女子博士图鉴(133)

作者:赫拉扎德 阅读记录

然而这就苦了陈子靖这个小跑腿的,一杯咖啡的奶泡堆到这么个玄妙的角度简直经不起一点颠簸,他第一次从柜台上端起咖啡盘就把一杯卡布基诺撒了一半,还把自己的手指头烫了个白里透红。

从来都是他优雅地拿起拿铁杯往自己嘴里送,哪有自己端着拿铁杯往别人嘴里送的时候?更何况刚开业的 The Speciality Coffee 还是一家新晋网红店,即使他颤颤巍巍地端起一杯咖啡,恨不得穿起软底芭蕾鞋以古典舞舞蹈动作般的小碎步走着,一碰上人他就又把第二杯咖啡也撒了一地。

米开朗基罗老板表情颇为僵硬地看了他一眼,从此只要陈子靖当值,老板就拒绝拉花拉天鹅,每每出杯都随便拉几个大麦,洋葱心什么的。毕竟再精美的拉花艺术到了陈子靖抖如帕金森的手里都是葬送,拉花讲究的是奶泡和浓缩独立又交融的刹那,再骄傲的天鹅经他的手那么一端到了顾客的桌上都歪脖子折翅膀骄傲不起来了,陈子靖就是个焚琴煮鹤的美感破坏者。

……

唉,都是一把辛酸泪。暂且不提他自己的技能水平发展,把话题拉回 The Speciality Coffee 本身,说起来这还是他第一次有机会近距离参与体验一家小餐饮店的营运。

米开朗基罗老板出生在比萨,得过意大利咖啡比赛的冠军,对咖啡有着非同寻常的热情,每天自己就要吨吨吨八杯浓缩打个底。陈子靖对他的手艺是绝对的臣服,老板做的意式咖啡萃取时间和与奶泡的融合手法之完美,让每个即使不会品尝咖啡的人都能好喝到有眼前出现彩虹的幻觉,每一口都像是焦糖漫不经心地融化在舌尖。他这么一个从来只喝手冲的人现在天天在收工之后缠着老板给他演示如何做一杯完美的拿铁。

在这样一家学徒制咖啡店里的等级系统还是很分明的,即使是有一定咖啡制作经验的那个叫莫瑞的中意混血儿到了店里也只是实习咖啡师,最近才得到米开朗基罗老板的允许在有他监督的情况下做给客人的 Espresso,像陈子靖这样对做咖啡两眼一抹黑的小垃圾连靠近那神圣半自动咖啡机的机会都没有。他的日常任务就是端咖啡、撒咖啡、洗杯子,还有为客人介绍咖啡。

在比较空闲的工作日是他和莫瑞两人轮流排班来店里帮忙,繁忙的双休日米开朗基罗老板的老婆卡罗琳也会亲自坐镇咖啡店,如果她要照顾两岁的儿子麦可忙不过来的话,陈子靖和莫瑞就两个人一起来充当劳动力。偶尔周末也要耗在咖啡店里自然减少了陈子靖回家的频率,本来他并不想把自己正在打工的事让自家老妈知道,但抵不住陈太太的哀怨攻势。

“你是不是在外面有女朋友了不想要老妈了?”

她呜呜咽咽地拿纸巾捂着眼睛,揭揭抹抹那根本不存在的眼泪。陈子靖只能和盘托出,他对老陈的严刑审问还能死扛到底,但对自家有抓马 Queen 倾向的老妈总是毫无办法。

然而当知道他在外面打了自己人生中的第一份工,陈太太顿时丢下纸巾,眼里发射出一种奇异的光芒。幼稚如陈子靖在那时还不明白,直到今天他才彻底了解了老妈当时脑子里正在酝酿着的幺蛾子。

今天是最繁忙的星期六,陈子靖从后厨刚换好白衬衫配黑围裙制服走出来,一眼就看到靠近落地窗的两条长条木桌坐了一圈人,这个小团体的人数之多使得莫瑞专门帮她们把木桌拼在了一起,太太团们把色彩丰富的名牌包包放在落地窗边排成一排,你对着我说我对着你说你对着她说,叽叽喳喳地进行着很难搞清楚各自交流对象的群组分享。直到一声惊呼破空,七嘴八舌瞬间默契地停了下来。

“哎,子靖来了!”

整个太太团里无数双眼睛成行成列地朝着他的方向转过来,涂了眼影的不涂眼影的,接了假睫毛的刷了睫毛膏的眼睛们眨巴眨巴,两秒之后涂着不同颜色口红的嘴巴又把整个咖啡店里的音量炸上了一个高潮。

“哎呦!小陈长大了!”

“小陈穿咖啡师的衣服更帅了!”

“你家小陈真能干!不像我女儿四体不勤五谷不分……”

小团体头目陈太太笑得眉不见眼,一边接受着各路恭维,一边从花红柳绿的人群中站起来朝自家儿子招呼。

“快过来呀,我们今天专门来你店里考察你的工作表现!还记得去年一起和我们去阳澄湖吃蟹的方阿姨吗?还有……”

“女神们好。”

陈子靖赶紧乖觉地朝一大桌子的阿姨们行礼,他妈要把她的小伙伴们一一介绍过来可能就到下班时间了。他维持住风度从众人笑眯眯地“长辈凝视”中请出自家老妈,躲在厕所门口压低着声音。

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