食全酒美(美食文)(15)

七天后,她终于恢复了。虽然下地的时候脚还有些抖,但是再不去走走,她就要滋生出霉菌来了。

推门出去,刺眼的阳光照来,差点没亮瞎她。以手遮眼,慢慢适应过来,看到蔚蓝的天,顿时心情大好,呵欠一声,吹走猛虎。

看得太入神了,别人上楼的声音她也没听见,感到旁边有人,回身看去,素衣洁净,不染尘埃。不管看多少次,柳扶风都要会让初夏有种惊为天人的感觉。

柳扶风纸扇在手,见她脸色还略有苍白,说的真切:“柳掌柜刚有好转,应该多休息休息。”

初夏吱声:“再躺屋里,我就要变成长在阴暗地里的蘑菇了。”

柳扶风失笑,提了提手上的食盒,“想着你醒了会饿,所以给你提了吃的。”

初夏意外地看着他,“你做的?”

“献丑了。”

初夏柳眉微微挑起,这柳扶风人倒不错,她在床上躺了这么多天,天天喝王喜熬的白粥,嘴里都要淡出个鸟来了。

进了房里,初夏一看里面的菜色,又添了惊讶:“罗汉斋?”

柳扶风点头:“柳掌柜果然是个会吃的人。”

这是拐着弯说她是吃货吗……初夏微囧。

罗汉斋虽然全都是素菜,却是素菜中的上品。罗汉斋一共有十八道素菜在里面,材料下锅的顺序也并不是全部相同。

首先要将铁锅旺火烧热,加入花生油烧至七成热时,将鲜蘑、冬菇、榆耳、石耳、胡萝卜、笋、山药、白果、荸荠、栗子、莲子、面筋、素鸡、油菜心、素肉丸、红枣等十六味菜在锅内煸炒,然后加入精盐、酱油、白糖、料酒、姜汁、汤等调拌均匀,在旺火将汤汁烧沸后改小火烧,五分钟左右改大火并将发菜球、素鱼丸放入锅内边缘,加入味精,等汤汁减少时将水淀粉淋入锅内,随后将香油淋入锅中,这一道菜才算是完成了。

其中莲子如果不去心,带硬皮之物不去皮,也会影响这道菜的口感。可谓是一道做工要非常细心和耐心的菜。

初夏虽然吃的是一道菜,但一碟入腹,却是足足吃了十八种菜。估计她把这七天没吃的素菜全都吃了个遍。

柳扶风见她心满意足地吃着,凤眼含笑,“等柳掌柜身体再好些,我就去弄些荤菜来。”

初夏第一次发现,原来自己能做出好吃的不是最开心的事,而是有个比自己厨艺更好的人并且无条件给你做吃的才是吃货的最高境界啊!

默默捶地,看柳扶风真是越发顺眼,这种绝世好男人,该勾搭过来给自己掌厨!

作者有话要说:罗汉斋,取十八罗汉吉祥之意,以十八种素菜精制而成,做法很复杂、精致。喜欢吃素食的可以试试【铜钱吃过,但是没自己弄过……因为,铜钱不爱吃素……= =】以下做法摘自百度:材料:荷兰豆100克,冬菇(浸软)20克,蒜茸15克,蚝油1汤匙,食油3汤匙。(A) 椰菜花(切成小花)100克,番茄(切成楔状)100克,小玉米笋(切开两边)70克, 蘑菇50克。1、将鲜蘑、莲子、荸荠、山药、笋、胡萝卜分别用沸水焯烫制熟备用。 2、发菜泡洗干净后,用手捏成球(大小象红枣),备用。3、.胡萝卜、笋切成3厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的片。荸荠、栗子、素鸡、鲜蘑、面筋、山药、榆耳、石耳、冬菇均按其本身形状切成一分厚的片。白果用刀切成片。4、油菜心由中间剖开,切成寸段。5、取铁锅一只上旺火烧热,加入花生油烧至七成热时,将鲜蘑、冬菇、榆耳、石耳、胡萝卜、笋、山药、白果、荸荠、栗子、莲子、面筋、素鸡、油菜心、素肉丸、红枣下入锅内煸炒,然后加入精盐、酱油、白糖、料酒、姜汁、汤调拌均匀,旺火等汤汁烧沸后改小火烧,五分钟左右改大火并将发菜球、素鱼丸放入锅内边缘,加入味精,见汤汁减少时将水淀粉淋入锅内,随后将香油淋入锅内,即可装盘上桌。注:1茶匙约5亳升;1汤匙约15亳升;1杯为236亳升。

☆、幻境虚渺 碧玉皮卷

初夏觉得这几天是自己来到这里最开心的,因为她不用担心赚钱的问题,而且还有一个长的不错手艺也不错的人煮东西给自己吃。

连像喜鹊的王喜也没有来打搅她,这日一照铜镜,啧,竟然胖了一圈。

初夏在房内跳了跳,生龙活虎,看来可以准备出逃计划了。她把房内全部搜刮了一遍,只有七两三文钱,这点钱,连买匹马都不够。如果是用这双脚跑,恐怕还没出城就被那两大门派给抓回来了。

她心里打起了小鼓,也不知那柳扶风什么时候走,如果求得他捎自己一程,或许可以掩人耳目顺利出逃。

一枚铜钱小说推荐: