海华排档下午五点开门做生意，用的都是梁安阿叔亲自从码头挑买回来的海鲜，顾泯拨了把蓝到发黑的海水，漫不经心问船老大：“从广村回榕华岛的船几点就不走了啊？”

“六点半左右吧，讲不准的，看船老大，有时候早点有时候晚点。”

顾泯点头，笑着远指沙滩上那家排挡，“听讲这家排挡海鲜做的不错是不是？”虽然实际距离远，但海面宽，在船上看周围的岛和渔村，会感觉近，船老大顺着他手指地方看，笑起来，“开有十来年了，味道不错的，他那个老板我还认识，阿梁嘛。”

“哦，这样啊……”顾泯笑得不明，“那我更要尝尝下了。”

堂哥堂嫂有小孩要顾，每次都是梁安和阿叔先来，阿叔打扫厨房，梁安就擦外面的桌椅板凳，往往他擦好后，阿叔已经开始洗海鲜，他就去帮忙，有时候第一个客人来得晚，他忙完了，会坐在最外面的凳子，看沙滩下面玩闹的小孩，看太阳慢慢从海最边落下去，再把白炽灯打开。

六月过后，白天变长，天黑得慢，梁安在厨房帮阿叔洗蟹子，他们说本地话，音调怪却吸引人，喜怒哀乐只有二人知，这个点不应该有客人这么快，听外面有人叫老板的时候，他还有点惊讶，围裙没脱就站起来，笑着跟阿叔讲：“今天生意早上门哦。”

顾泯听不太懂本地话，背对排挡面对海坐着，听到背后脚步声才转过身，意料之中的人脸，托着下颌，他笑，“这里开门做生意了没有？可以点菜吗？”梁安一下愣住，片刻的功夫又恢复：“可以了。”转身去拿菜单和点菜纸。

天热，顾泯穿的白T恤和到膝盖的宽裤子，戴一顶在榕华岛码头被妇女婆缠到买下来的米色织帽子，人字拖是酒店的，海沙滑溜溜的钻进脚里，小珍珠滚过一样的。梁安站在他旁边，打扮跟他差不多，除了没帽子，除了瘦点。翻看了一会儿菜单，顾泯抬头看他，“海边排挡菜单除了那几样固定的，应该有不少时价海鲜，今天有没有什么好货？”

“今天的海虾大个，飞蟹也不错，可以做蒜蓉蒸。”

“那就都来一份吧，再要一份爆炒蛤仔。”梁安低头在纸上写菜名，“酒呢？我们有啤酒和自家酿的地瓜酒。”

“不喝酒。”顾泯盯着他，笑道：“椰子汁就可以。”他看着梁安走进厨房，听不太懂本地话的原因，他只听见阿叔问梁安“客人点的什么”，再说的他就听不懂了。圆太阳的下方已贴到海面，夕阳照在每个人脸上都是红红的，他走到沙滩上看，凉海风有点腥，又有孩子在摘椰子。

他这才想起来菜单上是有椰子出售的，走到厨房门口的大冰柜处问：“椰子是直接拿就行了吗？”厨房门口探出来一张老脸，笑着的，“诶，直接拿就可以，等下我叫侄子拿刀给你开。”椰子是削好的，又嫩，拿到撬开眼儿就能喝，冰冰凉又甜。

顾泯挑了个抱到桌上，等梁安来给他开。很快，梁安过来了，手上都是水，麻利给他撬开个水眼儿，扎上吸管，“这个椰子是我阿叔送你的，不收钱。”顾泯喝了口冰椰子水，咬着吸管讲得含糊，“你阿叔送的啊？”

梁安垂眼瞥他一眼，“嗯。”顿顿，又讲：“客人点钱多的都送，椰子不值什么钱的。”他不这样讲顾泯还不觉得有什么，他一讲顾泯倒听出来点别的了，笑着说：“原来是这样子啊。”尾音的声调微高，听得梁安不自在，“菜等下上来。”转身回了厨房。

顾泯心想，多少年还是这个样子，真笨啊。

新鲜海鲜说多都是假话，惟有“鲜甜”二字，普通又难得。虾肉很紧实，排挡不讲究那么多，虾线不去的，肉里的海味没有被蒜蓉掩盖，一口下去蒜香加海鲜特有的微甜味儿，蟹肉净口吃才能尝出点海的咸味儿，不是单纯的咸，咂咂回过来的又是甜，蛤仔很新鲜，师傅的火候拿得也好，壳中肉软嫩多汁。

顾泯吃的时候陆续又有客人来，他可算见识到了这里生意有多好，没占着位子，他吃完后又买了个椰子，走到下面的海滩边。没有灯，很暗，只有海浪卷滩地的声音，夜里的海风更腥，仿佛还藏着咸涩，刮着人脸，海华排挡的灯光只照到下边沙滩点点地方，顾泯背手躺在沙地上，听上边的嘈杂人声。

高三毕业他们班来的就是广村，烧烤完后在沙滩上过的夜，夜晚的海边沙地是有些潮的，梁安垫着衣服睡在他旁边，后来又说冷，头垫着他的腿睡，顾泯睡不着，海浪、风声都吵着他，凌晨三四点的时候，不知是渔民夜捕回来还是出海，远远的都是人声，他摸着梁安微硬扎手的头发，清醒了一整宿。