今夜我在德令哈(26)

作者:林子律 阅读记录

“我刚才脸色很差吗?”池念强颜欢笑。

奚山把第二口给了自己:“是啊,你那小脸黑得都快赶上我了。等会儿被上菜的看见,还以为是我招待不周。”

池念暂时没心情纠结他和奚山机缘巧合用了同一个勺子,抿唇低头重新吃酸奶。两三口下肚,缓过来了,才说:“没有的事,我自己太矫情了……刚把未读消息看了一圈,发现爸妈果然一点都不想管我。”

“可能还在气头上,家长么,总是不愿意承认自己错了。”

池念纠结:“也不一定吧……”

奚山好整以暇地问:“所以,叔叔阿姨跟你道歉过吗?”

池念彻底笑了:“还真没有。”

“那就别再纠结,自己状态调整好。”奚山这么说的时候倒是全心全意替他着想的,“再说,人长大了和家里也就那样,逢年过节相互问候一下。等你独立了,回去向他们证明你是对的,其实也没想象中畅快。”

两人坐得近,池念自然而然在桌下用膝盖碰碰奚山:“听起来你很有经验啊,有故事吗,奚哥?”

奚山不客气地碰回来:“哥哥是在教你做人的道理。”

池念还想说话,门帘从外面蓦地掀开,接着戴小白帽的传菜生进来,将一个锡锅重重放下,语气带着因为忙碌产生的不耐烦:“外壁很烫小心不要用手碰,您点的炕锅羊排,请问两位喝点什么?”

池念:“……不是酸奶吗?”

“这个就是零食啊。”

“那我要可乐。”

“人家这儿没有可乐,也没有雪碧。”奚山笑着, 转向服务生,“一瓶啤酒,再来一壶枣子茶好了。”

服务生略一点头,脚底生风地去传话。池念佩服地看着他风风火火的背影,锡锅盖子还没揭开,他刚伸手想去碰就被奚山拦住:“我来。”

“不会烫着我……”池念说,手却收回了。

奚山似笑非笑揭开了盖儿。

热气漫开的瞬间池念几乎本能地开始分泌口水。

锡锅底平且宽,不算太深,里面一大块一大块的羊肉和羊排被焖成酱色,红彤彤的,配金黄的土豆片、宽粉和洋葱,点缀红辣椒和青白大葱,再没食欲也瞬间饿得食指大动不能再等。池念掰开筷子,连话都没顾上说,直接开吃了。

土豆片外脆内软,口感保持着淀粉独特的绵沙质地,香与辣一同充满口腔。美食家可能还要形容味道的几种层次,而失语如池念,只有一句:

“好好吃啊!”

“超级,超级好吃。”奚山说,给他夹了块羊排。

羊肉是预先过了白水的,极大缩短焖烤时间,锡锅最大程度保留火的温度。骨肉几乎分离,轻轻一拽就脱落了,外壳焦脆,内里劲道多汁,羊肉一点膻味儿也无,三下五除二就吞咽下肚,只剩根光秃秃的骨头横在桌上。

池念感动得泪流满面,说不出话,朝奚山比了个大拇指。

奚山挺开心,又给他夹:“那你多吃点。”

“太香了……”池念摇头晃脑,“我的天,如果能天天吃这个住在青海都行啊!”

“真天天吃你肯定很快腻了。”

池念腮帮子鼓鼓地瞪向奚山,表示不服。

这时其他菜也开始上桌,涂上辣椒粉和酱料的馕被切成小块,铁签串的烤羊肉肥瘦相间,还有一个整只烤羊蹄和羊腱子。羊肠塞满肉糜,切成块后刷油烧烤,一口下去结结实实的肉香四溢开来。

池念在北方长大,草原去过不知道多少次,本就常吃羊肉,这会儿没有讨厌的膻味了,他根本像只掉进粮仓的老鼠,从头到尾只知道“这个好吃”和“那个好吃”。

烟熏火燎的烧烤下肚,口舌生津完毕又开始觉得干。来一杯带点甜味的枣子茶,最后喝完咸鲜口味、极富高原特色的麦仁粥,这一餐才算暂时歇了。

大快朵颐、大口吃肉不过如此。

奚山慢条斯理地剃着烤羊蹄,不时喂一口给池念。

他们肩并肩的坐姿使得这动作无比顺理成章,池念起先只知道饭来张口,等吃了个七分饱,捧着粥碗,才意识到哪里不对。

奚山再一次递筷子在他嘴边,池念往后缩:“啊这……不是,你怎么不自己吃?”

“我又不是没吃过。”奚山的筷子跟着前凑。

他十分坦然的态度让池念再次觉得自己想得太多,于是张嘴咬了,蹄筋都被奚山弄成小块,有点弹牙。池念满足地拍肚皮——这动作放在家里老妈会批评他不太雅观,但现在谁在乎呢?

奚山看见只是笑。

“心情好点儿了吧?”奚山把枣子茶给他加满。

池念吃还剩一半的手工酸奶:“谢谢你啊,我有时候都觉得不太好意思了。”

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