构图、色调、角度都是一流的，引得橘子餐厅的个站光速转发了。

［妈妈，这里有大佬！//@锦：鸡油花雕蟹（图片.jpg）］

橘子餐厅的个站经营的得相当不错，图片一经转载，引发不少讨论。

[哇，上新了？！快说说味道怎么样？]

[这图绝美啊，看着就很贵……］

[怎么说呢，蟹肉的新鲜从清甜的口感能吃出来，肉质十足细腻，鲜嫩弹牙。而鸡油和花雕酒的搭配也恰到好处，鸡油的鲜、蟹肉的甜、花雕的醉形成了一种特殊的甜香，嫩嫩的、滑溜溜，最后勾芡那一下鸡油酥的火候也起得刚刚好，荤油提鲜但不喧宾夺主，真的是闭眼吃不踩雷，地地道道的功夫菜。就是有件事情我想不明白......]

楼上的食客，明显很会吃，经验老道，像是一个老饕娓娓道来。

不知不觉间就引得屏幕前的网友，口水流了一大升。

[啥玩意想不明白啊，我就想着明天去搞蟹吃！]

[+1这是哪个美食博主探店来了吧？文化人就是不一样，像我就只会：好吃，真是太好吃了！！]

[噗，太真实了]

[哎呀到底啥想不明白了？你快说啊，急死我了！]

过了大概十分钟，网友都等得自己吵了一轮了，以为楼上是在憋小作文呢。

结果刷新后只有一句话，看上去十分单纯的疑问句。

——[为什么这么便宜啊？]

“......”

网友：艹哪里来的土豪，快删掉！快删掉！！

[啊啊啊快闭嘴吧你，涨价了就怪你！（一脚踩住.jpg）]

[宝啊三十多度的手指，为什么打出这么冰冷的文字？]

[东西好吃是真的，我穷也是真的，一个那么穷的我，攒一攒钱却依然吃得起，这是什么？这就是爱啊！！（法海，你不懂爱.jpg）]

[买得起是真的，买不到也是真的......]

[确实，排队的人越来越多了，生意越来越好了，但老板居然一直没涨价过诶……不过说起来，我也压根没在你家花出几毛钱！呜呜呜没时间排队好苦，原是社畜不配！（手动再见）]

[今天的大家都穷酸得太真实了（哭着离开.jpg）]

土豪被网友一通暴怼也没有生气，只是默默合上了电脑，陷入思考。

他是在朋友圈里被人意外安利来的。

那个人是整个圈子里出了名的，平常最精于玩乐的公子哥。

这人发了一条崩溃暴躁的票圈，哭着喊着说想吃橘子餐厅，抱怨什么排队又排难排，破黄牛也找不到人，自己找人排队也干不了两天就罢工了，加钱也不好使，抱怨了一箩筐。

配图是人山人海的队伍，看样子是自己正排着队呢。

“……”

土豪这才对橘子餐厅来了兴趣。

想看看这家网红餐厅究竟是徒有虚名，还是别有洞天。

结果在吃到之后，感觉事情完全超出了自己的认知范畴，顺手派人调查了一下。

结果更加意外了。

土豪觉得不能理解的是，去年在珑湾吃过的鸡油花雕蟹，口味尚要欠缺几分，就能卖出2999元的高价。

其中固然有餐厅环境、定价策略等等因素的影响，但其实归根到底，更是市场决定的。

有人愿意买单，餐厅就叫得出高价。

这也是各大网红餐厅之所以趋之若鹜地营销，削尖了脑袋上星的原因。

知名度如今能极大的影响市场。

你再反过来看橘子餐厅就能发现，这家店的一切都是反常的。

所有那些理所当然的市场理论，在这家店上通通都失灵了。

老板定价良心，这当然没有问题。

可是当供求极度小于需求的时候，天知道这个市场能疯狂到哪里去，这压根不是老板定价能解决的问题！

一份鸡油花雕蟹，餐厅卖299元？没问题。

可如果当这份鸡油花雕蟹，流入市场后，2999元也有人愿意买单的时候，就不可能没有黄牛冲进来厮杀，争相咬下这口最鲜美的肥肉。

正如《资本论》中所说：“有百分之五十的利润，它就能铤而走险；为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律；有百分之三百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险。”

如今这可是10倍以上的利润，那些挣钱的亡命之徒呢？

一个个的，怎么都咸鱼得跟小饼干一样。

难道咸鱼还会传染吗？

当然，在他的调查结果里，市场上面仍然是偶有流通橘子餐厅食物的黄牛，可比起它本应该存在的数量体量，这个数字微小得可以几乎不记了。

而且，在一两次之后，出手过的黄牛也会莫名其妙地转行，销声匿迹。

多么，奇怪。

多么，有趣。