湛含玉无视销售员的推荐，拉着关馨就找店里最贵的衣服看。说是最贵，其实也就几百块钱，连关馨的一餐饭钱都不够。但是在湛含玉眼里，衣服贵了，跟它的质量不符。

湛含玉在关馨崇拜的眼神中跟店员杀了几个来回的价，以两百块钱拿下了整套衣服。带着关馨去附近大卖场的洗手间里换了衣服，然后就去菜市场。

至于关馨身上那套，湛含玉让装了起来，就拎在她手上。让关馨拎的话，谁知道什么时候会没。头次来，小孩子的好奇心都很严重。

“含玉，这衣服的花样还不错啊，就是质量不好，穿上身没那么舒服。”关馨拉着自己身上的衣服研究，这还是她第一穿这么便宜的衣服。

“你穿习惯了高定，这样的衣服你肯定不习惯。等会儿买完菜，你赶紧把衣服换了，回家洗个澡，别到时候皮肤不舒服。”湛含玉牵着关馨，一手拎着袋子，在菜市场里看买什么。家里的菜中午也刚好做完了，晚上是郭熙做饭，可以买一些肉。但是猪肉还是算了，买不来就是买不来。然后要帮关馨买只鸡，还有一些材料。

湛含玉带着关馨在菜市场里花了小半个小时，终于买好了材料，然后带着人直接回家了。

关馨先去洗澡，换回原来的那身衣服，湛含玉把晚上要吃的菜拿出来放到冰箱里，然后把煲汤用的材料拿出来清洗。

湛含玉做完这些，关馨也洗了澡换了衣服出来，蹦蹦跳跳地来湛含玉身边：“含玉，怎么做啊？”

“很简单的，肯定难不倒你。”湛含玉先肯定了一下关馨，然后教她，“你先把生姜洗了切片，党参、当归、红枣、枸杞、淮山也冲洗一下。我帮你把鸡再洗一下。”

“好的，厨师长。”关馨接到自家的任务马上开始做了起来。把生姜从袋子里拿出来清洗。

“含玉，生姜怎么洗啊？把泥土洗干净了就行吗？”关馨遇到了第一个问题。

“恩。”湛含玉把鸡放在脸盆里，然后加自来水，反复冲洗。

关馨把生姜洗好，再用小篮子洗党参、当归、红枣、枸杞、淮山，一个一个洗，洗得可认真了。湛含玉撇了一眼关馨，不得不说，漂亮的人做什么都赏心悦目，就算洗菜也是一样。

关馨不会用菜刀，湛含玉也担心她切到手，所以手把手地教她。

“你刚开始切，左手可以放远点，压住生姜不要让它跑掉就行了。拿着菜刀的手不要抖，对，不要从那么高的地方开始切，就腹部那个高度。慢慢地把菜刀放到生姜上，确定要切的位置，慢慢用力切下去。”

“好了，菜刀切的地方往后挪。你要是怕切到手，左手就再往后挪一点。切得不好看是肯定的，新手都这样，没有时间积累切不好。而且你给宋青煲汤重要的是心意，他不会嫌弃你做的没有饭店好看的。毕竟饭店是饭店，没有什么爱心在里面。”

“含玉，我怕，最后一点了，它会不会滚啊？”还有一块生姜没切，并不是很好切。但是不切直接放进去，就太大了。

“你换个方向，横过来试试。”湛含玉说。

“好了。”关馨把生姜切好，放在一边备用。湛含玉也早就把鸡清洗得当。

“行了，等会儿水烧开了，你把母鸡放进去焯一下。”湛含玉教关馨怎么打开煤气灶，然后把锅里装满水，在锅里的水烧开的时候，指导关馨把母鸡放进去。

“对，就是这样。看到那些浮沫没有？那个是我们不要的。关火，把鸡捞出来，小心烫。”

关馨用大漏勺把母鸡捞出来放在一个干净的脸盆里，然后打开自来水清洗母鸡表面的浮沫：“含玉，这鸡好烫呀，而且胸膛这里好硬。这还是煮过的，没煮之前是不是特别划手啊？”

湛含玉笑了笑：“对，所以刚才没让你碰。你细皮嫩肉的，等会儿被骨头划出血就不好了。”

“含玉，为什么要冲掉浮沫啊？”关馨问。

“因为我也不太清楚，好像肉煮熟了都会这样子，如果做菜的时候有这个会不好吃，大概是因为肉有肉腥味的原因。”湛含玉还真没想过为什么这个问题，她做菜全凭感觉，看上去好像应该冲掉，就不会留着。

关馨也没有一定要究根到底的精神，随口问问，湛含玉答不出来也没追问。

湛含玉把锅里的水都倒掉，然后在另外一个水槽把锅刷了一遍，让浮沫不会粘在锅上面，免得等会影响之后做菜的口感。

然后从上面的橱柜里拿出一个沙煲，因为本来就干净的，湛含玉也没有洗，让关馨把母鸡放进去，然后把之前洗好的党参切得不怎么样的生姜什么的一股脑地都放进去。然后加入足够的水。就把沙煲放到煤气灶上。