开家饭馆从炸土豆开始(187)

作者:梳云一坠 阅读记录

麻花制作起来并不难。她先用糖、面粉、水、盐和鸡蛋进行混合,揉成一个白色的大面团, 面团捏上去很有弹性, 再将它们切成小块。

每个小块里加上馅料,再稍微烤一会之后, 把面团捏成麻花状,再进行油炸,最后得到酥酥软软的麻花。

这炸好的大 | 麻花立刻就摆到外面的小摊上了。

麻花的香气,是经过油炸后的香味, 一瞬间铺满了这一块天地, 路过的学生脚步一滞, 齐齐地往舒记看过来。

小摊上放着一个长方样子的玻璃罩, 里面摞着四打麻花,不同的味道分列铺开。

“老板,你这个味道好香啊?是酸奶□□花吗?”

店员解答道:“有酸奶爆浆的,还有其他三种味道的,都是十元3根。”

询问的学生顿时有些犹豫:“可我现在就一个人啊,买一根是五块吗?”

店员:“可以在我们的小程序会员上进行购买,这样可以先买3根,来领的时候可以只领1根,剩下的想吃的时候再来领也行。”

“那好,我买两根酸奶味的,一根热狗的。”

这同学在小程序上完成下单,设置好“今日领两根,明日领一根”,他再领了两根酸奶味的,“剩下那根我明天来拿啊。”

他拿着大 | 麻花,吹了吹上边的热气,麻花上的碎屑飘飞着,再大口地咬下一口——

麻花的味道又香又软,又很有嚼劲,经过烤制后的鸡蛋香味更加浓郁。

咬开最里层之后,里面是热乎乎的酸奶,口感很细腻,酸酸甜甜的味道在口腔里沉浸着,恰好中和掉了麻花的油腻感。

聚在麻花摊前的学生越来越多,麻花的香气却能隔着人群传到宽阔的马路上。

路两旁的树木已呈现凛冬的枯枝感,风一吹,枯枝败叶簌簌地响,而麻花的香味也穿行在风里。

*

贫困生鹿茗点进了“舒记”的小程序,再点开“会员卡”后——

“恭喜您收到了两张新小吃体验券。”

“大 | 麻花券两张——可任选味道(舒记面馆A大店有售)”

鹿茗翻了翻学校的论坛,里面已经有对于麻花的讨论了——

“A大新出了大 | 麻花,好吃!比学校食堂的好吃多了!”

“楼上的,为啥隔壁每次出新品,你都第一时间知道啊?”

“是真不错,今天特意去买了蛋黄味的,还挺好吃。”

“……”

“十元3根,吃不完可以每天去领一根。”

鹿茗试探着问了问自己的舍友:“你们想吃这个大 | 麻花吗?”

舍友瘫在寝室里:“算啦,好远,这么冷的天不想去买。”

她觉得有些奇怪了,如果是每个人都有券的话,应该大家都会去买的。

那么这个券应该是只针对一部分人发放的。

她心里明白了是怎么回事,对舒记老板感谢了一番,又看了看自己的课表,估计着时间,再溜到了A大里面领麻花。

热狗味的麻花,除了麻花的香甜气息外,还有着烤肠的香气,闻起来更是让人沉醉。

她顺便就坐在了舒记的饭店里面,点了杯豆浆,就着这杯豆浆,大口大口地咬着麻花。

内馅烤肠的外面是裹了一层蛋液,经过油炸后再加到麻花里的,这时候尝起来只觉得鸡蛋味道浓郁。

肉和麻花一起嚼,既不过甜也不过咸,再配上豆浆的味道,整个人都酥酥麻麻的。

吃着麻花,鹿茗又点开某音,点进了一个直播间。

直播间的色调搭配还是很单调,主讲员是个约莫四五十岁的男性,穿着件大黑白格子的衬衫,脸上的皮肤深黄,看起来就饱经过阳光的照射。

这是她的家乡,那个小村庄的村长。

他身旁是一篮子的青椒,青椒看起来很新鲜,长得大小也差不多,青绿色的皮上被明亮的灯光所照着。

“这是我们村的青椒,大家伙可以按斤来买,省内是满30包邮的……”

他说着说着,脸上的表情有些控制不住,眼眶有些发红,手在脸上随便地抹了抹,又振作着精神。

“这个是我们用花生炸的油,这一桶是35……”

他的讲解很细致,对于村里的情况是如数家珍。

只是直播间里的情况并不太好,一直以来只有几个人在看直播,偶尔有十个人看直播就算好的了。

鹿茗最常做的事情,就是用后台挂着这个直播平台,她虽然暂时没有办法能够改变这种状况。

但她至少希望能够陪着村长。

*

进入一月之后,店里的生意更好了,小吃街到处都是风尘仆仆的旅客。

舒挽挽趁机推出了三道新菜——“红烧鲤鱼”“芋头烧鸡”“鱼香肉丝。”

这些菜都是家常菜,因而没有进行特别的预热。

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