等白星吃完豆干，孟阳拉上她，几乎落荒而逃。

一直等回到家，进了门，揉碎豆腐准备做丸子了，孟阳的胸膛还是怦怦的。

怎么回事？

廖雁以前根本就没听说过豆腐丸子，更别提吃了，他甚至连豆腐都很少碰，难免有几分好奇。

此时见采购的两人回来，直接一个鹞子翻身从屋顶下来，顺手从孟阳手中的豆腐上掐了块吃。

嫩嫩的凉凉的滑滑的，带着明显的豆子香味。

不过也只是豆子的香味，这玩意儿做成丸子能好吃吗？他隐约有点怀疑。

若在平时，孟阳一早就要谴责他这种私自戳豆腐吃的行为了，可此时竟没什么反应！

意中人？转过年来就十九了……这个年纪又怎么样呢？难道必须要马上成亲吗？

可……

成亲这个词，对他而言，着实有些遥远。

忽然有人丢出来这个问题，几乎把他整个人都砸懵了，脑袋里乱糟糟的，嗡嗡响成一团。

哎，阳光怎么忽然好晒？晒得他都有点晕了……

星……

“想什么呢？”廖雁忽然拿手在他眼睛晃了晃，“你不是说要炸丸子的吗？油锅都要开了。”

“哦哦哦！”孟阳骤然回神，重新把注意力集中到油锅上。

成亲什么的，难道会比吃饭还重要吗？

不可能的！

豆腐丸子其实很简单，只需要把买来的鲜豆腐捏碎，然后里面打两个鸡蛋就可以。

等油温烧至七成热，一手虚虚捏成拳，食指和拇指之间的虎口弯成一个环，后面几根指头轻轻一挤，豆腐馅儿便会从这个环中钻出一个球的形状。

此时一定要眼疾手快，另一只手拿着勺子往这个豆腐球上轻轻一挖，再往油锅上方抖一抖手腕。

吧嗒！

豆腐球应声而落，周身立刻附上一圈小小的油泡，可可爱爱。

因为油锅还不算太烫，所以豆腐丸子可以缓慢的，从外到内逐步加热。它的颜色也从一开始的乳白色逐渐转为淡金色。

这个时候就可以先把丸子捞出来了，等稍后丸子全部炸完，再重新倒入油锅进行二次复炸，淡金色就会变为美丽的灿金色。

炸丸子这种事是不可以心急的，一不留神就会前功尽弃。

想偷懒？门儿都没有。

炸好的豆腐丸子外酥里嫩，表面已经变成近似于烤豆干一样酥脆坚硬的美丽外壳，内里却还是柔嫩多汁的鸡蛋豆腐馅儿。

两种最纯朴，最原始，最简单的香气混合在一起，拌着油香，交织成一片美丽的乡间音符。

一口下去，还有点汁水呢，这难道不是画龙点睛的部分吗？

还有用面糊和鸡蛋搅拌炸出来的萝卜丝丸子啊，竟隐约透出几分清新！

谁能想到原本味道寡淡而平平无奇，甚至还有点烧心的大萝卜，经过简单的加工，竟会变成如此的美味呢？

过年，本就该是炸货的天下呀！

第43章 葱油花卷，肉炒咸菜，丸子 【捉虫】何……

当光明退散, 黑暗降临，繁星占据墨色的夜幕，熙熙攘攘的小镇重归于宁静, 白星忽然意识到, 自己似乎已经有许多天没想起过义父了。

或者说自从来到桃花镇之后，她一个人跑到屋顶上仰头看天的次数就越来越少。

江湖中充斥着热血和刺激, 但偏偏是那样的孤独和冷漠，它就像传说中无尽头的大海, 无休止地潮涨潮落。每天都有新人来, 每天也有旧人去, 热闹终归是别人的, 谁与谁都不相干。

当潮水退去，喧嚣的沙滩重归于平静, 什么都剩不下。

而这小小的桃花镇啊，却好像是独立于江湖以外的另一方天地。

小小巧巧的，看似一个个方格子式的房屋彼此独立, 但相互间却总有一道道看不见的丝线相连，难分难舍。

在这里住的大多是普通人, 没有腥风血雨, 没有恩怨情仇, 有的只是每天开门柴米油盐酱醋茶, 终其一生婚丧嫁娶四件事……他们的生活在江湖客看来平静的近乎乏味。

但偏偏就是这样平淡枯燥的生活, 却让白星流连忘返。

那些平淡的生活, 那些邻里之间简单的交谈, 那些浮动在空气中淡淡的烟火气……甚至是街边小贩为了一根葱、一头蒜讨价还价，都成了人活着必不可少的养分。

她就像一块干涸的丝瓜瓤，一段龟裂的老树干, 从开始踏足这一寸土地开始，就在拼了命的汲取空气中每一丝养分、水分。

这算是好事吗？应该算的吧。

因为当一个人不再对任何事情产生兴趣时，就意味着他的心已经悄然死去：那将会是多么可怕呀。

但同时她又有点矛盾：既渴望，拼了命的想要靠近；又恐惧，担心上瘾后难以摆脱。