“之所以会想到这样的形式,是因为考虑到现在选择吃素的人中,有许许多人是初次尝试吃素。一开始是会不太习惯,还会想念肉食的味道。还有大部分食客是为了猎奇,想要尝试一下素食料理。”
“但素食料理太过寡,但又无法满足大部分饮食正常的食客的要求。出于猎奇心理尝试素食料理的食客大都是习惯了吃肉类料理,乍一吃素食料理只觉得毫无味道。”
“所以,鲜斋餐厅的主厨才研究出了用素食食材料理出类似于肉食的味道,尽可能地去模仿,去还原肉类的口感与香味儿。”
“因此,这也是今天的题目,你们的料理要让我们有在吃肉的,让我们从视觉上看到的,那就是肉,我们吃到的也是肉的口感与味道。”
“今天的比赛时常,为一个半小时。”国文博说道,“比赛正式开始。”
之前没有过任何的通知。
谁也不知道这场比赛的题目是什么。
现在听到国文博说起题目,众人都有点儿傻眼儿。
哪怕是田彭破几个长平学院的人,也都没有想到。
虽然长平学院教授的厨艺范围全面且广泛。
但他们大部分做的还是肉食料理。
全素食料理有人涉猎,但那也只是因为感兴趣而已。
像他们平时,就很少研究这个。
哪怕是叶绯,也很少研究这个。
哪怕是以前给正在减肥的女孩子做减脂餐。
但减脂餐也不是不吃肉。
最关键的是,这场比赛要求的,不只是做素食。
还要把素食做成肉食的效果。
叶绯在自己的料理台前,闭着眼睛想。
让自己忽略掉赛场上以及观众席上,会让人分心的声音。
“这场比赛怎么这么难?”老太太抗议道,“吃素就吃素,还非要做出肉味儿来,这不是为难人吗?”
“你想吃肉,就去吃肉,吃什么素啊!既然都吃素了,那就正正经经的吃素,别要求什么肉味儿了。”
“又要吃素,又想吃肉味儿,根本不虔诚!”老太太不满地说道。
“妈说得对!”迟静思坚决拥护老太太的任何观点。
“对,你.奶奶和你.妈说的都对!”赵定桓在一旁说道。
赵顾深:“……”
“爸爸,爸爸,到底是谁出的题目呀?”小陌拽着赵顾深的外套问道。
这不是多此一举吗?
太奶奶说的很有道理。
你既然想吃肉,那就吃肉好啦!
装模作样的学人家吃什么素呢!
隔着走道,坐在旁边区域的大赛主办方队伍中,负责策划的朱经理也在。
“阿嚏!”朱经理突然打了一个喷嚏。
第628章 赵家有毒
难道是狗总裁又骂他了?
朱经理赶紧转头看向另一侧的看台区域。
因为离得远,他也听不到赵家人在那边儿聊什么。
就是看他们的表情,似乎并不怎么愉悦。
难道是对这场比赛还有意见?
朱经理心里正想着,突然看到赵家一家老小,再次齐齐的转头看了过来。
从老爷子、老太太,到赵定桓和迟静思,再到赵顾深和小陌,全都是谴责的目光。
朱经理:“……”
这次又怎么了!
“卢总。”朱经理赶紧甩锅,“你看,总裁一家子都在看你呢!”
卢成洪:“……”
卢成洪就当没听见。
他是坚决不会转头去看的。
没看见就可以当做不知道。
赵家有毒!
叶绯在台上放空自己,想了一会儿,终于有了主意。
她这才去了食材室。
刚刚比赛一开始,其他选手就已经都去食材室挑选过了。
刚刚他们去的时候,都很拥挤。
但是现在叶绯再去的时候,因为其他选手都已经挑完了,只剩下叶绯没挑。
食材室里就很宽敞了。
只要时间足够,叶绯就可以好整以暇的挑选食材。
“嗯?叶绯选了杏鲍菇?”叶华松说道。
因为叶绯是最后一个进食材间的。
免不了就会多受到一些关注。
因为食材间只剩下她一个人,不看她,也没别的人可看。
而其他选手都在料理准备的初期阶段,还看不出什么。
“叶绯不会是要用杏鲍菇模拟肉食吧?”罗佳琳不禁说道。
“这种方法,普通的食谱有很多,放在这场比赛中,就没什么竞争力了。”罗佳琳可惜的说道。
“不应该啊,以叶绯前几场比赛的表现,她不会做如此普通的选择。”罗威尔对叶绯一如既往的有信心。
“到现在为止,场中就只有14名选手了。可以说,比赛的竞争难度会越发的大。选手之间的差距并不大,可以说,只要稍稍有一点儿失误,甚至不是失误,只要发挥普通,哪怕只是走一个安全牌,都有可能会被淘汰。”顾长峰说道。