美食大亨(381)

“我怕你一个人忙不过来。”于路说,大家玩了一下午消耗体力的活动,现在都饥肠辘辘的,等着吃饭呢。

“没事,吴嫂会帮我。”海轩将于路推了出去。

他找出烧烤架子,烧上炭火。正在处理鸡的吴嫂说:“你这是要吃烧烤啊?”

海轩说:“是的。”不过不是一般的烧烤,是石板烧。上次过来的时候,他看见主人这儿有不少表面异常光滑的石板,知道是来自名石产地的石头,做砚台差了点,但是比普通石头又要好太多了,主人家去产地买砚台的时候,看着喜欢,就要了几块回来做摆设,海轩便跟对方讨了一块过来,打算用来做石板烧。

等炭火烧旺之后,他将石板洗刷干净,放在炭火上预热着,然后边去准备食材了。石头加热需要一个多小时,等石头烧好了,海轩这边的食材也腌制好了。

中途钟彦宏跑了两趟,他没注意到海轩烧在院子外头的石头,便说:“怎么来了两趟,菜还全都是生的,快饿死我了。海大厨,你到底行不行啊?”

海轩说:“好了,叫大家来吃吧。”

钟彦宏说:“你该不会叫我们吃生鱼生肉吧,你这切法,也不是鱼生的做法,难道吃火锅?”

海轩说:“来帮个忙,帮我把架子抬进来。”

钟彦宏跟着他出去,看见烧烤架:“原来是吃烧烤,你不是说吃点不一样的吗?”

海轩说:“先抬进去再说。”

钟彦宏抬着架子:“我说这么沉,你放了块石头在上头,你烧石头干嘛?”

海轩说:“烧石头吃。叫大家都进来吧,可以开吃了。”

海轩将石头再擦了一边,用萝卜再石头面上仔细涂抹一边,去除石板的土腥味,然后抹上一层油,将腌好的肉类放在石头,只听见“刺啦”一声响,就闻到了诱人的烤肉香了,跟铁板烧的效果极其类似,不过这里烧的不是铁板,而是石板。

于路和刘浩洋都进来了,看着烧烤架上的石板,于路不由得笑了:“你从哪里弄来的石板?”那次他们去丽江,吃到了当地的原生态石板烧,风味独特,于路念念不忘,也想着自己弄一回,没想到海轩这就把石板烧给弄出来了。

海轩拿着筷子夹肉放到石板上:“赶紧吃吧,不是都饿坏了。吴哥吴嫂也都来,一起吃热闹。”

钟彦宏和刘浩洋不用招呼,他们闻见肉香,早就拿着碗筷凑过来了,一见哪块肉熟了,就赶紧往碗里夹。石板烧的特点是环保健康,烧烤出来的食物油烟非常少,受热均匀,加热时间很短,食物的原味能够尽可能保存下来,所以味道也极其鲜美。

而经海轩处理腌制过的原料,口味尤其独特,不是一般人能够吃得到的,所以这石板烧烧出来的菜好吃得令人发指,入口即化,齿颊留香,令人回味无穷。钟彦宏完全不顾形象,先抢一碗再说。

吃烧烤的一大乐趣,就是抢着吃,于路几个自然也不客气,倒是吴嫂和吴哥两个人有些顾忌,毕竟他们是客人。于路说:“吴哥吴嫂,你们赶紧抢啊,不抢就没有了。”

吴嫂腼腆地笑:“我不着急,你们先吃吧,还有那么多,你们吃饱了我们再吃。”

海轩说:“吴嫂你们不用客气,随意一点,不要见外。”

石板烧的食材极其丰富,片成薄片的鱼肉,切成半的虾,腌制好的鱿鱼丝、五花肉片、牛肉、羊肉、鸡肉等都有,也有土豆、豆腐、茄子、韭菜、香菇等素菜,应有尽有,这些都是海轩提前要求买好的。

于路吃着石板烧,看着海轩,不由得笑了,这个生日,真是太有意思了,他永远都会记得。

吃完饭,海轩和于路帮吴嫂收拾厨房,出来的时候,刘浩洋两口子不知道去了哪里。海轩对于路说:“我们去海边散散步吧。”

于路说:“好啊。”

海轩和于路沿着鹅卵石路,慢慢往沙滩上走去,刚到沙滩,便听见钟彦宏大喊:“surprise!”然后只听见一声锐响,天空中突然一亮,于路抬头一看,一朵红色的烟花在夜空中绽放开来,绚丽夺目,烟花一朵接一朵,将夜空都映亮了。

海轩在他耳边说:“生日快乐!喜欢吗?”

于路看着烟花,又回头来看海轩,心里满是感动,嘴上却说:“我又不是女的,还搞这种浪漫。”

海轩将手从裤兜里抽出来,手心里托着一个盒子:“这才是我最想送给你的生日礼物,你接受吗?”

于路低着头,就着烟火的颜色,看见打开的盒子里,躺着两枚晶亮的指环,他抬头看着海轩:“这是什么意思?”

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