很快烤炉打开，就见一排挂在钩子上的长条形面包出炉了，这个矮胖女人挥退众人，亲自抄起长柄木勺，将面包一个个敲下来。

她抓起落在手边的面包屑尝了一口，很快壮实的脸上露出怒色：“火太小了，亚瑟！我就知道你最近又偷工减料了，本该加两次火，你只加了一次！休想瞒过我，你这个可恶的小子！”

她不管身后的人有没有答应，独自叱骂了一会儿，将钩子重新塞回炉子里，又将轰轰作响的烤炉盖子重新盖上，这时候她的一张脸已经全是汗液了，但她显然毫不在意，随意擦了把脸，就拿起一块黑面包，将上面的炉灰抖落了。

克莉斯看着这位厨娘黑乎乎的胖手，似乎还能看到上面黏腻的汗液，还有指甲里黢黑的脏东西。

“塔丽？”

听到身后有人呼唤，厨娘塔丽不耐烦地答应了一声：“干什么，等我把面包灰掸完再说！”

“塔丽！”就听声音道：“领主来了！”

塔丽转过头来，脸上还带着被愚弄的愤怒，但她真的看到了城堡的女主人站在她身后——这简直不可思议。

“My lady！”塔丽失手将面包掉了下去，下一秒她就被砸地大叫了一声。

“天啊，”克莉斯不由得感叹道：“刚出炉的面包就这么硬，为什么不在揉面的时候多加点水呢，塔丽？”

塔丽的脸胀红了，看起来她显然很不适应和上位者说话，刚才呵斥学徒的大嗓门变得细如蚊蚋：“……因为加水会让面包的营养流失，小姐。”

原来这时候人们认为面团掺入水份后一直在蒸发，所以他们认为面包的营养也跟着流失了。

“可是如果不加水的话，”克莉斯道：“面团很不好揉吧。”

“没有塔丽揉不下来的面团，”谁知旁边的一个男仆夸赞道：“她力大无穷，一般人用脚也揉不过她，如果当她也用脚揉面包的时候，上帝，博尼菲一定会多出几个寡妇来的。”

这时候的黑面包硬到可以当做武器防身的地步，甚至还有几个家庭纠纷案件，就是主妇操起黑面包把丈夫打得头破血流。

但什么叫‘用脚揉面包’？

克莉斯僵硬着脸看向烤炉旁边的硕大无比的面缸，难道她吃的面包是用脚揉出来的？！！

“别听他胡说，”就见塔丽揉搓着裙角：“小姐，自从来了城堡我就没有用脚揉过面包了，虽然用脚揉面包比用手揉的快的多……”

克莉斯想也不想就道：“绝对不能再用脚揉面包了！我绝不允许！”

天啊，看看厨娘塔丽的双手，食品卫生已经令人担忧了，再用脚的话……克莉斯宁愿自己饿死，也绝不会吃用脚揉出来的面包。

“塔丽，”克莉斯就道：“我早餐吃的白面包，是你做的吗？”

塔丽点了点头，为了女主人早上能吃上一块白面包，六个侍女昨晚上筛了一晚上面粉，白面包必须要将面粉中的麸皮全都筛出来，得到细腻雪白的小麦粉才行。

然后塔丽开始揉面发酵，发酵是个技术活，用的是上好的葡萄酒的酒渣，她将近花了12个小时在厨房里，亲自盯着烤炉的温度和火候，忍受面粉喷出来的粉尘，和烧柴火时候产生的烟灰，费尽辛苦才将白面包烤好。

果然辛苦得到了回报，克莉斯小姐一定对她烤的面包十分喜欢，才亲自来到了厨房，想要嘉奖她——厨娘塔丽骄傲地挺起了胸膛。

“一定还有早上没用完的小麦粉吧，拿过来，”谁知克莉斯挽起袖子来，走到了撒满面粉的面板旁边，她拨开面粉，不由得叹了口气：“首先，我认为我们应该好好清洗一下面板，实在是……太脏了。”

城堡的大门被敲响了，负责通报的侍女却并没有找到她的女主人。

“My lady？”她看到城堡里的人们都在往后厨方向走去，她也稀里糊涂跟着走了过去，还没有抵达，已经有食物的香气令她精神一振了。

就见后厨这偌大的空间已经挤满了人，香甜的、馥郁的、令人垂涎欲滴的气味越来越浓，侍女凭借自己瘦小的个头挤了进去，就看到她的女主人站在油锅旁边，指挥厨娘们加紧揉捏着面团，而一锅橄榄油正滚沸着，等待面团被切成薄片和细条之后，就下锅开炸。

而克莉斯自己正在熬煮糖浆，她将蜂蜜、饴糖加水熬开，熬至粘稠，然后将炸至金黄色的软面条放进去搅拌，随即放入模具盘中，而模具底盘里早已铺了一层芝麻、葡萄干，还有拍碎的核桃、杏仁——

克莉斯拿起塔丽的长柄木勺，趁热将细面条压平，然后用刀切成块，静止一刻钟，克莉斯就将糕点从模具中取了出来，满意地看到这糕点的颜色形状和她记忆中的没什么分别，尝了一口之后，更是十分满意。