“楚先生是去爬山吗？”Leon率先打招呼，和喻意想在了一处。

楚灵均脸上没什么表情，视线在他们两人身上扫过，冷冷挤出一个“嗯”字。

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晚饭还是回小镇吃。

楚灵均去洗了个澡，出房门正碰上隔壁开门，他余光掠过，径自下楼。

他极少有这么静的时候，喻意摸不准他是不是在生气，毕竟他往日生气的阵仗别提多大。饭桌上，也没见他比中午多夹几筷子，明明水煮牛肉和辣子鸡丁是他的最爱，里头的辣椒也非传说中的□□哈瓦那，而是老板自己种的二荆条。

饭后，Leon邀请喻意一起喝咖啡消食，自然也问了楚灵均，喻意本以为他不会答应，没想到他垂着眼皮子，起身和他们一道去了。

Leon习惯在住处单独辟出个房间用来喝咖啡，这间咖啡小厅就在一楼，正对花园游泳池，从磨豆机到冲煮设备一应俱全，三人前脚刚到，大厨周先生后脚就跟来了：“听Leon说，今晚能喝到全世界最好喝的咖啡，这就巴巴地来了。”

喻意笑笑，“最好喝不敢保证，只能保证好喝。”

“没想到冲咖啡的是这么漂亮的小姑娘。”说着，他冲Leon眨眨眼，笑容暧昧。

楚灵均捕捉到，唇线抿得更紧。

豆子烘完已经养了几天，正好拿出来喝，和下午的冠军豆是一个批次，日晒瑰夏，做了厌氧发酵处理。喻意烫过滤纸，倒掉壶里的水，移回滤杯，而后倒入刚磨好的咖啡粉，稍稍拍平，便提着两只手冲壶上阵。

周先生双目大瞠，模样有些滑稽，“我还是头一回见人冲咖啡两只手一起的。”

Leon则是全程紧盯，直到她停止注水，才挑眉问：“新技术？”

喻意点头：“嗯，没有闷蒸，四段注水，每段注水速度都不同，先快后慢再快，最后一段看克重注水，时间控制在2分以内。这支瑰夏还要磨合，用的保守数据。”她是随心所欲派，开店求稳定，私下离不开一个“试”字，用此法可以萃取出更多可溶解物，咖啡味谱更广，尾韵尤其突出。

周先生脸上一个大大的惊叹号：“我一个字都没听懂，但是听上去就知道很厉害！”

Leon微微一笑，接了他的话：“中国话里有一个词，叫变幻莫测，冲咖啡就是如此。等会同样的豆子，我也冲一杯，如果周先生、楚先生你们愿意，可以喝喝看，再对比两者的区别。Yilia一直是天赋型选手。”

周先生啧啧称赞：“喻小姐看着年轻，没想到这么厉害。”

Leon笑道：“是，在我心里，她是世界上最好的咖啡师。”

喻意把冲好的两杯咖啡倒进咖啡杯，再递给周先生和楚灵均。

后者瞪着那杯咖啡，说了进房间以来第一句话：“你先给别人！”

喻意瞥他一眼，把咖啡转交给Leon。

Leon淡笑着接了，轻嗅一口，“有杏桃的香气。”他微闭眼，唇线微翘，“还有一丝紫罗兰花香。”

周先生圆脸富态，面相憨得有点可爱，他轻吹咖啡液，想让咖啡凉得更快些，旋即乐呵呵道：“让我看食材新不新鲜，我是内行，咖啡我是真不懂，就知道香，真香！喝了你们这的咖啡，连锁店里的那些都不爱喝了！”

没多久，另两杯咖啡也倒了出来。

楚灵均黑着脸从喻意手里接过自己那杯，也闻了闻，除了香，什么都闻不出来。

等他们的咖啡出来，先前那两杯也已经凉得差不多，见咖啡不怎么冒热气，周先生把咖啡送到嘴边，一口接一口下肚，喝完赞不绝口：“喝了这么多杯，总算会喝咖啡的酸味了，跟青苹果一样，带点酸味才好吃。”

他轻放空杯，见Leon那杯没怎么动，纳闷：“Leon，你怎么不喝啊？”

“我喝了两口。”Leon莞尔，“像周先生你们会有试菜，我们有杯测。杯测要测不同温度的咖啡口感，热咖啡、温咖啡、冷咖啡的口感都不一样。尤其咖啡冷下来，中国有句话叫‘菜凉了就不好吃了’，咖啡也是，咖啡还热的时候，会让人忽略很多杂味，等冷下来，这些杂味就会冒出来，我们得负责揪它们出来。这都成习惯了，平时喝咖啡都不会一步到位。”

周先生做恍然大悟状，“原来是这样啊——”他瞥了眼旁边，果然，懂行的那位小姐还在闻香呢，倒是另一名小伙子面前放着空杯，他笑哈哈一指人，“我啊，就和这个小伙子一样，只知道好闻！好喝！小伙子哦？”

然而小伙子的脸黑如锅底，并不是很想“哦”。

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坐了一天飞机和车，又杯测了半个下午，喝完咖啡没多久，喻意便回了房间倒时差。