食全酒美(美食文)(2)

一跤摔回六百年前,要是能回到现代,她一定要去申请吉尼斯纪录。

她醒来老半天才从激动的王喜嘴里得知,老掌柜也就是她这里的爹暴毙了,给她留下了这风雨飘摇的客栈。王喜一边抹着泪叹息她怎么受刺激失忆了,又一边感慨他不至于失业了。于是她就顺理成章接管了这客栈。

初夏是个吃货,吃遍了大街小巷豪华酒楼各色餐馆,于是她自己琢磨着练习厨艺,功夫不负有心人,可当她刚拿到国家一级厨师证书的时候,却摔回了大明王朝……

还好摔到了客栈……还好她擅长下厨,万一她的专业是英语或者各种语……啧啧。所以人生还是得学个实用的生存技能,否则哪天穿越了……

初夏从记忆中回过神来,进了厨房。

半个时辰后,那吃客已经等得有些不耐烦,手指在桌上敲着,再往前一点,就是那一锭夺目的金子。

别的吃客听说柳大掌柜要替他下厨,一边羡慕一边吃着闷饭。等听到小二喊了一声“上菜”,都探长了脖子往那边看去。

吃客本来是满心欢喜,可当看到摆在自己面前的两道菜时,脸却阴沉了下来:“这就是我花了一锭金子换来的菜?”

王喜心里唾弃了一把自己掌柜,每次客人看到菜,都要先质疑一番。他赔笑说:“我们掌柜说了,您风尘仆仆而来,路上一定劳累,而且现在酷热难耐,所以给您准备了清香淡雅的菜色。您先尝尝如何?”

吃客狐疑的看了他一眼,这才拿起那碗素雅的粥喝了一口。这一口下去,两眼已经亮了。绿豆小米桂花粥啊。绿豆已经全化在了粥里,桂花放的刚好,清香溢满口中,疲劳顿时去了一大半。

他又看向另一道菜,模样是鸭掌,但是却又跟其他酒楼的不一样。外表略显白,但是看上去鲜嫩无比,夹起一块放入嘴里,牙上一咬,从嘴里就蹦出了爽脆的声音,微辣带着淡淡的甜味,人便精神起来了。

王喜见他粥喝了半碗,鸭掌吃了三个,这才又上了一道菜:“掌柜的说,您刚进店,自然要先消了劳累,不宜吃油腻的东西。这粥和鸭掌是垫腹用的,现在有了它们,您再吃这道菜,才能品出味道来。”

吃客一看那青瓷盘上粒粒拇指大小的金色圆球,模样甚是欢喜,吃了一粒,外面酥松香鼻,里面鲜美柔嫩,嚼在嘴里,唇齿留香。

他吃的模样实在是太过陶醉,以至于旁人也看的身心折磨,恨不得扑上前去抢了。

吃客吃完这三样东西,意犹未尽,说道;“我愿再出一锭金子,请你们掌柜再做几道菜。”

王喜弯着眉眼:“我们掌柜今个儿不舒服,不如您改日再来。”

吃客满脸失望,“不知这三道菜名叫什么,又是如何做的?”

王喜正经八百地开声:“客官您好像还不知道我们龙门客栈的规矩吧。”

“什么规矩?”

“不问出处。”

“嗯?”

“我们不问您来自何方,您也不必过问我们的菜来自何处。”

初夏在帘子后面直挠头,撩起一角盯着王喜。王喜你跟他废话那么多做什么,快点把金锭拿给我,再晚了屏风就要给人买走了!

好不容易等那吃客走了,王喜拿了钱进来,就被初夏一把拿了过来,眼睛都要笑成弯月了。

“掌柜。”

“有什么事等我回来再说。”

王喜正色:“你明儿该发工钱了。”

初夏眨了眨眼,拽紧了手上的金锭:“这几天客栈生意不是很好么?钱呢?”

王喜脸上一抽:“您前天不是全拿去买那什么翡翠簪子了吗?”

“我知道了,明儿给你们发工钱。”初夏心里琢磨着反正店里总共也只有两个伙计,一个小二一个大厨,她买了屏风余下的钱足够了。

出门前她又瞥了一眼客栈名字,果然还是这个名字有气势。想到之前一抬头,同福客栈四个大字映入眼帘的场景,差点没吐血,果断去换了个牌匾。左邻右舍的还以为她怕睹物思人忆起老父,于是换了这招牌。

初夏赶到古董店的时候,那屏风还在,她美滋滋的摸着这屏风,啧啧称赞。这颜色,这画风,怎么看都顺眼。付了钱掌柜就差人给她送到了龙门客栈,美了她三天,天天窝在房里赏屏风。

这晚泡了个舒服的澡,穿上衣服,在心里默念一声。再睁眼时,就看到一条幽径。

从青石板路走到尽头时,便看到一座院落。这只是一个普通的院子,外面的墙壁延伸数百米,走近里面,就是数百个大小房间。初夏找到那挂着水池牌子的门,推门进去。她蹲在水池旁摘了一朵莲蓬,剥着里面的莲子吃,清甜可口。阿洛那家伙果然是个种果蔬的高手。

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