何年归来嗅炊烟[美食](132)

作者:五里苏桥 阅读记录

四个人一起围着烧烤架,开始了今晚的烹饪。

何年归作为主力,把一大块牛肉一分为二,一块切大块,跟菠萝块一起串起来,作为烧烤。而另一块切成薄片,配上何袅袅的洋葱,用卡式炉炒葱爆牛肉。听到何袅袅想吃葱爆羊肉,他抢烹饪工具的时候,第一个抢的就是卡式炉。

何年归作为表现最好的一组,除了这些,还抢到了羊肉、各类蘑菇和海鲜,也都一并烤上。

四个人里,只有何年归会做饭,三个人拿小板凳排排坐,六只眼睛眼巴巴地盯着何年归。阿芙钦佩地说:“你是厨师吗?怎么这么会做饭?”

“不是,是家里人有个嘴馋贪吃的。平时做得多,就会了。”何年归说着给烤串反面。一大把羊肉串在他手里,像是顺滑的扇子,合拢、散开,再合拢,再散开,烧烤料看似随意一撒,火光呼地起来,又被他用羊肉串给压了下去。

旁边还考虑蒜蓉扇贝、蘑菇片、蜜汁鸡腿和鸡翅,各式香气随着晚间的风,飘飘扬扬在田间。钻进每一个工作人员鼻子里。万瑾瑜捧着盒饭,看着监视器里的色泽诱人的烧烤,只感觉这盒饭从未有过的难吃。

菠萝牛肉串率先烤好,何年归扮起了烧烤小贩,喊着:“菠萝牛肉串咯,大块爆汁的牛肉,十块钱一串咯!”

“我我我!”何袅袅忙举手,“我要买!”

何年归把还在滋滋冒油的牛肉串盛到铁盘里,何袅袅迎上来,何年归却不给她。

“我要先给阿芙吃。”何年归故意。

何袅袅饿了,哪管他说什么,伸手就去抢。何年归眼疾手快抓住烤串,何袅袅反手用手指轻轻勾了勾何年归的手心,说:“我付钱还不行吗?”

何年归无奈笑笑,松了手。

何袅袅得了烤串,轻轻吹了吹,一口咬着一块牛肉和一块菠萝,把它们撸下来。刚下烤架的肉还很烫,何袅袅咬着肉,呼哈呼哈了一会儿,一仰头,让肉和菠萝一起滚入口中。

一咬,牛肉和菠萝一齐在口中爆汁。

烫!

虽然表面吹凉了,但里面的汁水还是很烫,但转瞬肉香混着菠萝的酸甜,让唾液一下奔涌而出。

牛肉很柔软,上面的一点点油脂已然被烤成了液态,跟纤维十足的菠萝混在一起,是荤素结合的组合拳,一瞬间就被它征服。

何袅袅双手各抓着一支串,左右开弓吃起来。签子在嘴角划了痕迹,也毫不在意,只顾着把嘴里都塞满,让果汁和肉汁在口中交汇。

看何袅袅吃得这么香,还没吃晚饭的摄影一个劲地吞口水。

何袅袅又去抢了几根烤串,给两个跟拍的摄像分了分,骄傲地说:“你们也尝尝,年……4号男嘉宾烤得可太好吃了。”

摄影们扛着相机,也开启了美味的晚餐。

万瑾瑜更是给何年归开后门,送了多准备的牛肉和菠萝过来,换了已经烤好的牛肉串,拿到监视器后面,跟同事们一起分。

谁能想到,拍个恋综,能拍成美食节目呢?

第69章

牛肉串吃完,羊肉串也烤好了。何年归在上面撒了孜然颗粒和椒盐,最后再烤一会儿,让调料带一点焦香味,羊肉本身的油脂把调料紧紧地裹在肉块上。最后离火再撒一点辣椒粉,羊肉串便成了。

何年归烤了一大把,双手握着去给大家分。羊肉串跟牛肉串不同,牛肉串汁水丰盈,离火之后可以装在盘里。而羊肉串表面干香,离火之后,最好是不要沾到冷盘子,避免油浸,影响口感。何年归握着去分,送到大家手里的时候,都是表面干香,内里柔软的肉串。

何袅袅率先得了几串,坐在小板凳上吃了起来。羊肉串讲究两肥三瘦,瘦肉不柴,肥肉不腻,混在一起吃,柔软又肉香四溢。

这羊肉串,何年归没有用节目组给的铁签子串,而是自己采了红柳枝串的,每块肉,都跟荔枝差不多大。红柳枝不仅能消掉羊肉本身的膻味,还能把红柳枝本身的树香气融进羊肉里,颇有风味。

另外两组CP也不太会做饭,老早就闻到这浓郁的烧烤香气。看到不少工作人员往这边凑,便也凑过来,把他们的食材都带过来,交给何年归,一起开起了烧烤宴。

何袅袅看这么热闹,赶紧去田里采了几朵菊花,洗干净了,送到何年归的烧烤摊前。还不忘对着镜头讲食用菊的功效。

刚刚给摄影师贿赂烤串,这会儿得了回报。摄影仅仅跟着何袅袅,把菊花的细节也拍下来。何袅袅忙趁机推荐,说:“这花跟烧烤火锅这一类容易上火的食材特别搭,不仅好吃下火。”

何年归也默契地把菊花撕成小朵,装在锡纸碗里,放在烧烤架上烤。只是做了个烧烤,何年归就被众星捧月,搞得他有点小得意。把大家带过来的食材都大包大揽下来,全部都做成烧烤。让在场的所有人都吃上了美味的烧烤。

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