橘子餐厅经营日记(7)

作者:泉纹北松 阅读记录

“去开门。”

痛得想骂人,但是看着妻子还没有换好衣服,丈夫还是匆匆漱了口就出去开门。

打开门就是外卖小哥憨厚的脸,额头还有几点汗渍,“您好,您的外卖。”

“诶诶诶谢谢啊,我会记得好评的,路上小心。”

丈夫急忙接过了外卖小哥手上的餐盒,极为上道地顺口接道,随即关上了大门,提着饺子放到了餐桌上,摸了摸两侧,貌似没给酱料,又自己去厨房倒了小半碗酱油混香油。

新店看起来不OK啊,连调料包都没准备,太次了。

因为妻子在厕所里迟迟不出来,丈夫等了一小会就自己拆开包装准备开吃,反正牙也象征性地刷过了。

两份饺子正好老婆一份,他一份,美滋滋。

打开盒子,丈夫就被饺子的分量惊呆了,怪不得刚才掂着怪沉手的,数量多不说,饺子的个头还大。

丈夫迫不及待地蘸了一下酱油,送进口中,因为太大就没能像往常一样享受一口一个的快乐,但是咬上一口,纯正的猪肉香气,就很快伴随着汁水溢满了口腔。

别说,看着平平无奇的饺子,吃起来还挺鲜的,不比逢年过节家里包的差,主要把里头包的猪肉绝对不算少了。

想想往年老妈包饺子也是这样,卖相不佳,但是因为肉专门清晨一大早就去菜市场买的最新鲜、刚上市的后腿肉和五花肉,再配上笋丝或者禄菜什么的,平凡的饺子也会因为出色的食材,散发出最为朴实无华的美味。

想不到最近因为工作忙,这么久没能回家,反而在一家外卖里吃到了这样的味道。

老板是个有良心的,就算手艺一般般,这食材绝对是精挑细选的。

这边丈夫正沉浸在思乡的回忆中,那头妻子也总算洗漱完毕出来了,一出来就看见自家老公已经吃上了,顿时火冒三丈。

呵,男人。

怕不是嫁了头猪,等她一下会死啊?

刚走近餐桌,妻子本想骂他几句,突然就闻到了饺子诱人的香气,一下把想说的话抛诸脑后了。

算了算了,吃饺子要紧。

第5章 欠揍的肉肉君

橘子醒来之后,看到【料理区】里的水饺和萝卜皮库存已经不多,就先补了二十份萝卜皮,然后就安心地去调制她的“橘子牌”秘制蘸水。

反正她现在别的没有,时间最多,简直要无聊疯了。

而且干巴巴的饺子,不多弄点花样,她一吃就是好几天,真的苦。

橘子在厨房里忙忙碌碌,取出蒜蓉、香油、芝麻、小米辣的红圈椒混合在一起,接着淋入生抽、酱油、白糖和盐搅均匀,时不时调整比例或者更换调料。

小精灵飞在半空,歪着脑袋,不知道橘子在做什么,只是空气里的味道香香的、辣辣的又有点呛,没忍住就打了个大大的喷嚏,喷嚏的反作用力一下让它失去平衡,摔到地上。

“哎呀,糖糖!”

橘子连忙放下手头的菜刀,跑过去看看小精灵有没有出事。

小精灵害羞地从地上爬起来,看也不看橘子,捂着脸哒哒哒的跑走了,只留下裙摆飞扬的背影。

橘子丈二和尚摸不着头脑,料理台上也摆着七八个装着花里胡哨调料的玻璃碗,想了想就干脆洗干净手,出去大厅看看怎么回事。

手机放在收银台上,刚才调制蘸水的时候就能听到时不时接单的声音,小精灵则是趴在手机旁,脸埋进裙子里,一副在线自闭的模样。

橘子有些担忧地摸了摸它金色的小脑袋,声音温和,“糖糖,怎么了?摔疼了吗?”

糖糖轻微地晃了晃头,细声细气道,“没有呀,橘子别担心。糖糖就是......觉得好丢脸。”

橘子哭笑不得,从食指轻轻戳了它两下,任由它自己害羞去了,顺手从收银台上拿起手机。

咦?又多了一条评论。

【爱吃面食的陈小姐:出餐超级快,物美价廉,用料很扎实,性价比超高的。唯一美中不足的是,老板忘记给调料包了,而且饺子的种类也太单一了,我喜欢吃的牛肉水饺和羊肉水饺都没有,会常来,望改进!】

哦,之前的饺子都没有给蘸水。

橘子本身一下午就在准备给顾客调蘸水,这时突然灵台一清,发现想要调出一个大家都喜欢的蘸水是不现实的事情。

有人喜欢香菜,有人讨厌香菜,那么同理可得任何一种调味料。

因为每个人喜爱的口味不一样,众口难调。

但是如果要接受顾客自定义的蘸水,那她今后的工作量可就太大了,而且系统是自动发货的,也很容易出现问题。

橘子撑在收银台上冥思苦想半天,最后决定给每份饺子都固定搭配七种调味料,也不需要顾客选择,反正要不要都全部给你,你自己DIY好了。

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