现在家里条件好了，方明湘自然不希望发生这样的事。

“加上你家三个，一共有十三个人呢？”大舅回答道。

“啊？这么多人？”方明湘一听，吓了一跳。

都不知道爸妈请了哪些人过来帮忙？

“我家四个，你小姨家四个，加上你爸妈和明浩，不是十一个了？”大舅边往外走，边说道。

“小姨一家也来了？”这下子方明湘真的惊讶了。

印象中小姨应该十年没下田了，今年居然过来帮忙了，真的太阳从西边出来了。

可是又一想，这才符合她的性格。

特别是自己这么快就帮大舅搞定工作的事，她肯定会动心，下次小姨夫和表哥碰到事情，会求到自己头上。

所以借这次农忙，主动释放善意，弥补以前的裂痕。

望着大舅走远，方明湘把院门虚掩上，回厨房准备煮饭。

十一个人的话，得满满煮一锅米饭了，菜也得多准备几个。

打开柜子，里面妈妈已经准备了一些菜。

上次带来的火腿肉切片后，上面磕了个鸡蛋，蒸来吃应该很下饭。

有一大盆剪了头尾的带壳毛豆，已煮熟了放在那里，上面还能看到茴香和挂皮，应该是很好的下酒菜。

还有一只醉在大海碗里的鸡，上面放了烧酒，香气扑鼻。

最里面还有一盆尖得黄黄的白条鱼，直接下酒可以，加调料红烧也很方便。

难怪妈妈不急着回来做饭，原来都准备好了。

到时只须把饭煮了，炒两个新鲜的菜，就够一家人吃了。

方明湘先把米淘好，倒进大锅里，把火腿蒸蛋放进饭架上，盖上锅盖，到灶下烧火。

等到灶眼里的柴旺了，她站起来，到灶前洗带回来的猪肉。

中午人多，加些青椒和大蒜炒个回锅肉应该比较下饭。

再要点咸菜、丝瓜炒肉丝，也可以凑一碗菜。

再把带回来的两条剥皮鱼红烧，一斤河虾做成酱爆虾，再炒两只蔬菜，就差不多了。

农村炒菜，份量特别足，平时一大碗青菜，就够一家四口吃一顿了。

方明湘去后院摘了一把四季豆，割了一只卷心菜，开始动手。

第八十章 态度的变化

米饭终于发出毕啵的声音，表示已经煮熟了，方明湘来到灶下，把未燃尽的柴火，夹进旁边的灶眼里，准备炒菜。

咸菜耐放，所以先做咸菜肉丝炒丝瓜。

将肉丝放进油锅里爆香后，放入丝瓜翻炒一阵，等丝瓜变软，加入咸菜继续炒。

这道菜好不好吃，关键在于自家腌的咸菜。

方明湘比较喜欢老妈做的味道，咸香里带着微微的发酵酸味，特别刺激人的胃口。

像现在炒得半熟后，酸味散发出来，光是闻到，就刺激得人想流口水。

方明湘没有加水，丝瓜本身的水份，足以让这道菜干湿恰到好处。

加了些味精，把菜盛起来装盘里，洗了一下锅，准备炒下一个菜。

四季豆炒笋干菜，相对时间会长一点。

前世一直有个说法，说四季豆炒得不够熟，会中毒，所以方明湘炒熟之后，为了防止出事，宁愿盖上锅盖多焖一会。

反正四季豆不像别的青菜，焖久一点就会发黄，反倒会把笋干菜的味道熬出来，这样四季豆也更入味。

等到四季豆的表面已起了一层皱，她才确认真正炒熟了，于是装起来。

接下来做回锅肉，这是她的拿手菜，前世经常下厨炒了招待朋友。

唯一可惜的是，家里没有豆瓣酱，这多多少少影响了它的口感。

不过爸妈没有吃过，应该不知道它真正的味道是什么样的？

方明湘手脚快，几个菜做得七七八八了，听到前面院子里传来说话声。

锅里的剥皮鱼还在焖着，一时熟不了，她擦了擦手，来到院子里。

前面乱糟糟的，爸爸、大舅、小姨夫和两个表哥，各挑了一担稻谷回来，此时歇在院子里。

妈妈、大舅妈、小姨等几个女人，有人拿了扫把，在扫上午晒了半天后，稻谷里干透了的稻叶，有的刚把刚挑回来的稻谷，倒在空晒垫上，小心摊开来。

“明湘回来了？”小姨先看到方明湘，亲热地叫了一声。

“嗯。”见她亲热的模样，心里尽管有些腻歪，还是回了个笑脸。“这么热的天，还要你们过来帮忙，辛苦了。”

印象中小姨住在镇上后，再也没有下过田。

这时候穿着件旧衣服，裤脚卷得老高，额头上全是汗，把头发都粘住了，看起来非常狼狈。

她身后的表嫂，情形也差不多，因为晒了一上午太阳，白晰的胳膊也变红了，对她来说，肯定吃苦头了。

“没事没事，都是农民出生的，这些都是小意思。”小姨见方明湘态度亲昵，顿时放了心。“人多力量大，早点干完活，你爸妈也安心。”