甜品判官打分中(8)

作者:长安论道 阅读记录

“怎么了?”

林语:“‘满月’倒闭了。”

“……”

乔木心震惊地打开了手机日历,看了看日期,这才三个月不到。

后面的故事,乔木心是在林语口中知道的。大抵就是,上次和乔木心吵架只是一场不小的风波,后来满月发布了一系列奇奇怪怪经营策略,其中最让大家感觉有病的就是要改成收费会员制,基础入会的金额是一个高的离谱的数字,后面上的新品也不好吃。

乔木心扶额:“不会是薄荷巧克力味儿的泡芙,和三文鱼夹心的拿破仑什么的吧……”

林语:“……你这不也在偷偷关注他们啊。”

“误会了,他们上次给我吃的就是这些鬼东西。”

细小的问题也总会聚沙成塔,满月的客流逐渐流失,包括当初备受期待的造势的宣传,如今也称为大家嘲笑的理由。

甚至后来有人去店里用餐,发现很多餐品无法供应,能提供的几种味道也不尽如人意。甚至有人扒出来,自己点的提拉米苏有很明显冷藏柜里放久的气味。餐厅给出的解释是人手不够,所以很多东西提前做出来。放的时间久了些,承诺补偿,没有下文。

乔木心听瓜都快听麻了:“所以这又是为什么。”

“说是老板和主厨团队闹掰,主厨跑了。”

“……”

最后是一周前,褚氏出来发的公告。考虑到“满月”的经营状况不尽如人意,所以选择了停业。很感谢各位消费者的支持,总之就是轰轰烈烈地开业,灰头土脸地关门了。

乔木心感慨颇多,他想到了“满月”不会走很远,但三个月属实是有点太快。

等试吃完苹果巴斯克,乔木心本想早点回去,林语让他等等再走,陆寻风买了东西带给二人。

陆寻风下午回来的很早,他就送完了订单,给两个人带了一大袋子点心。袋子上用很丑很难看的印刷体印着“幸福西饼房”几个字。

林语眼睛亮了起来。他伸手进袋子里,拿出几样,一大袋葡萄干奶油曲奇,传统的老式黄油面包,桃酥,奶油拿破仑。

“怎么买了这么多?”

陆寻风:【十字街上那家店要倒闭了,正在打折。】

林语有些惋惜:“又倒闭了,我记得商圈那家前年也倒闭了,怎么感觉市区的店都快黄干净了。”

毕竟幸福饼房是本市的第一家西饼点,在那个物质匮乏的年代,饼干,切角蛋糕都是很新鲜的东西,谁家的孩子过生日能吃上“幸福饼房”的裱花奶油蛋糕,那就是身份和荣誉的象征。

然而随着经济发展,大家的消费能力提升,有了更高的品质需求,也有了多的选择,幸福饼房无论从原料还是口味都十分粗糙,也太过时了。这两年接二连三的倒闭倒也不足为奇。

乔木心打量着桌子上的一大堆点心,从里面缓缓拿出一块曲奇,心情复杂地嚼了两口。用一种无法忍受的表情,放在了一边。

林语虽然没有听乔木心提过自己的家人,但大概能感觉到,乔木心的原生家庭条件应该还不错。他以为乔木心嫌弃这些点心有点寒酸,尴尬地解释:

“虽然味道差点意思,但是小时候根本吃不到这种西点,我第一次吃是因为他们老板给孤儿院捐了钱,给每个孩子发了一小袋……”

但乔木心其实根本没在乎口味:“他们老板是叫乔凯旋吗?”

林语想了一下,点了点头:“好像是这个名字,我还特意看了报纸,据说他是个特别出名的民营企业家。白手起家做当时没人敢做的西式饼房,又在全国各地开了好多连锁……”

乔木心笑了:“他不是白手起家,他后来找了一个很有钱的老婆,岳父是做实业发家的,他很用力地啃岳父,所以成功了。”

林语和陆寻风同时看向乔木心。

林语:“你认识乔凯旋吗?”

乔木心:“不认识。”

林语:“那你怎么知道的?”

乔木心理所当然:“我也看过报纸啊,上面都写了。当年幸福饼房的老板就靠着做烘焙赚了很多钱,成立了自己的公司,还起了个土到爆炸的名字,叫凯旋集团,不过看如今这个倒闭速度,公司目前是什么情况就不知道了。”

乔木心想起了“满月”制作的的那一大堆奇奇怪怪的甜品,不禁感叹,无论是太过超前还是墨守成规都不太行。

回家的时候,林语特意留了一些曲奇送给乔木心。回家的时候,乔木心拿出一块,用指尖捻了捻,曲奇的碎屑簌簌地落了下来,看起来,黄油的含量确实少的可怜。

乔木心深吸一口气,他盯着写着“幸福饼店”的纸袋很久。

然后,他把曲奇塞进袋子,把一整个袋子都塞进了垃圾桶。

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第6章

初秋的时候,林语经营的店铺“岛屿”如期上新了苹果巴斯克。

“岛屿”在一个商圈附路的社区旁边,人不多,但是地段好,客源稳定。除了特殊的节假日,经营压力也不大。

苹果巴斯克的做法不难,只是手工酿制的果酱需要时间,所以一般每天烤一次,限量十几个,卖完为止。

乔木心帮他们调整完配方,就放手不管了。新品上架过后,销量意外的好,有很多人为了苹果巴斯克,不惜从很远的地方开车来买。就算苹果巴斯克卖完了,也带动了其他面包的销量。

过了段时间,林语在小红书上刷到了路人写的推荐,苹果巴斯克和之前测评过的开心果可颂,还有其他最近很流行的甜品出现在一个信息流里。作为新进网红甜品。小小地出圈了一把。

林语有点开心,他截图发给乔木心,他发现乔木心好像从没拍过自己做东西的视频。问下次要不要拍一期和苹果巴斯克的视频。

当初林语和陆寻风来到这坐城市,因为一些机缘巧合认识了乔木心。他自认为只是帮了乔木心一点小忙,但当他说自己正准备开店的时候,乔木心十分慷慨,把自己地段很好的房子用很低的价格租给两个人。

林并不是专业的甜点师出身,做的东西从技术层面讲很一般,有时候乔木心会指点一两句,话不多,但每一句都说在点子上。

他也问过乔木心,之前是不是开过店,或者做过甜点师。乔木心只字不提,只说自己前两年在国外赚够了钱,实在太累了,现在想躺平。

但是乔木心拒绝了拍视频的提议。理由是听起来有点像王婆卖瓜。

林语没有多问原因,只是觉得怪可惜的,乔木心倒是很淡然,说好配方有的是,回头都可以给你。

但乔木心确实消极怠工有点久了。最近更新的都是之前的存货。林语建议,如果不拍苹果巴斯克,至少要规划一下接下来更新的内容。

林语的想法是做几期“童年回忆”的专题,搜集一些市面上大家小时候常吃的糕点,主打一个情怀。

“比如说寻风之前买的幸福饼房,虽然味道可能差一些,但好歹也是一代人的回忆。你觉得怎么样?”

乔木心眼角抽了抽,干笑道:“他们家也只剩下回忆了,从口味到包装都不太行。”

林语把自己拍的照片给乔木心看:“我之前去还在开业的门店看了一下,其实这两年他们也在努力顺应潮流,做一些新品,你看,这个是脏脏包,还有毛巾卷之类的。”

乔木心浅浅扫了两眼,所谓的新品都是两三年前流行的款式了,从卖相看就不如他见过的大多数甜品。给人的感觉很像一个牙都没了的老爷爷在模仿年轻人说网络用语。

但林语看起来似乎真的对这个选题很有兴趣。乔木心也不方便泼冷水,只说再多确定几个选题,挑挑看。

两个人聊到到一半,乔木心电话响了,他刚接起来,听了三秒,就挂断了。

“谁打来的。”

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