酥糖公子(52)

护理指导:注意生活调节,戒烟酒,忌食油腻及辛辣食物,多吃水果、蔬菜,保持大便通畅。局部不要用手挤压,以防局部感染或愈合留疤甚至导致严重的全身感染;洗面不要使用碱性肥皂、香皂,可用温水洗净;避免使用含油脂成分太多的护肤剂及成分复杂的化妆品。

使用化妆品要谨慎,应尽量减少使用,因为几乎所有的化妆品、粉底霜、面霜和其它油质化妆品都会使粉刺加剧。

内治法需辩证施治,最好请医生当面治疗开方。找了两个简单的药膳,不知道是否适合:

1.薏米粥:薏苡米50克洗净,加水适量,煮烂成粥,调白糖适量。一顿食用,每日一次,连食一月为一疗程。

2.山茱萸:古一味水浸代茶饮,或煎汤服治面粉刺痤疮(《本草纲目》)。

外治法可以参考下面这些:

土瓜膏(《普济方》):土瓜根60克。捣细为散,用浆水和研成膏,瓷盆盛贮,临卧洗面后涂之。

颠倒散(《医宗金鉴》):大黄、硫磺各等分,各研细末,和后研匀,用时凉水调敷。

山慈菇散(《普济方》):山慈菇根不拘多少。洗净,剥去褐色外皮,晒干研末,贮瓶备用,夜卧时用水调匀,薄涂患处。

菟丝子(《圣济总录》):捣汁涂面,或菟丝子一握捣汁谈面治粉刺痤疮,不过二五次见效。

柳叶(《本草纲目》):煎汤洗面,治面生粉刺瘦疮,及一切恶疮。

——还有太多方子,都须找药房配,太过麻烦啦。

番外二

酥糖公子菜谱全记录主持人:卢绣儿卢绣儿:这些点心酒水菜肴以出场顺序为列,绣儿的技艺尚待完善,请各位向苏傥一样挑剔我吧!

面点及点心:1. 玉尖面:隋炀帝时名点。制法:以消熊、栈鹿为内馅,用面坯包后蒸熟。

2. 水晶龙凤饼3. 丹桂花糕:《海槎余录》中的名点:“丹桂花采花,洒以甘草水,和米舂粉,作糕,清香满颊。”

4. 酥油豆面5. 白肉胡饼6. 羊血粉羹7. 酥油饼8. 酥糖:原料:糯米粉、麦芽、白糖、芝麻、麻油、桂花、香条9. 油糕10. 金乳酥11. 九黄饼:荆州传统糕点,源于东汉年间重九登高赏菊的风俗。梁宗懔《荆楚岁时记》记载,荆州民间有重阳节“食饵”(糕饼)的习俗。唐李白游荆州龙山(八岭山留下“九日龙山饮,黄花笑逐臣”的著名诗句,糕饼自此名“九黄饼”,寓“九月菊花黄”之意。此饼选料讲究,制作精细,皮薄馅多。饼皮掺配芝麻屑,馅心含有桃仁、玫瑰花、冬瓜条、香元李等果料蜜饯。全油重糖,黄面白边,酥松香甜,回味悠长。

12. 玉露团:奶酥雕花点心13. 金丝蜜枣14. 槟榔15. 孔雀肉脯腊16. 莲子羹17. 槐叶冷淘:杜甫有 《槐叶冷淘》诗:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相敷。入鼎资过煮,加餐愁欲无。碧鲜俱照筋,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。”冷淘属于今日的凉面,用槐叶和面粉做的凉面称为“槐叶冷淘”。宋代诗人王禹的《甘菊冷淘》诗有详细作法:“……淮南地甚暖,甘菊生篱根。长芽触土膏,小叶弄晴暾。采采忽盈把,洗去朝露痕。俸面新且细,溲牢如玉墩。随万落银缕,煮投寒泉盆。杂此青青色,芳香敌兰荪……”

18. 普天同庆菜肴主食:1. 翡翠百合2. 麻辣豆腐3. 野鸡丝酸菜4. 光明虾炙:虾仁摆成灯笼图案5. 同心生结脯:生肉切成条后打成回文式结子,再风干成肉脯蒸食。

6. 凤凰胎:鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白(鱼胰脏)相拌快炒。

7. 小天酥:鹿鸡参拌,剁成碎粒,拌上米粉炸成。

8. 通花软牛肠9. 羊肉卧蛋粉汤10. 御黄王母饭:肉、鸡蛋、油脂调佐料的盖浇饭。

11. 葱白羊肉:取十只羊的颊肉,十斤葱的葱白制成。

12. 虾鱼汤齑13. 鸳鸯炸肚14. 宫爆鸡丁15. 金齑玉脍:鱼脍当中最著名的菜肴。“齑”有时也写做“虀”,音“ji1”,原意是细碎的菜末,这里作调料解,金齑就是金黄色的调料。金齑玉脍的名称,最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中。在“八和齑”一节里,贾思勰详细地介绍了金齑的做法。金齑共用七种配料:蒜、薑、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米飯。

其中,需要解说的是白梅,在醋发明之前,它是主要的酸味调料,做羹汤时必不可少。在醋发明后,白梅与醋长期共存,后来终於为醋完全取代。白梅的做法,是把没有熟透的青梅果实在盐水里浸泡过夜,次日在阳光下曝晒,如此重复十遍即得。贾思勰还描述了芥末酱的做法。从上下文的意思推测,上菜时,金齑、芥末酱及其它调料与生鱼片分别装碟,食者按自已的爱好自由选用。《齐民要术》文中,没有限定玉脍用什么鱼。当时,金齑玉脍还是一个集合名词,凡是银白色的生鱼片搭配金黄色的调料,都可称为金齑玉脍。

上一篇:美食大亨 下一篇:萌宠记(娱乐圈)

楚惜刀小说推荐: