寡妇门前桃花多(70)

锦衣目瞪口呆,野菜?世子府里怎么会有野菜?而且……世子妃怎么知道长在哪儿?

来不及多想,她转身就跑,招呼了两个丫鬟,按照美景说的去做。

沈美景不慌不忙,生火架上两口锅,一锅是水,一锅是油。转手麻利地将葱姜切好,调了辣椒油,再摆好盘子。转头去花园里采了几朵花,漂漂亮亮地摆了盘。

做好这些,就已经有丫鬟带着采到的马齿苋回来了。去掉老叶老根,细切成段,拿水一焯,再加盐入味,拌上调料,落在准备好的盘子里,就是一道小菜。

鱼腥草下酒极好,她正好也会做,同样清洗切段,拿调好的辣椒油拌上,又成一盘。

光是野菜也不行,想了想,美景冲出厨房,就在厨房后面的笼子里抓了一只鸡出来。

“世子妃……”旁边的丫鬟都看傻了,想帮把手,却根本插不进去。

沈美景一手捏着鸡的翅膀根,一手拿刀,都不用人帮她捏着鸡脑袋,就直接一刀快狠准地抹了鸡脖子。

鸡“咯咯”叫了两声,扑腾两下,不动弹了,血流了一碗。

目睹整个过程的丫鬟们都僵硬了身子,跟她手里的鸡一样动也不动。

美景完全没理她们,拔鸡毛,开膛破肚,一气呵成,等水第二次开的时候,鸡已经下锅,先煮熟,再抹盐,裹了面粉落进油锅里一瞬,又捞起来抹香料,最后往鸡肚子里塞些入味的调料,往蒸笼里放了去。

“去招呼客人。”美景回头看着傻掉的锦衣道:“我稍后就到,你先过去稳着世子爷。”

“是……”锦衣回过神,连忙往外跑。

抹了一把汗,沈美景将做好的鸡端出来切了,叹息道:“只能这样将就了,你们谁有空的,准备上菜吧。”

香气四溢,站在边上的丫鬟打了自己一巴掌回过神来,低着头上前端菜往外走。

“世子妃。”管家磨磨蹭蹭地终于来了厨房,看了看她,笑道:“有什么需要的吗?”

真是来得够快的,沈美景笑了笑:“没什么需要的了,等我再去杀一只鸭,烤了送过去就好。”

☆、第39章 一醉解千愁 1600钻石加更

宋管家一愣,抬眼看了看厨房里,灶台上竟然已经放着几大盘子菜了。世子妃刚刚说什么来着?再去抓只鸭来杀?

昨天晚上厨房里的东西就被下头的人搬空了,说是绕梁轩那位默许的。他也就没多说什么,毕竟这世子妃身份尴尬,又是突然要来管事,下头的人不服气是正常的,给个下马威,也好叫世子妃以后不敢苛刻。

本想着不能太过分,他还是打算过来送点食材的。没想到……

沈美景没多看他,越过宋管家身边就往外头继续走。

搬空厨房没关系啊,给她留着调料就算是谢谢他们了。没菜没关系,不是还有野菜么?没肉也没关系,她又不是不会杀鸡杀鸭。世子府的人也算是善良,至少没把后院里养鸡禽的笼子都搬空,不然人家程都督来,光吃野菜也不像话了。

主院里的程都督正一脸惊奇地吃着野菜。

宋凉臣本来是满腹惆怅,想借酒浇愁的,结果一坐了一会儿,酒是上来了,菜却有些奇怪。

不是平时的大鱼大肉,竟然是一盘盘小菜,还是他没见过的小菜。盘子很大,菜在盘子中间呈一个碗倒扣过来的形状,周围拿花装饰,有小桥流水,有落英纷飞。

尝一口,竟然十分开胃,鲜辣下酒。

“这菜…以前没吃过啊。”程北望尝了几口马齿苋,又嚼着鱼腥草,愉悦地道:“我喜欢这个味道,有军营孤苦之感。”

宋凉臣看了一眼旁边站着的锦衣:“为什么是你来上菜?”

锦衣想忍一下的,可是想起那空空的厨房,她实在忍不住道:“世子妃正在厨房里做菜。奴大欺主,也不知是谁惯出来的性子,今天大厨不仅不在,厨房里所有的肉和菜都被搬空了,主子挖空了心思才给您和都督做了菜上来。”

程北望挑眉:“世子妃?”

不是据说已经废了吗?怎么又来个世子妃?

宋凉臣一愣,垂眸道:“等会让她一起过来吧。”

“是。”锦衣颔首,继续下去端菜。

美景用新鲜的荷叶将填满香料的鸭子裹了,再包上一层泥,丢进灶火里。上头的锅煮了鸡血和鸭血,用了上次刻的飞鱼的模子,一坨坨都煮出来鱼的形状,调味起锅。又是一道汤。

翻找着实在没东西了,美景才罢休,等着鸭子差不多烤好了,拿出来敲碎外壳,撒些香辛。

香气四溢啊,旁边的丫鬟都忍不住咽了咽口水。美景手起刀落,去头去尾,将鸭脖子砍下来一节。拿着塞进了丫鬟的嘴里。

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