甄珍挑眉，“难道您想建议我用电脑操纵机器臂炒菜？”

老先生被逗得哈哈大笑，“咱东北人就是幽默，孩子你说得对也不对，我确实有个预测，互联网才是未来的大势，好多行业会为之改变，甚至连人也会被机器人取代。但厨师业，尤其是中餐厨师很难被机器取代，越是高端的中餐越是一门综合技艺，不是简单的程序能替代的。说远了，说说咱们俩的合作。”

“我洗耳恭听。”

“那天说要看看你怎么制作鱼豆腐，我只是临时起意。听那个下岗的小徐说起维持生计的事，想起大萧条时期，罗斯福总统创造就业的举措，在国外餐饮业是创造就业岗位最多的行业之一。

小徐想学一门技术，我不是特别乐观，教育要从娃娃抓起，除了那些有大毅力的人，人到中年想学一门技术，太难了。”

老先生铺垫这么多，甄珍心中对他的合作方式多少有点想法，但他接下来说出的话，还是大大出乎她的预料。

“小甄，你鱼制品制作技术完全靠手工，效率还是低了，我可以免费帮助你设计一套鱼丸全自动制作设备，家乡的机械制造业同样发达，我设计好，你可以自己找人制作。

设计是其中一方面，我主要想送你个经营想法，由机器解放出的人力，你何不考虑下连锁经营的模式，效仿肯德基、麦当劳，用特许经营的方式，做个鱼制品或者你想办的餐饮小店，我可以出一部分资金，但我有个要求，你要优先考虑下岗工人来加盟。”

甄珍总算明白了他的思路，肃容道：“您帮助故乡父老乡亲的想法，是创造条件让弱者变强。”

老先生赞扬道：“孩子你悟性很高，这确实是我的初衷。”

在商言商，免费设计自动化生产设备，帮助创投小型连锁餐饮店面，这种合作对她只有好处没有坏处。

“如果合作条件成熟，能签正式的协议，我可以答应你。”甄珍干脆地应承下来，因为这也是她的初心。

马老闻声很高兴，目光灼灼盯着甄珍朝气蓬勃的面庞，“孩子，能告诉我你的初衷吗？”

甄珍笑了笑，“您在国外生活，对那些慈善组织不会陌生。我们的社会同样不缺乏善意，缺的是把善意引向正确的方向的中间人，我愿意做这个中间人，以我的方式。”

作者有话要说：感谢在2020-11-05 21:08:58~2020-11-06 20:41:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：肥嘟嘟 50瓶；25729715 20瓶；土豆排骨 5瓶；就爱打酱油 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第67章 粽子

马老先生入了美国籍, 是外商，国家现在对外商独资企业的限制很多，他有个团队正在首都走审批, 计划跟国内的一家企业成立合资公司，将来运营国内事务。

所以跟他看好的年轻人的合作不会立即展开。

当然投资和扶持重点都会放在家乡，虽然甄珍这样的小项目只是他庞大的投资计划的一小部分, 但他都一视同仁, 告诉甄珍在他回国之前会跟她签订合作意向, 后续派人持续跟进。

甄珍明白，这不是小本经营, 今天起意, 明天就能上街摆摊那么简单。她手里没资金，暂时也没那么多精力, 慢点好, 她不急。

跟马老合作, 她最关注的不是投资，而是马老先生和他的团队所带来的西方连锁餐饮企业的管理经验, 国内的连锁餐饮都是外来的, 外来的和尚会念经, 对于未知事物她想多多了解。

事有轻重缓急, 现在她最先要忙的是把端午节的节礼生意圆满完成。

跟食品厂的工人磨合了几天，大家已经快速上手, 做的第一批鱼豆腐甄珍很满意。接下来炸鱼饼，鱼饼的鱼浆不用磨得太细，有点颗粒感，更能增添风味。

徐大姐确实是个做鱼制品的人才，甄珍只定了配比, 剩下的交给她绝对放心。

那边有小燕姐和王进盯着，甄珍在家里准备包粽子。

先煮粽叶，北方没有竹子，粽叶以苇叶为主，苇叶叶窄，包时需要至少三到四片叶子相叠，跟竹叶一样，同样清爽带淡淡的叶子香。

粽叶有了，再说粽馅。若中国的粽子分流派，必定是南咸北甜。

甜派传统，盛唐以降，甜派粽子为宫廷食粽首选。

咸派丰富，内裹的食材就地取材，种类繁多，自清朝时起逐渐流行开来。这次甄珍也要包一些北方不常见的花式粽子。

先包最简单的，白粽。有些人口味清淡，只喜欢白糯米粽，这个包起来简单，三角白粽，甄珍一天功夫就能包上几百斤米。

白粽包完，接着包北方人喜欢的红枣和豆沙馅料。红枣比豆沙的普及度要更广一些，小枣子先用蜜浸，再放入糯米中，枣甜，糯米也甜，一颗粽子甜入人心。