章一鸣和文翰想到一块儿了，如果小江参加宴请，有些话还真不好说，他也马上想到了这一点。李站长一想，反正晚上也没什么事情，小江又不在感觉挺无聊的。文翰和章一鸣又这么诚恳，他就没有太推辞。于是他指着文翰和章一鸣，眉角含笑，两只眼睛眯成了一条缝儿说道：“咱们说好了，你们可不许把我喝多了。”文翰笑着说道：“就凭我那点酒量，不把我喝多，我就感谢您了。”

李站长同意赴宴，章一鸣立刻来了兴致：“没问题，李站长，宁可把我们自己干倒，也要把您喝好。但绝不把您喝倒，您看行不？”李站长哈哈大笑并对文翰说道：“没想到，章一鸣还有这两下子，有点儿意思。”

章一鸣在工作站附近一家比较上档次的特色酒店预定了一个包间。晚上5点30分，文翰和章一鸣陪着李站长准时来到酒店包间。章一鸣在酒店服务员的推荐下一共点了六道杭州当地著名的菜肴。

当年轻美丽的女服务员把六道佳肴全部端上来之后，按照章一鸣事前的约定，女服务员给他们斟满当地名酒“古越龙山”，然后向桌前小进一步，彬彬有礼地说道：“三位贵客是第一次来我们酒店就餐的客人，我代表酒店的老板对你们的到来表示热烈欢迎。按照惯例，我们酒店把第一次来就餐的客人视为贵宾。所以我们一定要让贵宾级的客人品尝到我们酒店最拿手的美味佳肴。下面我就为三位贵客，简单一下这几道佳肴的来历。特别是坐在中间位置的这位老师，看您的气质和神态，我想，您肯定是一位知识渊博的大师级人物，真诚希望我的介绍能得到您的宝贵评点。”

女服务员的赞美和恭维，简直让李站长简直有点受宠若惊，他连连点头说道：“你客气了，你客气了。我们一同切磋，一同切磋。”坐在旁边的章一鸣忍不住要笑出声，他想，李站长可能连菜名都叫不上来，还要和服务员切磋。不过这位服务员毕竟见过大世面，讲起话来有板有眼，按照章一鸣的要求一点都不走样。章一鸣冲她满意地点了点头。

服务员会心一笑接着说道：“这道菜肴叫‘炸响铃’。为什么叫响铃呢？因为这道菜的主料是豆腐皮，油炸酥了之后，吃到嘴里，声音脆响，所以就叫‘炸响铃’。”

服务员介绍完之后，三个人一起鼓掌来，李站长装模作样地点评道：“这道菜品的品相和来历二者相辅相成，天人合一，好，好。”文翰也想笑但还是忍住了，心想，李站长不愧为走南闯北的人，联想起来也能天马行空。

服务员接着介绍：“这道菜品叫做‘龙井虾仁’。相传有一年清明，乾隆皇帝下江南微服私访，曾在龙井村附近的一个村姑家避雨，喝了她家的龙井新茶后感觉很好。雨过天晴，乾隆走的时候向村姑要了一包茶叶。天黑时来到一家小饭店，乾隆皇帝点了一道清炒虾仁，然后拿出茶叶让店小二泡茶来喝。没想到，掏茶叶包时被店小二无意中看见便衣底下的龙袍。店小二急忙向正在炒菜的老板汇报，老板听了大吃一惊，竟然把小二刚刚递过来的那包龙井茶叶当成了葱花撒进锅里，然后慌慌张张地把菜端了出来。这时，乾隆还没吃呢，就已经闻到了那独特的香气，他顿觉眼前一亮，马山夹上一筷子入口。哇塞！香醇浓郁的味道瞬间在唇齿间流淌，那种宠辱不惊，心火自定的‘太和之气’立即在心间萦绕，这真是人间一道美味啊！乾隆连连称赞：好菜！好菜！。‘龙井虾仁’从此名扬天下。”

“这道佳肴就是著名的‘东坡肉’。相传，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。正赶上浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就杀猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给乡亲们吃，此肉肥而不腻、酥香味美，大家吃后无不称奇，就把他送来的肉亲切地称为‘东坡肉’。”

女服务员一通详实准确地介绍，不仅使整个包房充满了浓郁的文化气息，更让李站长听得如醉如痴。还剩下最后一道“西湖醋鱼”,女服务员看了章一鸣一下，章一鸣点点头。她径直来到李站长面前，毕恭毕敬地说道：“刚才我说过，您肯定是一位学识渊博的老师，我想您一定知道这道菜品的鲜明特点，您不妨给这二位客人讲一下，有请。”