生活不易,主唱种地(26)
那还有什么东西是可以提升面汤的鲜度的呢?
祁乐想到了地里面的白玉萝卜,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,现在正是季节。
刚从地里扒出来的萝卜洗净表面的泥土之后,白得通透,圆圆胖胖。祁乐随手用刀割下一小块,递给段羽安。
“尝尝。”他说。
段羽安犹豫着没接:“可这是生的。”
生萝卜怎么吃?
“生的也能吃。”
为了证实自己的说法,祁乐咬了那萝卜一口,又十分泰然地重新递了上去。
“……”
段羽安心情异样的看着面前的生萝卜块,晶莹剔透,尖儿上还有一小圈牙印,是祁乐刚才咬过的痕迹。
他向来不碰别人吃过的东西,但…………
迟疑只在一瞬间,段羽安接过祁乐手上的萝卜,张口就咬。想象中的辛辣意外的没有出现,反而是丝丝清甜在齿间流窜,口感生脆。
“好吃吗?”
祁乐问他。
“好吃。”
段羽安舌尖抵着腮帮,意犹未尽。
不知道是因为这萝卜本身就好吃,还是因为被某人咬过一口而好吃。
……
有了昨晚的揉面经验,段羽安今天很快就揉出了一个光滑的面团。
祁乐在操作台上撒了些干面粉,用擀面杖把面团慢慢向外推。面饼很快被擀成了一张面饼,他再用擀面杖将面饼卷起来,继续向外慢慢推压……
来来回回,反反复复。
直到面饼越来越薄,就可以切丝成面了。
看着祁乐熟悉的擀面动作,段羽安忍不住问:“你经常自己擀面吃?”
祁乐把手擀面放入滚水里,答:“不经常。”
他做手工面的目的是让病人有更强的参与感,谁没事自己在家擀面吃。况且他连味觉都没有,平时能吃多简单,就吃多简单。
段羽安破天荒地问了个有关【吃】的问题:“那你平时都喜欢吃什么?”
“……”
祁乐觑了他一眼,刻意没详细答:“什么都吃,去接盆冷水过来,过一下面。”
才来两天,就敢自己提食物了。
胆儿还挺肥。
祁乐在心里哼了一声,继续教这缺心眼的人怎么煮面。
“萝卜丝下水,加少许盐……”
“嘶~少许……不是一大勺啊。”
“可以了可以了,然后煮七分钟,最后把汤淋到面上,就可以吃了。”
从地里新鲜扒出来的萝卜,煮成的汤很清甜,一口下去,能从头暖到脚。
***
段羽安这天吃了两餐汤面。
早上是萝卜丝,晚上是丝瓜,都是他自己亲自煮的,祁乐全程在旁边只看不动。
而至于为什么少了一餐,祁医生对此的解释是:要想小儿安,三分饥与寒。更何况段羽安正处于关键的恢复期,适当的减餐,更能刺激食欲。
是夜,气温一如既往地大跳水。
段羽安被冻得手脚发麻,正准备回房洗个热水澡,就被人叫住了。
只见祁乐站在自己的房间门口,手中抱了团被子,说:“这个给你。”
段羽安比祁乐高十公分,他的目光轻而易举地越过祁乐的头顶,落在他身后那张床上。
床上空空如也,只有一个枕头。
用脚指头都猜得到,祁乐手中的这张被子是从哪来的。
原来自己早上说冷的事,被人放在了心上啊。
段羽安心底软了一大片,觉得祁乐并不像表面看上去那么冷漠无情。但他没去接被子,而是沉着声问:“给我了,你盖什么?”
祁乐冷冷答:“还有床毯子,而且我不怕冷。”
其实家里还有其他的被子,只是因为陈年储在柜子里,早已爬满了霉气,没暴晒过根本用不了。
本着“医者仁心”的理念,祁乐只得暂时先把自己的被子给献了出去。段羽安是他的病人,他有必要保证好病人的睡眠质量。
段羽安这才注意到祁乐只穿了一件单薄的灰色衬衫,和他身上的高领毛衣形成了鲜明的对比。两人仿佛一个在春天,一个在冬天。
回想起前两次见面,祁乐好像都是穿得比别人少。
但再怎么不怕冷,这腊月寒天里,也不能不盖被子啊。
段羽安说什么也不肯要。
这么多年来,他从来都是照顾别人的那一方,哪有让别人照顾自己的道理,更何况祁乐还比自己小那么多岁。
“你还是留着吧,我北方人,抗冻。”
面对段羽安的坚持,祁乐表示很头痛。
他在心里烦躁的想:你要不是我病人,谁愿意把被子给你!