说到这个绿筠就生气，恨恨的盯着佟松。

佟松没想到这金老板竟将他银钱的底细打探得一清二楚，对这桩本得意的事，再无得意，反而惴惴起来。

当着这么多伙计的面，他承认不得，只怕让他们知道秋月欠了债人心慌乱，只得含糊过去：“金老板别绕弯子，有话便直说。”

只听金小楼道：“这大冬天的，花钱买冰块的蠢事怕只有佟老板才做得出来，这比金子还贵的冰块，佟老板又没有冰窖安置，你买回秋月里放着，没两日河里结了冰，那冰块便是白送也没人肯要。”

“山记此刻来收购你秋月，那是雪中送炭。”金小楼微抬起下巴，眸光注视着佟松，“你若答应，拿了银子还清外债，还可以东山再起；若是不答应，那便是亏得血本无归，到时候只怕连伙计们的月钱也发不出来。”

“你……”佟松嘴唇一颤。

秋月的伙计更是个个变了脸色，此刻再没一人能笑得出来了。

“我买冰那是有新鲜菜式要推出来。”佟松嘴硬，“此样菜式整个大周也没人吃过，我只要一做成了，还愁没有银子赚？”

“只怕你做不成。”金小楼语气确凿，“想来你要做的便是那油炸冰凌子吧？”

“没错！”佟松也不再藏着掖着了，“你们家丫头自己嘴不严实，那法子已听到了我的耳朵里，就别怪我要来分这一杯羹！”

“只可惜，这新鲜法子不过是我随口胡诌的，你秋月酒家做破了天也做不出来，这千两白银的冰块全都打了水漂。”这油炸冰凌子是金小楼根据油炸冰淇淋编出来的，不过她可没有告诉绿筠怎么做冰淇淋，具体的制作步骤也是东拼西凑胡乱说出去的。

按照绿筠透露出去的方子，自是怎么也做不出什么新鲜美味的菜品的。

“你休想诓我！”佟松面目狰狞，嘶吼一句，立马向后厨奔去。

他招呼秋月里最好的厨子，按照先前从绿筠那里传出来的法子，凿了一小块冰，碾成碎冰米，混了新鲜的牛奶和蜂蜜，搅拌好后，用和好的面粉团子包裹起来。

灶膛里加上柴烧成大火，见油热了赶紧下锅去炸。

只是待外边的面团炸焦脆了，里面的碎冰早化成了一包水。

反反复复试了数次，佟松终于是相信了金小楼的话，他的眼发红，也不知是厨房里的油烟熏的，还是给气的。

其实这油炸冰淇淋有个关键，那就是要先用面粉烤个小面包馕来，然后将面包挖开，将冰淇淋放在中间，再裹上蛋液下油锅里炸。

因为面包本就是熟的，大火短时间便能炸焦脆了，又保证了里边的冰不化。

不过这些，金小楼自是不会教给佟松的。

她优哉游哉的坐在外边喝着茶，只等着佟老板失败出来。

没过多久，便见佟松垂头丧气的走了过来，刚走到金小楼面前，神色又狠恶起来：“是你！这一切都是你的圈套！”

“金老板，你真是好手段啊，派个小丫头来将我们逗得团团转！”佟松气极，“你就不怕遭报应吗？！”

金小楼冷冷一笑：“佟老板都不怕报应，我又有什么怕的？”

佟松心里一惊，随即又放松了下来，大春已经处刑，再也开不了口，自己做过的那些事，天底下不会有人知道。

直到此刻，绿筠才回过神来，原来这些都是自己掌柜的的安排，心头堵着的气终于散了，又一次佩服掌柜的心思巧妙。

“再说了，佟老板若没起歪心思，又怎么会进了我的套呢？”金小楼不过就是花了一百两银子去买了一趟冰，其余的事皆是佟松自己做出来的。

“五百两。”金小楼嗓音冷硬，“答不答应佟老板可想清楚了。”

“你！”佟松气急败坏，“好你个金小楼！”

一扭头却看见自家伙计皆忧心忡忡的望着自己。

如今家底空了，还欠了外债，不要说伙计们的月钱，还有郊外的一个农场每月有笔不小的支出。

唉……佟松长叹口气，他在信宁做了这么多年的酒家，一只是城里顶好的，这么多年来有多少酒楼饭庄被他挤压得毫无容身之地，没曾想今日竟在阴沟里翻船！

“我答应！”佟松无奈，金小楼说得没错，答应的话还了债还有东山再起的机会，若是不答应，债只怕越滚越多，到时候这酒家的价钱只会卖得更低。“不过五百两可不成，我要七百两！”

“六百两。”金小楼喝了口茶，说到，“这转眼便是月底，这个月的进项都在你那里，月钱还要我来发。”