管你干啥(57)

作者:茶老汉 阅读记录

叶树也不知道自己为什么那么喜欢逗顾念尘,他其实是个会和别人保持距离感的人,不会过分亲近,待人温和的似一架天平,公公正正不偏斜。但好像自从遇见顾念尘后,自己就话多了起来,也许是因为顾念尘话太少了。

叶树想起顾念尘昨晚的那个笑,也许自己是想从他脸上时常看到那个笑的吧,或者看到他露出更多的表情,自己所不曾见过的表情。

正事还是要做的,他逗了顾念尘一会儿后,就开始认认真真地教他。先是介绍了下咖啡机,收银机等的使用方法,然后是仓库的位置和各种原料,顾念尘仔细地听着,标准一副好学生的样子。

他本来就聪明,学东西很快,所以叶树说了一遍后他就记住了。

[汪]真的是个纯粹的咖啡店,只有白水和咖啡,不像外面很多的咖啡店,还会有果汁、苏打水之类,这可能也是他们生意不好的原因。

“咖啡萃取的方法,我昨天已经教过你了,你多练习练习,就好了。”叶树走到咖啡机旁,拧下一个手柄递给顾念尘。

然后他从仓库里取出一个较小的磨豆机和一包咖啡豆,放在了吧台较空的地方,“这是练习豆,你可以用来练习。”

“练习豆?”

“嗯,我们平常做饮品用的是精品咖啡豆,风味很出众但价格比较贵。做咖啡是需要不断地练习的,就有一些比较便宜的豆子可以用来练手,成本会低一些。”他把咖啡豆打开,倒进了磨豆机内,一股浓郁的香味散发出来。

“就只是价格的区别?”顾念尘想到什么就问了,他确实对咖啡一窍不通。

“也不是,其实练习豆也是可以喝的,不同的店会用不同的豆子。”他解释道,“我高中时那家咖啡店,用的豆子是三十多块一包的,还不如这包练习豆。大体上是豆子价格越高,品质越好,咖啡风味也越好。”

叶树把咖啡袋扔进垃圾桶,江泽一直有给他准备练习豆和临期奶,极大地满足了他造作的心,各种各样的拉花他尝试了很多,现在的水平已经挺不错了。

他把咖啡袋扔进垃圾桶,接着说道:“我有时候觉得咖啡很像人生,酸甜苦辣各种滋味。烘焙方法,所用时间,不同的咖啡师,可能会做出不同的咖啡,但味道总归是各个层次的。”

“可是我只尝到了苦。”顾念尘没什么特别的意思,像陈述数学定理一样说出这句主观感受。

“那就多加点糖。”叶树看着他笑道,“你很怕苦?”

“嗯。”这也是他为什么不喜欢吃药的原因。

“难怪你每次点咖啡都加很多糖,还老点美式,下次换摩卡试试,多加点巧克力酱。”

顾念尘想到叶树皱着眉,嫌弃地看苦瓜的样子,问道:“难道你喜欢苦吗?”

“不喜欢。”叶树摇了摇头,“但总归是要吃的,一直甜会腻死人。”

“嗯。”顾念尘突然想到一句诗,忘了在哪里看过的,大概是说人世间有许多悲伤,我承担的不是全部,这样就很好。

他看看叶树,觉得此刻的自己是幸福的,这样就很好。

顾念尘拿着手柄,反复地练习,十次里面大概有八次是弄不上去的,叶树在一旁看他的动作,看着看着就噗嗤一声笑了。

顾念尘有点不好意思,他把这个手柄放下,换了另一个,接着尝试。叶树就在旁边笑,不说话。

他最初刚接触的时候也是这样,手感是慢慢培养出来的,现在就算是闭着眼睛也能瞬时搞定。

“你要找准位置,快速卡上。”叶树看他实在辛苦,就像昨天一样,手把手地示范。

他的手覆着顾念尘的手,带着他成功地卡上了,“仔细地感受下。”

叶树觉得顾念尘的手还是有点凉,他又带着顾念尘重复了几遍,觉得差不多了就松开了。

顾念尘的手和脸色一样苍白,青色的血管清晰可见,修长,骨节分明,叶树想起他握着黑色口琴的画面,真的是手控福利了。

今天顾念尘在叶树的指导下,学会了浓缩和美式的做法。六点下班的时候,两个人一起在附近吃了饭,叶树和顾念尘约好周二下午学习口琴。

叶树今天下班前拍了店里的菜单,晚上的时候他看着菜单一点一点写出了每样东西的材料及做法,准备明天交给顾念尘。

店里是没有操作单的,当初他去的时候,因为本来就有基础,所以江泽就只是大致说了下,最初是凭着记忆力,后来做多了,做法也就印在了脑子里。

石嘉扬写完了数分作业,为了期末考试,最后一个月他要“金盆洗手”,全部自己做作业。有不会的就和付哲讨论,或者问叶树。只不过拖延症还是在的,明天要交的作业今天写。

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