我要你懂我的快乐(34)
“好吧好吧,你早点回来就行,我不要礼物了!”马丁不错过任何一个狗腿的机会:“马丁,来吃饭了!”
马丁的电话里传来了一个女人的声音:“不说了,我妈叫我吃饭了!亲一下,我挂了。”
“木啊~~赶紧去吃饭吧!”燕妮很配合地亲了一下。
放下电话,燕妮跑去厨房。父亲正在土灶上炸着肉丸子,边上还放着一盆腌好的鱼肉条。
每年父亲必做的两样过年大菜就是炸肉丸和炸烩鱼。特别是炸烩鱼,是老家这边的特色,别的地方燕妮都没见过。
所谓炸烩鱼,就是把鱼切成条,然后调好料腌上半小时,然后粘上面糊放锅里炸。这种鱼炸完了可以存放一定时间,想吃的时候拿出来烧汤喝,外面那层被炸过的面糊糊,在水里一烫,然后再带出鱼的鱼香。
不能想,燕妮一想就要流口水。
燕妮抓起两个肉丸子扔进嘴里,好歹先解解谗。
母亲正在灶堂前烧着火,看燕妮来了:“来,帮我烧火,我去把米饭煮上。”于是燕妮接替了母亲的工作。
“在学校怎么样?”父亲一边炸着肉丸子,一边跟燕妮聊着。
“还好。”从小不是在父母身边长大的,跟父母的关系无论怎么样都做不到跟外婆那样亲。
“还吃得习惯吧?”
“嗯,北方面食多,刚好适合我。”
“那学习什么的呢?能跟得上吗?”
“也还好,专业课学得好一点,打算早点考个导游证,回来就能找到工作了。”燕妮这么说是为了给父亲安安心。
“嗯,是应该的,别学到最后什么都没得到。”肉丸子炸好了,父亲开始炸烩鱼。
父女俩一边干活,一边有一搭无一搭地聊着。
母亲那边饭已经蒸上了,又去地里揪了颗大白菜回来。晚上就着羊肚烧一锅,再加点辣椒。燕妮记每年冬季都会吃这个菜,一吃一身汗,冬天最爱的就是这个菜了。
菜都做好了,一家人围着桌子吃了顿安安静静的晚饭。
第二天是大年三十,早上起床要先做卫生,然后贴对联,然后要祭祖。
祭祖前,首先要拜各路神仙。
母亲准备好了一整块猪肉,一整只鸡,还有些豆腐什么的,用一个盘装着,端去田头,然后点着一堆草,扔进去一把香,这就是拜的土地神,可以保五谷丰收。
这边火还烧着呢,母亲又去灶头上摆上水果饼干,然后倒上一小杯酒,点上三支香。这是敬的灶神。据说让灶神吃这些甜甜的瓜果点心,可以“上天言好事”。
燕妮以前从来不注意这些,今年却突然注意起这些来了。在燕妮的印象里,好像灶王爷那边的小点心好像从未断过。
母亲做完这些,就开始在堂屋里摆桌子,摆凳子,然后摆上四样菜,差不多就是鱼呀肉呀豆腐呀鸡蛋呀之类的,然后盛上一大碗盘得圆圆的米饭,插上一把筷子,摆上几个酒杯,倒上酒,然后点上两支蜡烛。
燕妮一直默默地跟在母亲后面,看着母亲忙这忙那,感觉很有趣。
这些都是祭祖的程序,燕妮也没能一一记下来。只是觉得很有意思。
其实祭祖并不是一种迷信,而是家人对祖先的一种怀念方式。燕妮不能确定,等父母百年之后,她还会不会去这样做。但现在父母这样做,燕妮还是挺认同的。
这些只要适当的去做,并不能称之为迷信。有可能真的有另外一个世界,那个世界的人,需要我们这个世界人的挂念,如果在我们这个世界没有了挂念,有可能在那个世界的人就会消失了。
燕妮按照父亲的吩咐,磕头、点纸钱……看着这一切,燕妮觉得这才是过年。
这些程序都有条不紊地完成以后,终于可以一家人一起吃年夜饭了。
父亲做的菜一直是全家族认可的,不管谁家请客,都会让父亲去掌勺。今天父亲这一大桌子菜,让燕妮一下子吃过了瘾。
“爸,以后你老了,谁做年夜饭呢?”燕妮感慨。
“以后你找个会做饭的嫁了就行了!”老爸头也不抬。
吃完饭,爸爸去洗碗,燕妮和妈妈早早洗完上床窝在一个被窝里,等着看春晚。
“你看,这是什么?”妈妈从床头柜拿出一副小手套。
“哇,我的手套。小时候的,我记得。”燕妮开心地往手上套,把手套撑得大大的。
“是呀,小时候你自己织的。”妈妈慈爱地看着燕妮。
“哈!”燕妮突然笑了,马丁的礼物这回是想到了。
妈妈看着燕妮,刚想问她笑什么,春晚开始了。父亲那边也收拾好了。燕妮乖乖地上楼回自己房间看电视了。