美食萌主(8)

还好米露是默念,要是被男人听到这些话,估计又要脊背发凉。

米露在允许男人住下后,立刻追问道,“你不是说自己知道怎么能让皮蛋瘦肉粥煮的更好吃,怎么能让牛腩软得更快、颜色更鲜亮、滋味更鲜美吗?我答应你住下了,你快点告诉我呗!”

男人黑着一张脸,砰地一声关上了门,将米露关在了门外,“我要睡觉了,明天会告诉你的。”

米露摸摸鼻子,只好转身离开,“明天说就明天说,这么凶干嘛……”

米露心中猜测,所谓绝对味觉,大概就是尝到的味道比普通人放大好多倍。真是幸福啊,米露羡慕地想到,她平时吃到的好吃的,男人尝起来竟然还能好吃很多倍!

米露完全没有意识到,男人吃到难吃的东西,也会难吃很多倍。

至于她刚才对男人造成了多么大的摧残,米露更是毫无所觉。

“米真香”开业的第三天,按照设定的时间,中午11点整在美团上开始接受订单,有新订单的提示音一直响个不停。

米露将手头的菜切完,洗净擦干手,走到电脑前查看订单。米露一脸惊愕地瞪大眼睛,已经有30单了!

开售不过三分钟的时间,就有30单的订单?就在米露愣神的功夫,提示音还在不停地响,米露手忙脚乱地将状态改成已售罄,提示音终于停下来,屋里恢复安静。

一下下地点击鼠标接单,米露一边操作着一边数数,一、二、三……三十四、三十五、三十六!

米露眉头紧皱,需要在之前准备20份外卖的时间内做好36份,自己能够来得及吗?

可要是做的太慢,先做好的饭菜就会冷掉,味道会大打折扣,最终送到顾客手里的时间也会很晚,只能让顾客饿着肚子等。

只能在菜品上调整一下了,换成既好吃又快手的菜,米露凝神思索,要做什么好呢?

第5章 荷塘小炒

男人走进厨房的时候,见到米露飞快地穿梭在厨房中,将各种调料都取出来,一股脑地摆在桌子上。听到男人的脚步声后,米露回过头,语气欢快地招呼男人,“快过来!我正想去叫你呢!”

男人看着米露堆在桌上的瓶瓶罐罐,下意识地后退一步。昨天尝到的不可描述的味道,瞬间在大脑中被唤醒,男人的口中好像又满满都是那股味道。

米露端了一大只白瓷碗,对男人道,“你舌头这么好用,帮我调一下粉蒸肉的调料吧。”

男人心底默默地松了一口气,不是再让他尝奇奇怪怪的味道就好,男人开口道,“这个忙我真帮不了,我只会尝味道,不会调味道,做饭我是一窍不通。”

米露笑道,“没事,你只要有舌头就行。粉蒸肉我之前做过几次,知道配料方,只是我总觉得自己调整的方子不完美。一会儿你先按照我原先的方子调好,再尝一尝哪种放多了哪种放少了,添减到你觉得最好吃的程度。”

“今天只开售三分钟,就冒出来36份单子,也不知道怎么回事。”米露并不是在抱怨,相反她的语气十分开心,“原本计划今天中午外卖中的荤菜是红烧肉,这么一来肯定来不及了,改成粉蒸肉吧!一个灶台上蒸着,另一个灶台上可以同时炒菜。”

“今天的粉蒸肉可以主菜,好不好吃全靠你了!”米露将任务布置给男人后,就放心地去忙自己的活了。

用水泡发的黑木耳,摘去老蒂,撕成小块,在米露的指间开出了一朵朵黑色的小花。白生生的莲藕和橙红色的胡萝卜去皮洗净、切成薄薄的圆片,青翠的荷兰豆撕去老筋,黄嫩嫩的玉米粒盛在白瓷碗中,正在水下哗啦啦地冲洗。

颜色各异的蔬菜在大大的案板上堆放,竟然意外的和谐,像是打翻了秋天的调色盘。

莲藕和胡萝卜片冷水下锅,溅起几朵小小的水花,清水中加了一点油和盐,让蔬菜煮后也会颜色鲜亮依旧。等到水咕嘟嘟地冒着大泡,下入荷兰豆、黑木耳和玉米粒,再小火煮半分钟,关火。煮好的材料捞出沥干。

炒锅放油烧热,加入蒜蓉爆香,将所有的材料一起放入锅中大火翻炒,满满的一大锅蔬菜,看起来就很有分量。米露手中的锅铲一挥,那些菜就像是被施了魔法一般,齐刷刷地跳起又齐刷刷地落下。五颜六色的蔬菜在空中旋转跳跃,男人脑中竟然冒出了“乱花渐欲迷人眼”这句诗。

大火翻炒不过短短一分钟的时间,热气腾腾的小炒就出锅了。

男人惊奇地看着米露,第一次发觉原来做菜也可以是这样一件赏心悦目的事情。出锅的菜分成几份装在快餐盒中,男人有些遗憾地叹了口气,想象着它们被摆在精致的盘子中的美景。

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