睁眼看时却见是前面上房的西耳室后窗里，那张老爷正俯身在窗台上冲着她招手。连忙起身过去，福了一福：“老爷请吩咐。”

“我来问你，你们厨房里主厨的是哪一个？”张老爷问道。

“是姓杨的一位娘子，老爷要小婢叫她过来么？”罗扇问。

“哦，不必，我只随便问问。”张老爷捻了捻须，“所有的饭菜都是她一个人做么？”

“她是主厨，其他人打下手。”罗扇答道。

张老爷点了点头：“哦……姓杨是罢？”

“是的。”罗扇悄眼儿看了看张老爷，不知道这半大老头心里打的什么主意。

之后张老爷也没再说什么，挥了挥手让罗扇去了，罗扇不好再在角院里待着，免得被这莫测高深的老头儿暗中偷窥到自己少女无邪的睡颜……咳咳，于是又拎着马扎子回后院去了。

张老爷晚饭并没有在金院吃，听说是白总请他到前厅用餐去了，小厨房的同志们松了口气，随便熬了些米粥，弄了个大白菜炖粉条，一伙人饱饱吃了。

过了两天，杨嫂突然被孟管事叫去说话，然后直接回了家，第二天早上才又回到金院，在房里收拾行李。金瓜和小钮子躲在门口向里窥探了一阵，然后飞奔回房，扯住正在盆里吭哧吭哧洗衣服的罗扇，压低声音道：“大消息！——杨嫂要走了！”

“走哪儿去？”罗扇没在意地道。

“听说是那个张老爷把杨嫂要走了！”小钮子满脸激情四射的表情比狗仔队还狗仔队。

“啊？！”这下罗扇惊了，“不会罢？！杨嫂可是有丈夫的人了！张老爷怎能强抢民妇？”

“想哪儿去了你！”金瓜一指头点在罗扇的脑门上，“是张老爷很喜欢杨嫂做的菜，跟咱们老爷把杨嫂要走了，听说是要带回他们府上去给他做厨娘。”

“可是杨嫂的家在这边啊，张老爷家不是外地的么？”罗扇问。

“听说连杨嫂的丈夫也一起跟过去，在他府里当个家丁什么的，”小钮子继续八卦道，“大不了两个人逢年过节的再回来探亲呗！给张老爷做厨娘不比给客人做厨娘来的工钱多啊？！傻子才不干呢。”

罗扇想起那天张老爷问她那些话的事情来，便点了点头：“挺好，人往高处走嘛。”

“是啊，杨嫂是好了，我们要惨了。”小钮子苦起脸来，“咱们这儿少了主厨，上头必然要再派一个主厨过来，我刚听杨嫂和黄嫂在屋里头悄悄说，上头已经派了个姓吕的厨娘，明儿就到任，那姓吕的厨娘好像是哪房姨奶奶娘家的亲戚来着，到时只怕我们就不能像现在这般自在了。”

“那就小心着些呗，松懈得太久成了习惯也未必是好事。”罗扇低头继续洗衣服。

金瓜和小钮子对视了一眼，同时耸耸肩——这动作是跟罗扇学的，金瓜便在罗扇脑瓜子上拍了一把：“明明咱们三个里面数你最小，怎么反倒你才最像个大人呢？说话老气横秋的。”

矮油，人家还青涩啊！老气横秋什么的词最讨厌了。罗扇呲牙一笑：“我是正常成长好不好？是你们两个心智跟不上身体的成长速度，十二三岁了还跟八、九岁似的。”

金瓜小钮子虽然不懂“心智”这个词，但罗扇笑话她们智商低于年龄标准的话她们倒是听懂了，于是一起扑上来咯吱罗扇，三个人笑闹成一堆。

中午的时候大家一起送走了杨嫂，张老爷于下午告辞离府，晚饭前，上头果然派来了一名姓吕的厨娘。吕厨娘二十出头的年纪，长得倒是蛮不错，成亲有几年了，还没有孩子，她的丈夫在白府是管马厩的一个头头，叫吕达，罗扇三人呼她吕嫂，黄嫂她们便管她叫“吕达家的”。（注：因古代女子嫁人后冠夫姓，所以此处“姓吕的厨娘”指的是其夫家姓吕。）

吕达家的先是在小厨房里逛了一圈，指着罗扇日常用来盛黑豆的坛子道：“这是什么东西？厨房里怎能放这个！万一谁不小心拿错了给客人放进菜里可怎么得了？！”

罗扇连忙过去把坛子抱出了厨房，放到她和金瓜她们的卧房里去，回来的时候见吕达家的正指使着金瓜和小钮子擦灶台。那灶台原本天天都擦，已经很干净了，可吕达家的仍不满意，她这是新官上任三把火，烧了东家烧西家。

黄嫂面上有些不太高兴，毕竟这儿的头头还是她黄嫂，不是她姓吕的，吕达家的不过是个主厨罢了，凭啥一来就在这儿指手划脚？！但黄嫂还是忍下了，姨奶奶的亲戚，她惹不起。

刘嫂卢嫂和胡嫂也被指使着给小厨房进行大清扫，吕达家的看了看黄嫂阴晴不定的面色，娇声一笑：“黄姐姐，您得担待着小妹些，小妹自来做饭都有这个毛病，看见这厨房里脏就影响手法，做不好饭，您可别怪小妹多事啊！”