别客气,我爱你(211)

方靖,你说过,你来这里,是想告诉大家,什么是厨神。是热爱、坚持,得到认可。我得说,你做到了,大家也都看到了。

陆光,你跟方靖不一样。你来参加比赛之前,默默无闻,你就职的饭店,也没什么名气。你甚至连微博账号都没有,从来没有玩过网络营销。你是一个踏实的,勤恳的厨师,就像全国千千万万的餐饮厨房从业人员那样。你辞了工作来到这里,背水一战,怀着用手艺改善生活、创造未来的美好理想,最终站在了决赛台上。

你没有粉丝的欢呼,没有良好的经济基础,是凭借着扎实和过人的技艺取得了认可。你现在有了自己的微博账号,也有了粉丝群体,微博粉丝数是三百多万了吧?你是唯一一个从第一场比赛到现在从来没有出过错的选手,这个真的值得骄傲。我告诉你,无论今天比赛的结果是什么,你走出这个大门,就会有许多优秀的餐厅饭店向你抛出橄榄枝。这个其实早就发生了吧?所以,你参赛的初衷,用手艺改善生活的目的已经达到。

方靖、陆光,你们已经达成了你们的愿望。今天的决赛,不过是将这个结果更加放大,渡上一层光。所以希望你们都不要紧张,好好享受这个决赛。”

全场报以热烈掌声,方靖、陆光鞠躬向三位评委致谢。

主持人宣布,比赛开始。

第一个环节,拿取食材。

舞台的后方,一扇大门缓缓开启,那是一个三层货架的小型超市,里面各种食材及用具应有尽有。

主持人道:“方靖、陆光,你们有二十分钟的时间,到那里拿取你们今天比赛需要用到的食材。我得提醒你们,宁多勿缺,二十分钟后,这个大门就会关闭,无论你们缺了什么都不可能再拿到。从前的关卡也是一样,做菜前你们自己去取食材调料,但从前那是一道菜的需求。今天是四小时六道菜,你们需要的东西很多,请务必不要遗漏。”

工作人员将两个大大的购物车放在了食材超市的门口。随着“滴”的一声响,主持道:“计时开始。”

方靖与陆光冲向超市。

二十分钟时间,足够拿到许多东西,但六道菜除了需要的主食材外,还有很多零碎的配菜、调料,摆盘用的装饰等等。在这样的比赛里,缺少任何一样都会是不小的麻烦。

虽然方靖与陆光准备都非常充分,他们早把自己要做的菜,需要的东西背得滚瓜烂熟,但这样的压力之下,又要在货架上寻找食材调料,还是显得手忙脚乱。两人都拿出了提前列好的单子,一边核对一边火速寻找食材丢进购物车里。

计时器滴答滴答的声音很响,刻意营造了紧张的气氛,方靖与陆光都忙出了汗。主持人趁着这时间开始感谢各种赞助商,从厨具餐具到食材等等,赞助商名单一大串。方靖与陆光一个字都没听进去,丝毫不敢分心。

时间一分一秒过去,清单上的东西渐渐都堆进了车里。方靖与陆光紧张地核对着,生怕有遗漏。计时器开始倒计时,还有五秒,主持人提醒选手,时间到了,超市门将关闭,请退出超市。

方靖和陆光赶紧推着车子出来。

在大门缓缓关闭的那一刻,陆光回头看了一眼,看到超市里的地上有两块手掌大的姜,他的心一紧。

门关上了,他再看不到。但他的心狂跳着。

他在回忆自己刚才拿姜的时候把姜飞快地丢到车子上,同时又去拿蒜,是不是丢得过了,根本没扔进车里?他脑子里乱糟糟,不确定那是他拿的姜,还是方靖的,又或者是他们拿的时候带了一下,把货架上别的姜扯了下来。

一旁方靖看他脸色不对,多看了他两眼。陆光抿紧唇,暗自祈祷。

两人回到料理操作台前,开始整理取到的食材。

料理台很大,圆弧形。决赛选手背对背站着,两张料理台似一个圆形将他们环绕。

食材很快整理好,方靖听到了身后陆光嘀咕了一句什么,听不太清,但情绪似乎不对。方靖回头看了他的料理台一眼,扫了一遍他的食材。没看出什么。但陆光脸色惨白,方靖顺着他的视线再看,这一回她看明白了。葱姜蒜辣椒等等那一堆调味配菜里,没有姜。

方靖顿时心一抽。

陆光的主食材有猪内脏、鱼、虾、蟹。没有姜意味着什么,再清楚不过了。

“你们准备好了吗?”主持人的声音响起。

陆光低着头,紧紧捏着自己的手。

方靖飞快地看了一眼自己的食材,她拿了许多姜,整整五大块,原本计划是要做甜品姜汁撞奶。如果她改掉,应该还可以。

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