转过天来，叶家就要杀猪了。

这次叶家要杀二十头猪，所以不但村子里的人来帮忙干活，就连经常在叶家做工的人也来帮忙了。二十头猪，那可不是个小工程啊。

这次杀的猪有几头是在老周叔亲戚那边买的。除了那头老母猪和也就一年的小猪，剩下几头差不多养了两年的成年猪都得杀了。还有就是自家养的猪，挑了几头三年猪，几头两年猪，剩下的都是一年猪，凑够了二十头。

叶家人养猪养得好，这是众所周知的。而且更难得的是，叶家的猪都是吃粮食长大的。

“这肉得多香啊……”

以前叶家也没少杀猪，但是杀了猪人家是要卖出去的，或者给客栈的客人们吃。再加上叶家离村子实在远，也很少做什么杀猪菜请人来吃。

但是这一次叶家早早就把话放了出去，要开杀猪宴了。

因为这次要晾晒许多的腊肉，叶爸爸提前在晒谷场支了不少棚子，这个地方等吃杀猪宴的时候会有客人坐，等客人们走了，这些棚子里就要晾晒腊肉，以及要熏肉了。

让叶逢河没想到的是，高镇长带着王秘书来了，而且那个章经理也带着他侄女过来了。

“我侄女关注了你的微博，看你在微博发来着。我俩想着反正也合作了这么长时间，怎么也得来凑个热闹。”

叶家的卤味，每天做出来的一半都卖给了章茹蓬，听章茹蓬说那一样五十斤的卤味压根就不够卖，甚至还有一些小饭店跟她订货呢，都是原价拿，一点儿折扣都不给，照样咔咔的卖。

只可惜，叶家毕竟不是专业做卤味的，就这么大的厨房，就这么几个人忙乎，一天能卤出这么多已经不错了。而且人家网上也再卖，价格还比她店里的高了那么一点点儿呢。

至于高镇长，估摸着他在山里有眼线。

叶逢河也知道强龙不压地头蛇的道理，上次高镇长既然亲自来道歉，就不能不给面子，不但要给面子，这条关系也得维护着。所以山里收了什么东西，他都会挑一些给高镇长寄过去。不是什么稀罕玩意，就是维护个关系而已。

不过高镇长每次都夸，恨不得把叶逢河夸出花儿来，说他家的东西多么多么好吃，送来的新稻米煮饭多么的香，送来的豆沙馅多么的好。等叶逢河要多送，他反而婉拒了。

“你们这个是要卖钱的，我不能多收，那成什么样子了？而且我也有你的网店，你家上了新东西，我儿子咔咔的抢呢。”

这次他知道叶家要杀二十头猪，于是提前给王秘书去了信儿。其实他也是想要靠叶家这个关系跟上面维护好关系，毕竟他听说叶逢河给王秘书和那几个领导都送了茶叶跟茶具，领导们都十分喜欢。

本以为王秘书不会愿意来参加这种事，可谁知道，王秘书竟然提前到了，并且第二天一大早，就招呼着高镇长上山。

等他们上来的时候，猪已经杀了好几头了。

叶家的大肥猪长得是真的好，尤其是那种三年的肥猪，光肥油就三指厚，雪白雪白的。如今城里人吃的大白猪都是吃饲料啊瘦肉精长大的，肥肉都薄，毕竟他们不是那么喜欢吃肥肉。但是只有农民自己才知道，这种吃粮食长大的，肥肉厚厚的猪，肉吃起来究竟有多么的香！

第84章 杀猪菜

叶家辛辛苦苦种的粮食，大半都进了这些牲畜的肚子。如今回报也是丰厚的, 这一身漂亮的五花肉, 大理石般纹路的猪颈肉，强健粗壮的四个蹄子, 无论哪一块都令人垂涎欲滴。

“红烧肉, 回锅肉……”已经有人开始留着口水点单了。

他们真没想到, 平时不吭不响的王师傅竟然做的一手好宴席。

熘肝尖儿，炒猪血糕, 红烧蹄膀, 蒜蓉排骨, 腌菜炒猪肉……这一大桌子下来可比老周叔家的饭菜强多了，而且他还做了自己最拿手的猪血饭，吃的这些客人们一个个大呼小叫的。

老周叔一边吃一边道：“早知道老王手艺这么好, 我干嘛好花大钱从镇上请了厨子来啊，我真是傻。”

他跟叶家人以及高镇长王秘书一桌, 王秘书看着清心寡欲一张脸, 那筷子就没停过。

叶家的猪肉真的是太好吃了, 平时那种肥厚的红烧肉他看都不看一眼的，肥腻腻有什么好吃的？可是这次的红烧肉真的不一般，肉皮Q弹，肥肉入口轻轻一抿就融化了, 顺着唾液流进了胃中, 那瘦肉一点儿都不柴, 又香又嫩。

这一口肉下去, 再扒一口猪血饭，简直香的他嘴巴都不想张开。还有那熘肝尖儿，嫩嫩的一点儿都不醒，蹄膀更是美味，上面的肉皮好像果冻一样一颤一颤的，用勺子就能轻易的将那一大个蹄膀肢解开，一口咬下去，感觉灵魂都在唱歌。