新的小厨房正在建设中，罗扇这会子仍然先要贴身伺候白二少爷，由于少了青荷，罗同志每天除了端茶递水添香磨墨之外还要铺床叠被伺候主子梳洗，随身要替主子带上帕子、香囊、碎银子，一应大小琐事都得记得清清楚楚，时时提醒主子莫要忘记，除了主子去前厅同家人一起用饭或是每日晨昏给长辈们请安的时候不必跟着去之外，罗同志俨然已经成了白二少爷的跟屁虫一号，天天捣腾着小腿儿在那双大长腿后面跑到西来跑到东，有时扎着头跑得急了一头撞在白二少爷的背上，被他头也不回地向后一伸手拍在脑瓜儿上，有时跑得慢了还要让白二少爷回过头来负着手在前面等，待跑到跟前儿之后他就会很和气地告诉她：耽误主子宝贵的时间，扣掉一日的工钱以示惩罚。

罗扇已无力讨价还价，反正扣啊扣啊的也就习惯了，扣光了一个月的工钱，难不成做主子的还会眼睁睁看着她饿死不成？事实上罗某人非但没饿死，而且还长肉了――白二少爷每晚都叫宵夜，有时只吃一点点，有时干脆忘了吃，那下剩的就全便宜了罗某人，以至于罗某人现在天天都盼着晚上的到来，宵夜这顿饭是全天伙食里最好的一顿了――白天的一日三餐她们都是要吃下人饭的。

白二少爷这一阵很忙，是为了那“四全大赛”在做准备，四全大赛比拼的是参赛商户在衣食住行这四项的特长，白府这一次参加的是“食”这一项的比拼，所以这一段时间以来白二少爷都忙着派人去各地采购最好的食材，以及挑选参赛用的厨子。厨子是从白家所有餐饮商号里的雇员中择优选用的，白二少爷把表少爷派去做视察，每天挨家品尝厨子们的手艺，直把表少爷吃得闻见油味儿就犯恶心，怒冲冲地跑到青院白二少爷的书房里嚷嚷着再也不干这活儿了。

白二少爷将手里的一张描金云龙边粉蜡笺丢给表少爷：“题目出来了，流水席。”

表少爷接在手里看了一阵：“比赛方式是流水席，比赛内容是菜色、新意、一日内接待食客的数量、食客的好评数量，以及……成本运用情况？什么意思？”

“即是说，用最少的成本得到最大的利润，”白二少爷抿了口茶不紧不慢地道，“这次比赛因是藿城商会主办，所有参赛商户公开比赛成本也没有什么，因而成本合理运用也就成了比赛的一项重要评估条目，看来我们需好生谋划谋划了，所有要用到的食材、物料都要核算出成本来，于比赛前一日交到商会手里去。”

“具体如何评分呢？”表少爷问。

“菜色、新意、食客数量、食客给的好评数量、成本运用，这五项各占二十分，合计百分，另还有商会组成的评审团在比赛期间对参赛者进行各方面的评估，此评估占据二十分，因而整个比赛下来满分是一百二十分，分高者优胜。”白二少爷修长手指在桌面上轻轻敲着，眼底里带着几分冷意地慢慢道，“还有七天的时间，务必面面俱到准备妥当，这一场，我们输不起。”

接下来的几天，白二少爷同表少爷两个就愈发忙到十分去，白二少爷每日天未亮就要出府，夜深了方回，罗扇是内院丫头，当然不必跟着出去，所以白天的时候倒也清闲，学着绣绣荷包、打打络子、偷懒睡个小觉，或是去小厨房找金瓜小钮子闲嗑牙，时间倒也挺好打发。

转眼五天过去，参加四全大赛的一应事宜都已准备妥当，白二少爷和表少爷两个在书房里一人拿了张单子核对细节，食材到位，餐具到位，厨师到位，各项杂事专管人员到位，处理临时突发状况的专门小组到位，以及碗碟勺筷数量明细核对无误……罗扇在旁听着这两个男人沉稳细致地一项一项核对着，不由也跟着激动起来，大赛将临的气氛真是让人又兴奋又紧张！

终于对罢最后一项，毫无纰漏，白二少爷同表少爷两个这才齐齐松了口气，对视一笑，正要说些什么，忽听得传唤丫头在门外报说赵管事有急事求见――这么晚了，一个外宅生意上的管事跑到内宅来求见……两位少爷的心不由同时一沉，白二少爷令那赵管事进来回话，赵管事大汗淋漓地迈进屋来，至面前看时却见尽是冷汗，也顾不得行礼，张口便颤着声音道：“二少爷……不好了……”——

作者有话要说：

☆、94、书房夜谋

94、书房夜谋

赵管事声音里几乎带上了哭腔：“咱们参加四全大赛的那八名厨子……集体吃坏了肚子,上吐下泻个个软成了一滩泥,站都站不起来了……”

“砰！”地一声重响，是表少爷一拳砸在桌面上的声音，直把罗扇吓得险些跳起来,见他一张英俊面孔气得几近扭曲，转头看着那厢冷着脸没有任何表情的白二少爷,咬着牙道：“是他――定然是他！这个时候暗中作梗，只有两天时间,无论如何我们也无法再重新找八个能上得台面的厨子来！他这招够狠啊！”