑来的,花了那么久的时间,连什么味儿都尝不到,你肯定不忍心的吧?”
白萌萌有些不好意思:“排骨的确是已经卖完了,但是还有别的菜。”
孙大头听到这话,差点哭出来:“你说的是黑板上写的清炒生菜?”
看来是糊弄不过去了,白萌萌只能不好意思的说道:“我后面的自留地,种了很多菜,时候已经是熟了的,你点什么都可以,我给你做,或者你等晚上,我晚上多准备一些排骨。”
孙大头也是老客人了,知道这个老板地里面种的蔬菜味道都很好,做出来更是一绝。
可是他平常最爱吃肉,现在闻到了大堂里的肉味,看大家有滋有味的啃排骨,他哪里更新吃菜叶子?
就算再好吃,也不香了!
眼神哀怨,孙大头只能无奈的说道:“既然如此,那我还是等晚上再来吧,老板你可一定要给我留一份排骨啊。”
周仲明也是急匆匆的跑过来,可依旧晚了一步,没有买到排骨,不过听到了白萌萌说可以点别的菜,眼里露出一道精光。
转头看着白萌萌,他试探问道:“老板,我看你院子里的南瓜花长得很漂亮,能不能给我做那个?”
白萌萌心中暗叹,这老爷子,口味还真是胶粘,满满一院子的菜,他偏偏看上了几朵花。
不过这只是小事。
白萌萌没有拒绝:“您是想喝汤还是想油炸?”
周仲明乐乐不行,连忙开口说道:“那就给我做个汤吧。”
其实他这么大的年纪了,平常更偏好素食,一般不怎么吃肉,要不是今天听说排骨是限量的,他可能不会过来吃排骨。
不过这南瓜花,倒是让他特别嘴馋,毕竟这周围的饭店,根本没有能做的,今天能够品尝到这道菜,倒也不算白跑一趟。
就是南瓜花,看上去好像毛茸茸的,实际上这种金灿灿的小花,是夏日里一道特别好的美味。
不过在采摘的时候,需要提前注意好雌雄,雄花是不会结南瓜的,摘下来吃了也无所谓。
这位老先生,想要喝的南瓜花汤,其实
做起来非常简单,只要切一点点瘦肉,加一点鲜味就行。
白萌萌直接拿了一块猪肉,切成薄片,然后加入葱姜水,去除腥味。
在这个空闲时间,另外烧一锅开水,把肉片放到水里,等肉片稍微烫熟就可以正式制作了。
第42章 破坏
肉片变色,就把摘下来的南瓜花,处理干净,然后倒入水里,只用翻动几下,南瓜花就会变得软烂。
菜其实特别简单,不过要格外注意时间,稍微晚了一点,南瓜花就会变得太老,瘦肉也没那么鲜美了。
汤的调味就更不用说了,只需要加一点点盐,他的调料都不用,不能够做好这道瘦肉滚南瓜花汤。
汤刚刚端上桌,周仲明忍不住瞪大眼睛,不断的吸着气。
就是这个味道,真是太新鲜了!
从南瓜花从地里采摘下来,到真正的端上来,前后甚至用了不到10分钟。
他笑容满面,十分期待的舀了一勺汤,连带着南瓜花和肉片,一起放进嘴里,鲜味顿时在嘴里炸开。
南瓜花本来就爽滑甘甜,肉片也是有着鲜香味道,花蕊处理的十分干净,没有半点苦涩。
汤汁十分的顺滑,轻轻用力就能滑入喉咙,让人感觉仿佛清爽的夏日,带着一股清新,这样的滋味实在是很难用语言形容。
旁边还有几个客人,已经吃了排骨,这会儿正在用酸甜的汤汁,拌白米饭吃。
看到旁边的老头没吃到排骨,却满脸享受的喝着一碗清汤寡水,脸上不由得露出好奇之色的。
“老先生喝的是什么汤?麻烦给我们也端了一碗。”几人都想尝尝汤的滋味。
花骨朵摇了摇头:“不好意思,我要先去询问一下老板,不一定还有。”
来到厨房里,她发现白萌萌已经在锅里加了油,然后把面糊裹在南瓜花上,正准备开炸。
“掌门哟,刚才有好几个客人点了南瓜花汤。”花骨朵开口说完,趁着白萌萌没注意,偷偷夹了一筷子,入口酥脆,简直美味。
“哎呀,这东西真好吃,不过有点烫!”
白萌萌有些无奈,真是烦死了,为什么不早一点,这面糊都已经裹到了南瓜花上面,大部分都已经在油锅里滚过一遍了,变成了小零食,还怎么用来做汤?
也只能无奈开口:“跟他们讲南瓜花没有了,全部油炸了。”