哇,这相声的内涵好丰富耶!+番外(476)
秦月璟和姜承阳自打回到帝都后,就被杜绍远找了过去。
原来他们之前商量好的,以福禄寿喜仙人宴为主的主题餐厅终于筹备完毕,现在只差这仙人宴的菜谱了。
话说这家饭店在刚开始筹备阶段,杜绍远、唐子昀、周诗雅、代馨四人真实特别上心。
从饭店的选址与装修,再到和科研院合作、将那些已经被认定为可以食用的无人区新种植物,从无人区采购回来,等等等等,所有事项均由四人亲力亲为,他们只打算将这家饭店打造成全国首屈一指的特色饭店。
要说之前他们研究开个关于无人区主题乐园的事情,在杜绍远四人研究后,暂时搁置了下来。
主要是主题乐园的想法实在太过宏大,想要开设乐园就得先买土地使用权,然后再建设,之后还有一系列的事情,非常的繁琐,投入的时间精力也非常多。
既然他们的核心是想要将福禄寿喜仙人宴弄出来,倒不如只开个饭店就得了,之后主题公园之类的,可以慢慢规划。
但是等饭店所有东西都齐活儿之后,他们才发现,他们现如今只有名字特别玄乎的菜单一份儿,至于说这仙人宴的制作方法,秦月璟和姜承阳这两个甩手掌柜当初根本没告诉他们!
这可就有些搞笑了,开饭店的到最后做不出来菜,他们这干的什么劲儿啊!
而就在他们想要找秦月璟和姜承阳,问问这菜究竟怎么做的时候,没想到这两人居然被绑架了。
好在最后两人平安归来,他们在松了一口气的同时,也是立马将秦月璟拉到了饭店里,让他教这些厨师如何制作福禄寿喜仙人宴。
秦月璟知道制作方法,自身厨艺也过硬,由他来教正正好好。
这些厨师是杜绍远特意找来特级厨师,除了厨艺精湛,人品也是过硬,完全不用担心仙人宴制作方法被泄露。
当然,现阶段泄露也不怕,毕竟只有他们的饭店才有无人区的食材,得到菜谱,没原料,也是白搭。
为了这仙人宴,杜绍远他们也是操碎了心。
胡中发这位老饕,听到秦月璟要做福禄寿喜仙人宴,也立马闻讯而来,秦月璟的手艺他是知道的,他说什么得第一时间尝一尝。
这边炸着白霜并蒂豆,秦月璟拿出有着黄色肥厚大叶子、名叫黄子叶的食材,直接将它底部类似于土豆的根茎,切了下去丢掉。
“佛手一白除了用白霜并蒂豆,也需要用到黄子叶,从名字就可以看出来,这个食材是吃叶子的,而并非吃类似于土豆的根茎。”
一旁站着的几名厨师听到后,顿时恍然大悟。
他们固有的思维以为类似土豆的东西可以当土豆那么吃,但实际上,那叶子才是真正的食材。
看来想要利用这些新种食材做出美味佳肴,除非有秦月璟这种知情人告知,否则还真得探索一段时间才能知道。
“福禄寿喜仙人宴里面的每一道菜,所用到的无人区新种食材,都需要经过特殊处理后才能进行烹饪,白霜并蒂豆需要滚油炸过,而这个黄子叶的叶子需要上大笼屉蒸熟,再过冷水,才能激发出食材当中的美味……”
随着秦月璟一步步操作,此时油炸过的白霜并蒂豆已经开始在锅中进行爆炒,瞬间,一股奇异的香味飘荡在整个厨房当中。
“这菜也太香了吧!”
一旁坐着的胡中发怂动着鼻尖,情不自禁的闻着锅中飘荡出来的香气。
杜绍远、唐子昀、周诗雅、代馨也不由得下意识咽了咽口水。
秦月璟进厨房教这些厨师做菜的时候,他们这一帮子人也都跟了进来。
美其名曰是他们好奇秦月璟会如何处理这些奇形怪状的无人区植物,实际上,他们是打算在第一道菜出锅后,就立马尝鲜。
炒到一定程度,这道菜就做完了,不过在关火之前,秦月璟又从一旁小蝶中捻起一些细粉,洒在了这道菜上,顿时那香气更加浓郁了。
坐在一旁的杜绍远几人顿时被这香气激的浑身一机灵,下意识就站了起来,向着秦月璟走去,口中不由自主的开始分泌着口水。
仅仅是闻到这香气,他们就知道,这道菜的味道一定差不了!
秦月璟将菜盛出装盘后,放在了一旁的食台上。
盘子中,摆有两大片儿绿色的叶子,想来那正是黄子叶的叶片,不过明明刚才是黄色的叶子,现如今却变成了绿色。