孙佑宸完全没有想到拿下小雅园会这么顺利，这次真是多亏了邵宽的帮忙。奚川又给邵宽做了顿好吃的表示感谢。

孙佑宸拿到钥匙，按捺不住激动的心情，当晚饭店打烊之后，顾不上正在下雨，拉上奚川就往小雅园跑。天色很晚了，小雅园已经关门歇业好些天了，没有开灯，外面黑魆魆的，只有暗淡的路灯照射着那个熟悉又陌生的门脸，这几年以来，他们都没再回过这里，因为小雅园就如同一根刺，一直扎在心头，他们只能尽量去忽略，如今，这根刺终于拔了出来，他们能够坦然直面了。

孙佑宸打开车门，穿过潮湿的人行道，走到小雅园门口，抬头望着那块熟悉的招牌，鼻腔里有什么东西在涌动，酸得难受，他终于回来了，小雅园虽然已经面目全非，但招牌还是老样子。奚川从后面跟上来，将手搭在孙佑宸肩上，叹息着说：“我们终于回来了。”他终于实现了承诺，总有一天，会将小雅园拿回来。

孙佑宸的喉头滑动了一下，用手指捏了捏鼻子：“谢谢你，哥，谢谢你帮我。”

奚川搂了搂他：“谢什么，我答应你的事就一定会做到。走吧，进去看看。”

孙佑宸却摇了摇头：“我今天不想进去，里面肯定是面目全非了，还是在外面看看算了，等明天再来看。”

奚川听了，笑了一下：“也行，随便你。”

孙佑宸觉得浑身轻松，也充满了斗志，小雅园的辉煌，将再次由他创造。

第68章 重新开业

小雅园重新回到孙佑宸手里， 这实在是一件激动人心的事， 他花了好几天才从这种失而复得的喜悦中缓过劲来， 开始面对现实问题。小雅园回到了他们手里，并不代表就万事大吉了，这几年在刘和成和王光旭的经营下， 小雅园已经成为了一个空壳子，如今百废待兴，需要做的事情太多了。

孙佑宸和奚川两人分了工， 宸川交给奚川打理， 小雅园则归孙佑宸处理。小雅园的牌子虽然还是老样子，但里面的陈设早已面目全非了， 孙佑宸决定重新布置，既不要现在的， 也不回复到从前，不破不立， 要打造出一个全新的小雅园，才能让世人重新认识小雅园。

孙佑宸跟自己公司的设计师团队一起，在半个月内将新的设计方案弄了出来， 又找了原来帮忙装修宸川的那家室内装修公司来装修， 从上到下从里到外彻彻底底重新翻修一遍。

装修开始之后，厨师和店员也要开始招聘了。一个饭店要经营起来，最重要的是厨师手艺要过硬，这是保证生意的基础，其次就是服务， 饭店本身就是服务行业，服务质量过硬也是必须的。宸川的服务员在孙佑宸的带领下，可以说是相当专业了，给客人留下了深刻的印象。

不管是奚川还是孙佑宸，他们都是从最基层做起的，知道挽留员工的重要性，所以给出的待遇比同行都更优待一些，不论是工资、休息时间还是食宿方面都体现出了浓厚的人情味。最直接的体现，就是宸川从开店至今，只有一名女服务员因结婚跟随丈夫去广东离职的，余下的员工没有一个辞职的，每次店里要招新人，都是老员工推荐自己的亲人朋友过来。

所以在小雅园要招新的时候，店里的员工又开始推荐自己的亲朋好友过来应聘。这次招工比想象中要顺利得多，招聘信息刚发出去不到一个星期，服务员就都到位了，厨房里的帮工也招得差不多了，只有管理层和厨师还没到位，毕竟都属于技术工，越是技术含量高的工作岗位，要求就越高，不是有这份心就能行的。

孙佑宸和奚川商量了一下，试着联系了之前在小雅园做的张店长，问他能不能再来小雅园做店长，孙佑宸是宸川的店长，他肯定顾不过来小雅园。张店长这几年也频繁换了几份工作，都没有做得长久的，听说小雅园重新回到孙佑宸手里，二话没说就答应过来，小雅园的老人对小雅园的感情还是很深的，尤其又是原来的东家。

小雅园之前的厨师有几个已经到了宸川，其他的也早已各奔东西，奚川和孙佑宸努力联系了一下，只有一位主厨愿意回小雅园来工作。

对于招厨师和主厨，孙佑宸和奚川都有些头疼，因为这事关饭店的生死存亡，孙佑宸说：“你说林叔叔愿不愿意来帮忙？”

奚川沉默了片刻：“他老人家现在开着店自娱自乐，真有点不忍心打搅他的生活。”老林的冒菜店依旧红火，老两口每天忙到晚上七八点就收工，挣的钱足够他们过得很好，再让他出山来当总厨总觉得有些不忍心。