他有些无奈地暗自摇了摇头。

这朋友，真是白交了。

另一头的金栗，正在食材室里游逛着。

食材室里堆放着各种食材，只有金栗想不到的，没有金栗没见到的。

正当她在犹豫选择哪个食材时，角落里的一个大坛子，吸引了她的注意。

这么大坛子，里面装的是什么呢？

金栗好奇地将坛子轻轻打开，一股酸气扑鼻而来。

在华夏，北方的冬天通常是寒冷且漫长的。在这个时段，没有新鲜蔬菜的食用，所以家家户户都会在冬天来临之际，买上上百斤的蔬菜，放在大坛子里，腌成各式各样的咸菜。

而酸菜，便是华夏北方人餐桌上的常客。而一系列有关酸菜的美味佳肴，更是数不胜数。

而有关“冬日温暖”，金栗有着更深层次的理解。在她见到酸菜的那一霎那，她便知道，自己该做什么了。

确定好自己要做的菜，金栗便开始在食材室里搜寻剩余的食材。猪血肠，猪五花，猪骨头，粉条，冻豆腐，猪肚……

她所需要的食材实在是太多，来来回回进出食材室好几次，她才将所有需要的食材搬了出来。

一开始，选手们对金栗选择的食材面露惑色。

毕竟像是血肠，猪肚等食材，怎么能体现出“冬日温暖”？但是当金栗将食材渐渐搬齐，他们便明白了金栗的用意。

她这是要做杀猪菜啊！

不得不说，金栗的点子，的确是一个好点子。

每逢过年，便是从前人们最快乐的时光。从前的生活清苦，没有现在的食材丰富。那时候，家家户户养了一年的猪，将会挑选出最肥最壮的一头，然后请各村的屠夫到家里宰杀。

宰杀后做出的第一道菜，便称为杀猪菜。

这是只有过年才有的光景。

一年未曾闻过肉香的孩子们，好不容易尝到了些荤腥，对于他们而言，自然是印象深刻。

而在座的华夏评委们，或多或少都是从那个年代经历过来的。他们如今每个人都有着不同的身份，他们的故事，也无非是贫苦少年在城市闯出一片天地的故事。

但是在评委们的内心深处，冬日最大的温暖，莫过于吃上一口热乎的团圆饭，听父母亲戚唠家常，一旁放着春节联欢晚会。而夜晚的窗外，还传来“噼里啪啦”的烟花声，爆竹声。

然而现在，城市里禁止燃放烟花爆竹，他们年纪已过半百，父母亲人渐渐离去。春节联欢晚会，也从陪了他们几十年的老面孔，换成了小花小鲜肉。

就连年夜饭，并不像从前，吃着热火的大锅菜，杀猪菜也从餐桌上消失。现在的年夜饭，更多是找家酒店饭店，定个包厢，吃着餐厅里的美味佳肴，但年味，也就此淡了。

“真没想到，金栗竟然选择了杀猪菜！”徐程叹了口气，“小姑娘的脑袋就是灵活。我想半天，也想不到这种绝妙的点子。”

然而鲁克的想法却并不一样：“金栗选择这道菜，无疑是大胆的尝试。而且，她这次，恐怕危险了。”

“危险？怎么回事？”徐程不明所以地看向了鲁克。

鲁克指了指评委区道：“杀猪菜的确是许多华夏人心中的‘冬日温暖’。但是你可别忘了，在座也有不少评委并不是华夏人。”

“而杀猪菜中的血肠，猪肚……恐怕不见得他们能接受。”

听鲁克这么一说，徐程也觉得有些道理，他倒吸了一口凉气：“那岂不是，金栗这次危险了？”

鲁克并没有回答徐程，他朝着金栗的方向眯了眯眼睛。

“其实也不一定。这是她的事，我们还是先担心一下自己吧。”

金栗知道，自己选择的这道杀猪菜，也许会让场上一部分评委皱眉。

她一路走到今天这个地步，经历过不少的艰辛。而这个全国美食大赛，因为系统颁布的任务，她不得不要选择获胜，不能出一丝一毫的差错。

所以参加比赛的过程中，每一道菜，都是经过她精心设计完成，所以比赛结果也显而易见，她的晋级之路也一帆风顺。

不过，这并不是她想要的。

金栗做菜已经有一年多了，她对自己的做菜水准有着充分的把握。她知道自己的极限在哪儿，所以她做的每一道菜，都在极限范围之内。

然而今天，当她闻到酸菜的第一时间，她突然改变了想法，她想要挑战自己的极限。

血肠，猪肚……这些也许是国外评委们，从来不会品尝的“劣等食材”。

但是金栗就想挑战一下，她想知道，凭借自己做菜水准，能否让评委们，对着这些，他们可能穷极一生都不会触碰的食材，进行人生第一次的尝试，并且爱上这种食材。