人间食色(219)

作者:英杜 阅读记录

曾经拒绝过海湾面试申请的女主管,是酒店老板的第无数个露水情人,职位居于赵清河之下,权力却凌驾于他之上,总是压他一头。

赵清河同他走到餐厅区,倚着柜台道:“你不用说了,你的诚意我知道。我答应你了,跟你去,自立门户。”

“答…… 答应了?”海湾着实错愕,中午他的态度还很坚决,“哦,答应了好哇,嘿嘿。我跟您保证,以后绝不会亏待您的。您可是我的半个师父,有您帮我主持大局,我就安心啦。”

“你还用得着我主持大局么?”赵清河昙花一现地笑笑,道:“有迟总帮你,想搞砸也难。我是去经营餐厅的,不可能帮你管理整个酒店,那些职位的人选你还得自己再物色。”

海湾笑说:“我知道,我已经看好一个人了。”

“你看中了谁?”迟归抱着他问,“最好不是我。”

“当然不是你,你顶多算老板娘——老板爷?”海湾得意地揉揉他平时不敢造次的脸,“反正你是家属,至于我看中的人啊……不告诉你。”

迟归将他放在自己膝上,正色道:“以赵清河的经验与能力,管理餐厅绰绰有余。但是后厨的事,他帮不上太大的忙。”

“你的酒店单用了一座楼,而且淡季主营这块业务,并非普通酒店的餐厅,只是住宿配套的规格,所以还需要两个厨艺经验和见识眼界都过关的厨师把关才行。我仔细想了一下,有个人你可以用。”

“厨房的事你不帮帮我么?”海湾扁嘴说,“我请不起你的。”

他每次做这个表情,迟归都觉心头一软,如此委委屈屈不显矫饰的撒娇,恐怕也只有真情流露才能恰到好处,多一分娇憨令人生厌,少一分温柔则索然无味。

“我当然会帮你盯着,可我们不能自己去做具体的工作,那样不是经营的定义。”迟归轻轻摩挲着他幼嫩如豆腐的脸颊,爱不释手地说,“事事亲力亲为,结果就是事事都做不好,还会累垮自己。”

“管理层就做管理,决策人员专管决策,这才是公司机器良性运行的法则。我给你物色的人选,是之前你见过的,我开餐厅时请来的主厨。”

海湾记得,那个热情似火笑起来会令人晃神的大厨,当初迟归去旧金山出差,帮他代班的便是此人,名字他却没有问过。

“他叫高峰,和高山倒像是一家人。”迟归笑说,“说到高山,我觉得你该请他去做白案。他的水平比我想象中要好,理解能力也不错,况且曾与你有几分纠葛,一定会尽心帮你。”

“呃……这样是不是不太好?利用别人哎。”海湾踌躇,高山看他的目光,分明还未走出阴霾。

迟归却道:“第一,你已经和他说得很清楚,且从未传达过错误信息,来往也保持着一定的距离,来与不来都是他自己的选择,你没有逼他。”

“第二,他有能力却没有用武之地,现在屈居人下做个初级点心师是屈才,你让他来其实是帮他,这是千载难逢的好机遇。”

“第三,他是个成年人了,工作是工作,生活是生活,我想他分得清,也能把握好一个职业人的尺度。所以你请他不是利用他。”

“那你就不吃醋?”男朋友与情敌共事,他为什么不吃醋?

迟归勾勾唇角,俯身在他额上吻了一下:“我。”

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一定会把剧情安排好再完结,大概还有一个多星期的时间(粗略估计,仅供参考),昨天只是提前通知大家有个心理准备。

第90章 爱情在哪里

海湾选中的酒店经理是陈延辉的外甥秦川,那个曾经走后门去迟归餐厅混日子的编外人员,也是海湾当初在餐厅里唯一的朋友。

“选他当然不只是因为关系好了。”他左手举着手机,右手拿着一颗小胶卷放在地板上,见其纹丝未动,向酒店装修负责人道:“淋浴间的地板一定要做出坡度来,这是明确写在合同里的。”

“你看现在完全是水平的,以后投入使用水流没法及时排走,就会造成地面积水。我不能让客人一洗澡就水漫金山寺吧?”

“还有你这个防水层,至少得刷到一米八高才行,而且要刷两遍以上,否则后期返潮就发霉。花洒到地面最佳距离是两米,你们怎么这都不知道?”

负责人一面用手机记录,一面弯腰笑道:“上次迟总来时嘱咐过,我们都强调了的。这一定是装修工人们图省事儿,偷工减料了。”

迟归正躺在医院里发邮件,听见手机里传出的声音,提点说:“告诉他,不要推卸责任给装修工人,那都是些听他们要求做事的人。”

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