“这个猪耳朵真好吃啊，味道还是那么的熟悉，口感还是一如既往的叫人沉迷。主播，你也快点吃啊，再不吃一会儿就没有了。”看到沈潇云沉迷于和直播间里的网友们互动，几个正在狂吃几个游客看不下去了。

要是主播一筷子都没有，全部被他们吃光了，他们良心会不安的。

起码吃一筷子尝尝嘴巴，这样也算是走个过场……

沈潇云抽空抬头，连声答应道：“好啊，一会儿就吃。”

“今天食堂阿姨给做了青团，里面有用到艾叶，所以这些青团看起来都是绿色的，这些青团在熟了之后，表面刷了一层玉米油，所以看起来程光发亮，一个个看起来是不是特别的可爱。”

“因为这两天下地干活了，阿姨们还特地的给他们炒了两个小炒，一个是肥肠，还有一个是猪耳朵，我也来尝尝，看看味道怎么样。”

爆炒的肥肠是跟当出来的青辣椒一起炒的，里面还放一些干红辣椒和小米椒，爆炒出来的辣味和辣劲简直快要把人辣的爽翻上天的那种。

而且爆炒后放了一点酱油，上色后是那种油亮的茶色，夹了一点还是Q弹的肥肠，沈潇云先让直播间里的网友们看了看，这些肥肠爆炒后肠衣蜷缩成满是褶皱的球行，或者弯弯曲曲的，筷子一动，它们就跟着颤抖弹动，极为有弹性。

入口后，肥肠的软嫩和弹牙在口腔里爆发出来，咀嚼之间还能感受到肥肠那厚厚的肠衣里非常有层次感的嚼劲，像是又一层层无形的经络一样，咀嚼之间带着一股韧劲，可又不似经络，因为咀嚼之下，它就能如数的化为细碎，将美味一点点的击碎融入到口舌之中，伴随着吞咽顺着喉咙划入胃袋里。

期待许久的美味终于进了腹中，这种满足感和幸福感真的是由美味的食物给带来的，再扒拉一口白白的 ，又香又软的米饭，绵软的口感，颗粒分明的触感，还有咀嚼之间感受到了浓浓的米香和那份甘甜都能化为味觉和嗅觉感官上无与伦比的享受。

可惜的是，今天的主食并不是米饭，而是青团，那份米饭还是很小的一份，食堂那边特地给他们准备的。

沈潇云也顺势的拿了一枚青团，这青团团小小的一枚，个头也就比鸡蛋稍微大一点点，绿油油的那种，颜色看起来挺清新的，闻着也有一股清新的艾叶香气。

艾叶香气并不是很浓，淡淡的，混合着糯米香味和一股淡淡的甜味那草药味也变得很独特。

闻着似乎还挺清爽宜人的样子。

每人一共有五枚，沈潇云拿起一枚咬上一口，就露出青团里头满满的馅料，他吃的这个是黑色的芝麻馅儿。

艾叶青团的皮儿很薄也很软，里面的芝麻馅儿并非那种研磨成流沙的那种流动状态，而是颗粒分明，吃起来有许多细碎的芝麻碎，以及细细的白砂糖。

在云水村这边，一般包汤圆包芝麻馅儿的包子，或者是弄糍粑吃，都是把芝麻先在锅里翻炒，炒熟后芝麻非常的香，炒熟就用研钵进行捣碎，这种捣碎的芝麻捣碎后越发的浓香，混合一些细细的砂糖在里面混匀，当成馅料，不但闻着香，那口感也是好的没话说。

这种不一样的口感，就有点类似现在包饺子用的猪肉饺子馅儿，传统的用手工剁出来的饺子馅儿跟机器打成肉泥那口感真的有很大的区别。

“这个是芝麻馅儿的，里面的芝麻碎末还是干的，非常香，跟艾叶青团外层软软糯糯的皮一起吃，好像不怎么腻。”

直播间里的网友们看到那薄薄的青团皮，跟那颜色非常清新，就跟嫩绿的叶子一样的外表，还有那油亮的光泽，不由地跟着主播一口接着一口咬合，咀嚼，吞咽的动作下意识的吞咽口水。

妈呀，看起来真的很好吃啊。

为什么，他们买的青团那颜色似乎比这个要深很多的样子呢？

颜色也不小清新呢。

食堂阿姨们这有特殊的制作青团的技巧吗？

“主播，我想问问，这个艾叶青团里面真的有放艾叶吗？”

“艾叶味道很苦涩的啊，而且比较难闻啊，现在外面有好多青团都不用艾叶了。”

“有的艾叶青团就做的很好吃啊，有股淡淡的青叶香气，很淡也很好闻，而且我每次吃都没有感觉到苦涩味，可能是你没买到好吃的吧。”

“哇！青团居然还有肉馅儿的啊，我的记忆力，青团里面包的是各种素馅的啊，肉馅的会不会太黑暗料理啊。”

“表示暂时还没有吃到鲜肉馅儿的，突然很想尝试啊。”

“楼上的也太大惊小怪了，这些青团里面会用到糯米，跟汤圆有点像，不过一个是蒸熟，一个是煮熟的。汤圆里面不也有肉馅的吗，我个人觉得肉馅的汤圆真的巨好吃啊。”