锦绣深宫+番外(53)

作者:半枝雪 阅读记录

夏如卿想了想,说道。

“师傅里可有会做面的?”

李盛安愣了一样,想了想忙道。

“有有有!有个从关西来的师傅,做得一手柳叶儿面,贵人要吃这个?”

夏如卿点了点头,又道。

“再要几样家常的小菜,不拘是什么,只要清淡可口!”

李盛安见皇上都没说什么,心里大抵也是满意的,就欢欢喜喜走了。

到了昭宸宫小厨房,师傅们也在发愁。

皇上对御膳越来越不满意了,送进去,又原样端出来。

这对从各地招揽来的顶级御厨而言,这是耻辱啊。

当年他们也曾是一菜难求的好吗?

可如今,不是他们手艺的问题,是御膳上的规矩,他们就得这么做啊。

所以,当关西的李师傅听说,夏贵人要吃他做的柳叶儿面的时候。

激动地老泪纵横。

“终于有机会把咱的看家本事拿出来亮亮了!”

众御厨羡慕之。

李盛安又道。

“贵人还说要几样口味好的家常小菜,不拘什么,要紧的是清淡可口!”

众御厨面面相觑,几秒后。

“我们川南的豆花儿鱼好吃啊,鲜香麻辣,回味无穷……”

“你那个不行太辣了,贵人说了要清淡,还是我们江南的蜜汁嫩藕片最合适!”

又一御厨diss之。

“不行不行,皇上不爱吃甜口的,还是我家乡的小鸡炖蘑菇最好,又鲜又嫩,还能喝汤……”

“贵人都说了要清淡的,你偏要炖鸡,油腻腻的……”

御厨们你争我抢,闹哄哄的,李盛安重重的磕了两声。

“都别说了!”

“听清楚了是家常菜,不是家乡菜!”

“要清淡可口的,快些做别耽误事!”

众御厨:“……是!”

李师傅那边已经揉面了,不光有白面的,还有掺豆面的,掺红薯面的,掺杂粮面的。

面揉的劲道些,水烧开,刀花儿翻飞之间,面团入水变成了柳叶儿大小。

到了火候就捞出来浸在凉水里一收,更劲道了。

这时又有个小太监专门跑过来。

“贵人说,上回炸的香菇牛肉粒叫再备一些,浇在面上吃!”

李师傅笑呵呵应了,上回夏贵人来,可不就是他伺候的么。

不费什么事,材料都是现成的,不多时,一碟子炸得金黄的香菇牛肉粒就备好了。

虽有些不一样,可也是香得很。

……

午膳一样一样摆了上来,夏如卿点的都有。

清炒藕片,素炒三丝,玉兰片炒白果,还有个小葱拌豆腐,木耳拌红葱

柳叶儿面盛在一个白玉小缸子里,一边儿还放着各色浇卤,以及那碟子炸得金黄的牛肉粒。

第40章 太后的心事

夏如卿先用小盖碗盛了一碗面。

用细盐、米醋、麻油等调出料汁拌在面上,又放了些切得碎碎的小葱花和青菜丝。

最后挖了一大勺香喷喷的牛肉酱浇在面上。

各色食物散发着本身最原始的香味,又不会相互掩盖。

连最不起眼的柳叶儿面,都拼命散发着面食煮熟后特有的甜香。

赵君尧的肚子已经开始疯狂的抗议。

天知道他花了多少力气,才将腹中五脏六腑的‘大合唱’,尽数掩盖在他那张面瘫脸之下。

“皇上请用膳!”

夏如卿亲手将一碗面端了过去。

赵君尧接过,优雅地起筷开吃。

柳叶儿面和普通面条比,还有一个好处,就是吃得不尴尬。

普通长面条,你得吸溜着吃才痛快,柳叶儿面就不用。

精致的小面叶上裹满了调汁,一勺子下去,满勺上来。

又劲道又有滋味,又优雅又痛快。

赵君尧今儿个可算是痛快了一回。

胃口大开。

拳头大的小盖碗,他足足吃了六七碗。

细白面的、掺豆面的、掺红薯面的、掺杂粮面的,全都尝了个遍。

向来用膳八分饱的他,这回竟控制不住,吃了个十成十。

最后,他用自己残存的最后一丝控制力,阻止了自己向‘十一成饱’进军。

他当然想不到,以后还有很多很多次这样的机会。

当然,这里暂且不提。

李盛安看着皇上脸上散发着‘对食物极其满意’的红光。

高高悬着的心可算是放了下来。

心想:夏贵人果真生得巧手玲珑心,每次都能对上皇上的胃口。

皇上不喜铺张,登基以来,宫里的膳食规矩都精简了许多。

如今这道面食,纯朴天然,简单易得,皇上心里必定喜欢。

看来……

夏贵人有好些得宠的时候呢,就是不知道能不能再进一步。

不管怎么说,他好生伺候着,总不会错。

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