世界各地的人对于鱼都有着不同的吃法，“年年有余”、“鱼羊为鲜”等等，对“鱼”有着一种特殊的情结的华夏人自然是其中翘楚，对美食有着执着的皇上更是其中的饕餮。所以他今天特意用只有冬天才能吃到的几种鱼宴请。

　　个头非常的小，最多长到几寸左右，重量也只有一两左右的小型海洋鱼类，只有在江苏和山东等海域才可以见到它的身影。因为它们的生长速度非常快，几个月的时间就可以长成，一年一生，所以这种鱼只有冬天才可以吃到，冬天也是食用价值最高的时候。

　　众人夹了一筷子进口，五感瞬间被鱼的美味捕获。肉质之鲜美，肉质之细嫩，口感之滑嫩，香味之浓郁……几乎是入口即化。更为重要的是它几乎没有任何的鱼刺，让人可以放心毫无顾忌的享用，解决了很多人吃鱼时最大的一个烦恼。

　　豫亲王咽下嘴里的香煎小鱼儿，感叹一声，“比我们熟悉的刀鱼还要肥美鲜嫩。”

　　睿亲王用着这个不为人知的小鱼儿心里格外满足，看着手边的小卡片念道：“适应于任何一种烹饪方式，红烧、做汤、煎炸……都不错，润肤抗老、补血益气，经常食用养肝补血、泽肤养发……。”

　　“当地人说‘十月沙光赛羊汤’，沙逛鱼，又名推浪鱼、沙光鱼。不好养殖，野生的捕捉不易可遇不可求……因其成长特性只有冬天才可以吃到，错过的话只能再等一年，你有没有吃过沙光鱼--呢--？”

　　大家伙儿因为睿亲王故意长长的尾音呆愣了一下，差点儿喷笑出来。

　　肃亲王笑哈哈地接口，“今儿沾了皇上的福气，吃到了。”

　　英亲王也是有模有样的回答，“嗯，吃到了。”

　　豫亲王喝了一口沙光鱼汤，语气“认真”，“煎的、炖的、炒的……都吃到了。”

　　…………

　　皇上听着他们的乐呵劲儿，笑了出来。他让人写卡片的时候只是随口问了一句，哪知道宫人把这句话也给写了上去。

　　被宫人喂了一口鸡蛋沙光鱼羹的小阿哥们大眼睛忽闪忽闪的发光。嘴里确实是没有吃过的美味，开心；自己终于可以吃到加了盐的食物，稍稍体验美食，兴奋；爱新觉罗一家人如此一家和乐的场景，感动。

　　第89章

　　和阿玛一起用膳，心情激动又宁静。

　　三位小阿哥心里头因为这番从未有过的人生体验五味俱全, 嗅着大人们用的食物香气心潮澎湃, 慢慢地用着他们的蛋羹心思浮动。

　　淡淡的香气，淡淡的鲜咸，淡淡的口感回味悠长。

　　兄弟三个对视一眼, 这就是阿玛教导他们的, 大自然的恩赐和人类的技艺、情感、智慧升华, 两者碰撞达成的人间真味？

　　多尔博发现他们疑惑的表情, 笑着问道：“好吃？”

　　大阿哥回答，“吃--叔叔--吃？”

　　二阿哥和三阿哥附和着点头。

　　多尔博笑了出来, 自顾自地说道：“叔叔吃, 很好吃。口味这般淡的食物，能这么好吃，难得。”

　　三位小阿哥听了小表情更为疑惑, 堂叔用的那份也很淡？

　　多尔博知道小孩子的食物只是小小的加一点点盐, 口味更淡；他也知道堂侄们听不懂, 可是他的左右都在品味美食没有人和他说话，也没有人听他说话，干脆对着堂侄们自言自语。

　　“皇上堂兄说美食就是要用心体会, 体会养育食材的生长环境, 体会食材的生长过程，体会食材被采摘保存烹饪的时候被加注的技艺、情感、调味……，所以一定是要淡。”

　　大阿哥咽下一口蛋羹，眨巴一下眼睛没有言语；二阿哥和三阿哥用着口味清淡之极的蛋羹表情香甜, 莫名想起《菜根谭》的一句话，“醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常。”

　　多尔博发现堂侄们用的好，都看向他好像催着他继续说，腼腆地笑了笑，“我也不是很懂。可能，就好像一个人穿衣服一样，如果是黑白色之类的衣服，很好认出来；如果是五颜六色花衣服，别人一眼看上去，花花绿绿的，看不到人？”

　　三位小阿哥大眼睛咻的一亮，堂叔叔还有这番见解？难得。

　　一旁的十贝勒终于品完了他的那份鱼汤，笑着接口，“淡到了极点，才好尽情体会这些道道。淡到了极点，人用着的时候才会彻底放开自己，放松下来，五感都没有任何干扰，专心的体会食物的本源味道。”