“六郎。”姬央轻轻唤了一声，她的心跳得小兔子一般，兼有些患得患失，今晨沈度出去时，只说尽量回来，姬央整个下午都提心吊胆，生怕下人来禀报她沈度有事不回了。

此刻心愿得偿，如何能不雀跃。

“我命人将饭菜摆在沁秋轩了。”沁秋轩是四面敞轩的竹庐，依水而建，四周环植菊花，其中还有三、两本名品。

竹帘卷起，轩中摆着矮桌，地上铺着两张象牙席，四角置有香炉、盆景、花卉等，园中更有童子在小炉前扇风煮水。

玉髓儿领着露珠儿上前，伺候姬央和沈度净手，又绞了热帕供沈度洁面。

今日姬央的四个丫头总算腾出了手，不再去大厨房取饭，用一日功夫将北苑的小厨房张罗开来，只是依然还是没有铺排完整。沈家的厨子只惯做北食，但姬央在宫里时，吃的却是天南地北的美食，因而厨房里有些锅具还不齐整，需得重新打造。这吃食上的事情，自有玉珠儿管，姬央只是费神点菜。

不一会儿，玉珠儿领着三个侍女端了银盘玉盏上来，一一布置好。

菜式不多，但是排场极大，且兼新颖，不过也难不倒从小天不怕地不怕，天南地北都闯过一番的沈度。

碧绿玉盏里盛的是汤饼，只是这汤饼也讲究，不同于沈家的做法，而是用梅花模子一个一个印出来的，浮在碧绿的盏中，点缀了几片粉嫩的花瓣，瞧着像画一般。可是味道却是借由胡椒的味儿，弄得又香又辣。

银盆里盛的是羌煮。旁边的瓷盘里放着和了羊肉做的胡饼。

沈度尝了尝，味道是极鲜美，“这羌煮哪里来的鹿头肉？”

第14章 夜夜心

姬央本来唇角含笑，就等着沈度来问她这是何菜，却没想到他舌头倒是挺灵的，居然尝出了鹿肉来。“今日庄子上送了鹿肉来，午晌时我们在后山还烤了鹿肉吃，连祖母都夸我烤得好呢。我想着，既然送了鹿肉来，定然是有鹿头的，就让玉珠儿去问了问，六郎吃着可香？”

这羌煮是西北游牧族爱吃的，等闲吃不着，得候着杀鹿了才有这美味。将猪肉斫碎熬成浓汤，加葱白、姜、橘皮、花椒、醋、盐、豆豉调味，再将鹿头肉切成两指宽大小，蘸着肉汤吃，格外鲜美。

说起来这些也都是寻常菜，算不得奢侈，也是姬央费神劳事，弄得这样花哨，只另有一道菜，颜色黄里带白，吃着鲜甜滑嫩，似鱼似蟹。

“哪里来的蟹？”沈度举筷尝了尝道。

“不是蟹呢。这道菜叫赛螃蟹，是将鲜鱼剔骨和鸡子（鸡蛋）烩成的泥，加了胡荽（芫荽）做的。” 姬央叹息了一声，“只是咱们中原人不吃蟹，南人却以之为美，六郎想来是吃过蟹的？”

姬央眼晶晶地望着沈度，沈度笑了笑，“这时节吃蟹都有些早了，这道菜叫赛螃蟹还是过了一些。”

姬央想了想，“那就叫溜蟹糊吧，只是就没那么响亮了。”

两人说话间，姬央又道：“只可惜府里没有酒，否则……”否则自然更尽兴。洛阳的禁宫中美酒成池，可谁能想到偌大个侯府居然一滴酒也无。

“是我下的禁酒令，整个冀州都不许酿酒。如今百姓连饭都吃不饱，哪有多余的粮食来酿酒，何况，北虏未平，士卒没有军粮如何肯打仗。”沈度道。

姬央愣了愣，却没想到是这个原因——一个她想也想不出的原因。待她再忆及宫中酒池所浪费的粮食时，简直汗颜得恨不能找个地洞钻下去，耳根子都羞红了。

沈度是何许人也，冀州沈郎能备受推崇，让人心生亲近，又怎么会叫人难堪得下不来台，否则他也不会万机之中还抽空回来陪姬央用饭了。

“刚才我去给祖母请安，她夸你烤的鹿肉是天下第一，可惜我却是没有这口福。”沈度岔开话题。

这个话头姬央一听就来了精神，“下次我烤给你吃啊。”姬央一边替沈度布菜，一边叽叽咕咕地讲着今日的琐事。

“你去找五嫂学字了？”沈度复述了一遍姬央的话。

姬央点点头，“三人行必有我师焉，五嫂的小楷写得好，我自然要跟她学。”

“只是小楷写得好么？”沈度反问，有那么一点儿嫌姬央眼高手低的意思。

姬央却是个实诚人，“大字的确不算出众。哦，对了，五嫂也这样说呢，她想要找字帖学习，却是苦于没有名帖。”

“可惜我手上也没有名家字帖，早知道就留几册了。”姬央不无懊恼的叹息一声。