何年归来嗅炊烟[美食](154)

作者:五里苏桥 阅读记录

「我给他发会怎样?不给他发又会怎样?」何袅袅配了个“叉腰”的可爱表情。

「无论你发还是不发,你人都是我的。」何年归发出后,又补充:「他再怎么努力都没用。」

「不跟你说了,我要去吃螃蟹了。」何袅袅发完这条消息,就合上电脑,雀跃着去了导演组的办公室。

万瑾瑜正用筷子在刮螃蟹内壁上的白肉,她刮得很仔细,把白肉细丝一点点刮到掰下来的螃蟹盖里,里面已经攒了一些蟹黄和蟹肉。她是喜欢把螃蟹肉全剔出来,然后一口气吃满足的人。但嘴角沾着黄黄的蟹油,暴露了她早已忍不住偷吃了几口。

万瑾瑜看到何袅袅盯着她的螃蟹盖看,她赶紧用手护住,说:“我的!”

“知道,知道,知道。”何袅袅被万瑾瑜护食逗笑,“都这岁数了,还这么护食。”

万瑾瑜从保温箱里拿出两个饭盒和一小碗米饭递给何袅袅,说:“这是你的情人给你留的。”

打开第一个饭盒,浓郁的酱香混着螃蟹的鲜味,直让人口水疯狂分泌——是满满一盒是香辣肉蟹煲。

另一个饭盒分了格,左边是蟹黄豆腐,右边是清朝芦笋。一黄一绿,颜色鲜亮。

还没吃,就收到何年归发来的消息:「芦笋跟螃蟹一起吃可以帮助钙吸收,还可以清热去火,还能降低螃蟹带来的胆固醇。」

何袅袅夹起一块螃蟹,一边回复:「怎么听起来像是什么营养师的知识点?」

肉蟹煲里的螃蟹去了腮,去了钳子,吃起来要方便很多。何袅袅先一口把蟹黄吃掉,然后直接把半个螃蟹放进嘴里,用前牙一点一点把螃蟹壳里的肉给撸出来。等蟹壳从她嘴里出来的时候,已经变成了一张薄片,里面蟹肉干干净净。

螃蟹对半切开做肉蟹煲,香辣酱香的味道渗入到蟹肉里,每一口都是鲜甜浓郁。

里面还炖了鸡爪。鸡爪是一种比较善变的肉,跟什么材料炖在一起,就深深地把别的味道融进身体里。但又总能用软弹和黏糊糊把原来的味道提升一档。

肉蟹煲里的鸡爪,吸收了螃蟹的鲜味,又吸收了汤汁里的咸香,入口黏黏糯糯,一抿就融在舌尖。仔细一嚼,又有点糯糯的筋,口感很丰富,容易不知不觉就吃多了。

趁着嘴里酱香萦绕、黏黏腻腻的时候,来一根清炒芦笋,芦笋切得有手指那么长,一口还有点收不下,用前牙一段一段咬断,“咔哧咔哧”清脆又汁水丰盈,把口中的浑浊一扫即空,只留下清甜和清爽。

再吃螃蟹,又重新感受那鲜甜酱香,如此循环往复,每一口都是好吃的。

蟹黄豆腐留到最后,浇在白米饭上,浓厚的蟹黄和滑嫩的豆腐一起包裹着米饭,香气醇厚。

米饭是所有味道浓郁食物跟味蕾之间的友好桥梁,如果只是吃蟹黄,即便是再鲜美,吃多了,味蕾便有点麻痹,再吃就没有一开始吃那么好吃了。可如果配上米饭,米饭总能把那美味变得更柔和,也更容易被味蕾接受,即便是吃到最后,味道依然鲜美非常。

何袅袅把饭盒里的饭菜吃得干干净净,看万瑾瑜还在挖螃蟹,便也抓了一只螃蟹来吃。螃蟹只是放了姜片清蒸的,保留了螃蟹本身的味道,一打开,里面就是满满的蟹膏。

吃螃蟹讲究九雌十雄。九月吃雌蟹,蟹黄丰富,十月吃雄蟹蟹膏饱满。何年归为了让大家两种风味都吃到,是雌蟹雄蟹都买了的。何袅袅刚好选到一只肥美的雄蟹。蟹膏颜色偏白,胶质感强,还有一点点粘牙的口感。浓郁的螃蟹醇香,让人欲罢不能。

后来几天的录制里,何年归也总是做好了饭,给何袅袅装饭盒,然后放在导演组办公室,她趁着节目录制的间隙过来吃。有时候还会有自己做的小零食。不过这些也全部都做了多份,分享给导演组的人。

毕竟将来剪辑,还要他们来把控。何年归“贿赂”他们,让村子的宣传也多一点镜头。

时间一天天过去,谷一虽然在节目录制,没有办法直播带货,但他的直播间一直是开的,助播会帮忙带货。虽然效果不及谷一本人,但也又为村子卖出了七万朵花。可这也几乎是谷一直播间售卖菊花的天花板了。再多,是真的买不出去了。

于是谷一私下找到何袅袅,说明了情况,并提出了他的建议:“直播间粉丝有限,最后能卖出去这么多,也是因为节目播出之后,我们CP粉们的努力。如果想继续吸粉,继续往外卖,我觉得可以在节目接近尾声的时候,我们两个开始交往。”

“交往?”何袅袅有点抗拒,“我们现在不是已经在努力发糖了吗?平时表现也挺亲密的。”

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