叶有华把腊肉推给苏科长，“这是咱们老门山的腊肉样品。”又打开搪瓷缸子，“这是咱们早上刚蒸熟的腊肉，苏科长您可以再试试味。”

苏科长一眼看过去，那整块的还确实是他昨晚才看过的老门山腊肉，他捡起整块的样品打量了一会，又去看搪瓷缸子里的蒸腊肉，这会儿腊肉还带着一点热气。

他捏起一片试了试味道，吃起来还是不肥腻不干柴，而且味道比昨晚的强多了，看来这几个老门山的人自己也是吃惯了老门山腊肉的，所以做出来的味道也更好一些。

“你们老门山腊肉的产量如何？咱们供销大楼可不小，西直门跟阜成门这边不说，就是附近的其他几个门的群众也都经常有过来买东西的，一点点数可不够用。”苏科长又捏了一块腊肉塞进嘴里，问起产量来。

叶有华微微一笑，“产量这方面还请苏科长放心，年中的时候我们老门山一次出了五十多吨腊肉，到年尾的时候差不多也能有这个数。”

“哦？”苏科长咀嚼腊肉的动作停了下来，“这么大的量？销去哪里了？”

“跟着粮食销去了西北跟东北。”叶有华轻描淡写的说到。

苏科长默然了一会，又住嘴里丢了一块腊肉，等把嘴里的腊肉给嚼完了，才问了一句，“连着两次卖给西北那么多粮食的也是你们老门山？”

叶有华微微笑，没有作答。

“几十吨腊肉咱们也不是吃不下。”苏科长抹了一把嘴，喃喃说了一句。然后目光炯炯的盯着叶有华，“但是咱们要是合作，那以后腊肉的大头只能往咱们这里发，这个你们老门山能做到吗？”

叶有华没有回他，而是示意刘有生把辣椒酱拿了出来，“这也是咱们老门山的产品，苏科长您试试味？”

“不管是拌米饭还是拌粉条都好吃的很，就是卷饼卷大葱也好吃得很。”

叶有华替苏科长拌了一小份粉条和一小份米饭，推到了苏科长面前。

苏科长深深地吸了一口气，“闻起来挺香的啊。”

“吃起来味道更好。”叶有华把一双洗干净的新筷子递给了苏科长。

苏科长接过筷子试了一下味道，紧跟着就窸窸窣窣的把拌饭跟拌粉全部都吃光了，吃完了还满足的叹了一声，“饱了，中午都不必吃饭了。你们这个辣椒酱又香又辣，够味！”

叶有华微微点头，“苏科长，您看，这个辣椒酱能卖吧？”

“能卖啊。”苏科长端起桌上摆着的辣椒酱看了看，“里面放的肉沫多吗？”

“这里头的辣椒跟肉沫各一半。”这个是叶有华亲眼看着妻子做的辣椒酱，原料配料他都清楚得很。

“这不行，肉沫太多了。这么多肉沫价格不能定的太低，可价格高买的人就少，卖不起量。价格定的低就太亏了。”苏科长听叶有华的话就连连摇头。

“肉沫放少一点还能这么香吗？”苏科长放下搪瓷缸子问叶有华。

“肉沫少肉香味就会清淡许多，不会有现在这么香的肉香味了。”叶有华摇头，肉沫少又哪里会跟现在一样的味道呢。

苏科长想了想，“那你们就做两种，一种跟现在的一样，一种肉沫减半。”

“还可以做一种不放肉沫的。”叶有华脱口而出，油泼辣子就是没有放一丝肉沫的。

苏科长连连点头，“对对对，三种口味，任大家挑选，价位不一样，香味足不足的大家也就知道怎么挑选了。”

“不过，”苏科长看了一眼搪瓷缸子，“这包装可不能这样，得用玻璃瓶，形状要好看，肯定不能用搪瓷缸子，搪瓷缸子可用不起啊。”

“你们那腊肉就包装得挺好的，怎么这辣椒酱偏就这么马虎？”苏科长指了指腊肉样品，别出心裁的标签显眼得很。

叶有华不好意思的笑了笑，总不能实话实说昨晚上在火车上才知道辣椒酱里头也有商机吧？“苏科长，这一块您的经验足，您看用什么样子的瓶子包装比较好呢？”

“你们等会。”苏科长走到门口冲外头喊了一句，“小张，把我架子上第三层最右边的那个玻璃瓶子拿过来会客室。”

“好嘞。”一声响亮的回应传了过来，没一会蹬蹬蹬一阵脚步声音之后一个年轻人递了个玻璃瓶子过来。

苏科长接过瓶子一转身，原本放松了一点的荣亮几个人立马又端了起来。

苏科长把瓶子递给叶有华，“你看，这个瓶子如何？”

这是一个细长圆形宽口铝盖的玻璃瓶，瓶子看起来有点精致，用来装辣椒酱总感觉有点浪费了，叶有华蹙了蹙眉，“这个瓶子的容量有多大？”

“这个瓶子容量半斤。”苏科长随口一说。