魏暹看了眼后方，把声音放低，说道：“我是从戏场里溜出来的，要是进屋来被人发现就不好了。你祖父特地为我们请的戏，要是被人知道。让他多没面子。你快点准备好啊，我在二门下等你！”

　　说完，也不等谢琬回答，飞快就溜出了窗户下。

　　窗户外是颐风院的小偏院，有道小门去到前院。

　　谢琬看着背着一袋ròu骨头的他行色匆匆的样子，也怕闹出什么事来，当即招来玉雪玉芳梳洗换衣。然后偷偷告诉了吴兴。等谢琅回来后，让他先照应着。

　　等收拾好出来，罗矩已经套好车在院门外等着了。

　　颐风院有门直接到二道门下，骡车过了门槛，谢琬就撩开车帘往外打量，还没看清楚什么。一个人影已经很快上了车头，在罗矩的搭手下钻进了车厢。

　　“怎么这么久？”

　　魏暹拂着白衣上的雪珠，抱怨道。

　　谢琬讷然无语，吩咐了罗矩一声，驶往南洼庄去。

　　南洼庄其实她也只来过两回。但是因为总琢磨着米铺的事，近来她也分了部分心思在这上头。

　　魏暹好奇的问这问那，从山里有什么走shòu问到水里有什么鱼种，像谢琬遇见过的任何一个贵族少年。可见不管出身多么好，对未知事物感到好奇的天xing还是难以改变的。谢琬半闭着眼靠在车壁上，想着这两年的收成，有一句没一句地回答着他的问题。

　　很快骡车出了南城门，再驶了有十余里路，就到了南洼庄庄头。

　　庄头杨武认出来二房的车识，立刻回房唤了妻子淑娘，一起迎了上来。

　　南洼庄比乌头庄还要大上三十亩地。

　　谢府这些年一直致力于商贸上，田地只置了乌头庄一处，作为府里米粮的专供地。

　　而南洼庄是杨太太的嫁妆庄子，二房人又不多，吃用不完，所以每年还可以卖出去一千多石粮食。这一千多石的收入就成了田庄的收入。天底下开米铺的没有只开一间的道理，米铺这东西，开的越多成本拉的越低，所以通常开米铺的都是有实力的人家。

　　南洼庄这一千多石粮食的年产，若是用来供应她将来的米铺，是九牛一毛，但是却可作为后备货源。

　　所以，她也想庄子里的产量能够更提高一点。

　　“你怎么不说话？”

　　魏暹忽然拿胳膊肘戳了戳她。

　　她回过神来，看着在屋里走动打量的他，说道：“你刚才说什么？”

　　他说：“我刚刚说，怎么一路走的也没你说的那么多狗？”他拍拍放在桌上那堆骨头，苦恼地道：“害得我带了这么多骨头，可要怎么办才好？”

　　“这么冷的天，狗也不会出来呀。”她端起桌上摊凉的姜枣茶，喝了半口。

　　杨武在门口探头探脑，拉着罗矩在廊下叽叽咕咕地说话。多半是打听魏暹的来历。

　　她索xing跟玉雪道：“你去告诉淑娘，就说魏公子从京师来，平日里山珍海味吃得多了，不稀罕她的jī鸭鱼ròu，让杨武上鱼塘里打两条活鱼嫩嫩地蒸了，另外再拿蘑菇冬笋啊什么的，炒几个家常菜就是了。”

　　魏暹听得冬笋二字。立即道：“这时候有笋么？”

　　谢琬道：“冬笋不在这个时候在什么时候？开了chūn就是chūn笋了，没这么好吃了。”想起前世在齐家时，舅母教她和表姐烹饪之道，也不由笑起来：“冬笋炒ròu。冬笋烧汤都好吃。chūn笋味道浓些，却是适合做笋gān。笋gān焖五花ròu，佐以红椒葱丝，再勾点芡汁下去，红焖出锅，那才叫美味。”

　　魏暹两手扶膝坐在椅上，不知想到了什么，透出一脸的向往来。

　　“我平日就是去了庄子，也只是被人团团护着在田野间逛悠，竟不知还有这样的好处！”

　　谢琬笑道：“还有呢。若是开了chūn，山上多的是蘑菇，可以一边找蘑菇一边寻狗舌、猫耳等野果，到了夏日，又可以去河边捞菱角了。蘑菇你不稀罕。那野生的小菱角你却一定很少吃。剥出ròu来指甲盖这么大一颗，粉甜鲜香，入口即化。”

　　“我吃过那种像牛角尖的大菱角！”魏暹吞了口口水，击掌道。

　　谢琬笑道：“那种生吃并不好吃。”

　　魏暹黯然下去，但很快又泛出光采来：“那还有呢？”

　　“还有，”谢琬喝着姜枣茶，继续道：“秋天便可以上田里河沟里挖泥鳅和鳝鱼了。有时候出门得早，还可以在瓜棚下捡到飞累了的野鸭。像这个时候就更好玩了，也是男孩子们最喜欢往田庄上钻的时候，上山捉野兔，掏鸟窝，又可以砸冰捕鱼——不过这些你不要想。跟着我出来，我是肯定不会让你去的。”