路人甲的吃货人生(151)

她虽是汉族,但没有亲身经历,又是从现代穿越过来的,皇上和皇后一直对她这么好,她自然对满族仇恨不起来。

何况百姓其实没有太多要求,只要吃饱穿暖就满足了,如今清军入关不过几十年,竟有不少人家已经不知道“白额春联”究竟为何而贴了。

路仁嘉很快将这事丢开,准备期过年的吃食来。在食物上,她还是最喜欢入乡随俗的。她学着做了“红团”、“番薯起”,又炸了白糕、葱饼、豆腐、排骨,这些东西未必比很多菜肴好吃,但是全国各地,过年的时候似乎都有油炸各种东西的习惯,似乎一盆盆满满的油炸的食物最显富足,最能表达喜庆。

路仁嘉也喜欢油炸的各种食物,人类天生就偏好高糖高脂肪的食物,路仁嘉平常十分注意营养搭配和养生,过年的时候却不想管这些了。

油炸的东西酥酥脆脆,鲜香可口,不只是路仁嘉,黄芩白芨,甚至吴公公他们也都抵制不住诱惑。路仁嘉看他们都爱吃,索性又照着现代快餐的手法,炸了不少的鸡腿和鸡排。先腌好,刷上调料,再裹面炸,外表酥脆,味道微甜带辣,里面鲜嫩多汁,全都吃的不亦乐乎。

路仁嘉还听说,在这里大年三十中午,家家户户都要吃“擦粉”,路仁嘉特地向别的厨子问了“擦粉”是什么东西,结果就是用地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝和青菜等,混在一起煮成的糊糊,大年三十中午吃,表示辞去过去吃汤汤水水的不如意生活。

路仁嘉犹豫了,大年三十难道真的要吃这个?看起来不太好吃的样子。她一时也拿不定主意,就试着做了起来,看看能不能做好吃些。

☆、第83章 粤菜

路仁嘉所在的闽地这一片,管除夕守岁叫做围炉。

除夕夜围炉开始,各家各户大门上都会挂上一对大红灯笼,上书主人的姓氏,路仁嘉觉得好玩儿,便也买了灯笼,要挂在客房外面。

路仁嘉本来让黄芩在灯笼上写上“吴”,奈何吴公公死活不同意。路仁嘉只好在灯笼上写上了“路”。

白芨竟然还会剪窗花,路仁嘉十分惊喜,在每扇窗户上都贴满了白芨剪的窗花。

除夕夜里,路仁嘉将等点亮的灯烛都点上,屋里灯火通明,大家坐在一起守岁。

路仁嘉按照这里的习俗准备了年夜饭,做了鲫鱼,鲫鱼在这里俗称鲫母,谐音是积宝,还有虾,这里的口音,虾与和谐音,和和气气的意思。还蒸了一大盘十只脚齐全的螃蟹,寓意十全十美。

路仁嘉还给每个人都包了红包,发了压岁钱,身边的人一直对她这么好,她以前却对他们关心不够。

这是自己给黄芩发的第一个红包,也是最后一个了。

吴公公拿到红包就笑了,“怎么还有我的?”

路仁嘉正色道,“儿女给父母红包也常有,吴公公您在我心里,和我爹也差不多了。”

一句话说完,路仁嘉和吴公公眼圈都是一红。

大家本在说说笑笑,但是到了最后,都有些强颜欢笑的意思。过完这个年,路仁嘉等人就要上路,就要和黄芩分开了,这一别,恐怕此生就没有再见的机会了,大家都有点不舍。

天蒙蒙亮的时候,路仁嘉再也忍不住,直接哭了出来。刚出宫时,她新鲜的很,每到一处地方都觉得欣喜。后来在外时间久了,又觉得出门在外多有不便,实在没有宫里舒服,严寒酷暑都难耐的很,有时竟连点冰都用不上,她又盼着回宫。

不过之前每次在一处停留的时间都很短,从不像这次待了这么久。她在这里拜了师父,又眼见着师父过世,如今她还要将一个徒弟留在这里,此生再难相见。

不管多么不舍,分别的日子还是来了。黄芩倒是挺豁达,还笑着安慰路仁嘉,路仁嘉也难过了不少日子,心里有了些准备,上路的时候也没掉眼泪。

倒是白芨,这些日子里也不见她哭过,上了马上,等马车都走出一段路后,开始哭个不住。

路仁嘉本以为是白芨坚强,如今才知道,是反射弧长。

下一站,广东。

踏上广东的土地后,路仁嘉一路都在喝粥吃点心。好吃的总算治愈了路仁嘉些许。

美味的粥喝下去,感觉从胃到心都熨帖了。

不过路仁嘉有时候还是会想留在聚贤楼的黄芩,会想宫里的皇上和皇后,偶尔还是会不开心。吃饱了之后,如果还是不开心,那就是真的不开心了。

广东的粥是真好喝。

艇仔粥不但有鲜虾和鱼片,还可以放海蜇、炒花生仁、凉皮等好多东西,除了耐煮的食材要和粥一起煮之外,其余的用刚出锅的滚烫的粥浇上去烫熟,瞬间香气扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。

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