何年归来嗅炊烟[美食](201)

作者:五里苏桥 阅读记录

红婶撤了空盘,说:“本来是这么打算的,但做什么口味的火锅,我们还没决定,就请你们先来试试。”

燕子直接把两个火锅都端来,一个清汤火锅,里面炖了一朵大号的菊花,淡淡的香味已经飘出来了。另一个是红油锅,上面飘着满满的红辣椒,咕嘟咕嘟地煮着,刺激的辣味让何袅袅忍不住打了个喷嚏。

涮菜倒是一致的,有羊肉片、生鱼片、鲜肉丸、蘑菇、菠菜等一些火锅中常吃的食材。

何年归先尝了一口清汤锅里的汤,菊花清汤锅,其实讲求一个清爽味美。汤底一般是用鲜美的鸡汤。燕子做的这一锅汤,喝起来是温和的老母鸡汤味,加上菊花煮了之后,一点都不油腻。

何袅袅喝了汤之后,涮了羊肉片来吃,薄薄的蜷缩着的羊肉片,挂着几片菊花瓣,是一种很奇妙的口感。

据说最先吃菊花火锅的人是慈禧太后,当她吃这道菜的时候,是“擎器者舐唇,侍立者干咽”,可见这道菜有多鲜美。

不过辣火锅,也有辣火锅的味美。何年归把大朵的菊花放进火红的汤中涮了,不蘸料,直接吃,火辣的汤汁刺激着味蕾,嚼一嚼又有点微苦回甘,很神奇的味道。

本来以为何袅袅会选不出哪个最好吃,这下何年归也选不出来了。他又涮了几样菜,犹犹豫豫地说:“两种口味的火锅都很好吃……”

“那就两种火锅都推出来呗!”何袅袅倒是很坦然,“反正都是火锅,能吃辣的,就吃辣火锅,不能吃辣的,就吃清汤锅。跟普通的火锅店一样啊。”

何年归还是有点纠结,他说:“可是清汤锅的特点,不在于火锅,而在于汤。如果都做成火锅,就突出不了清汤锅的特色了。我觉得跟辣锅对应的清汤锅,是可以直接用清水的,更单纯,更本味。鸡汤花费的时间成本太高了。”

红婶笑笑说:“我们也是实在选不出来,哪个都不想放弃。既然你们也觉得很难选。那就交给顾客去选吧。大不了,菊花清汤锅作为限定。因为鸡汤得当天现熬的,味道才好。”

“这个主意好!”何袅袅和何年归都很赞同。

特色菜品确定后,鸿雁菊花火锅店,就正式挂牌开业了。

五一假期到来,游客们也如约而至。没想到第一次食用菊尝鲜节,来的游客有那么多。六家农家乐,每天都爆满。各处打卡点也排起了长队。

村民们除了种地,都在这次假期里,找到合适的岗位。就连腿脚不便的老李,也在停车场的出入口,做了收费员。

何家村跟何袅袅刚回来的时候,已经完全不一样了。

第105章

记得何袅袅刚回来的时候,村里大部分都是老人和小孩,因为青壮年都外出打工,很多田地都荒废了。村里的妇女因为很难找到工作,大都很迷茫。而现在村里见不到一处荒地,青壮年在田间忙碌,妇女们用她们灵巧的双手,组成了采摘菊花的主力军,成为了这个村子的主人。

第一次食用花尝鲜节热热闹闹举办的时候,何年归也收到了学校的录取通知书。他收到信件后,激动地抓着它,满村里奔跑着找何袅袅。

田间小路上、农家乐河边、上山台阶上……何年归在拥挤的人群中穿梭而过,寻找着何袅袅的身影,满脸的欢欣。

终于在何辛的烤肠摊前找到了何袅袅,她正在让何辛帮她的烤肠多加辣。

何年归把录取通知书递到何袅袅面前,封面上已经印上了汗湿的手印。

“哇!收到啦!”何袅袅激动地想把咬了一口的烤肠放在一边,可摊位太小,她又咬了一口,来来回回在摊位上晃来晃去,也没能找到地方。干脆咬住竹签,腾出双手,去拆那录取通知书。

看到上面写的“何年归”三个字,比当初她收到录取通知书的时候还要开心。她看了之后,把那通知书小心塞回信封里,说:“赶紧回家给你爸看看,S大比何时归毕业的学校可要好。”

何年归反应过来,说:“是哦!这是我第一次超过我哥。”收到通知书的时候,光顾着告诉何袅袅了,完全忘记了跟他爸说。

不过他现在在意的,不是从爸爸那里得到赞扬,也不是比过哥哥,而是想光明正大地跟何袅袅站在一起。

他充满期待地问:“现在我终于考上了,我们……可以不再隐藏了吗?”

其实当初他们也没有约好,如果考研成功了,就不再隐藏关系。只是何年归觉得自己能到达的顶,就在成功考研。当他收到通知书的时候,连朋友圈的官宣文案都想好了。

可这个约定,并没有在何袅袅这里生效。何袅袅当初是被保研的。在她看来,读研只不过是人生路上很平常的一段,没有什么特别的意义。自然也就没有把何年归的考研成功,作为一种成就。

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