我有一条美食街(91)

作者:九萧 阅读记录

“还不错?”显然,系统对于这样的夸奖并不是很满意。

“好吧。非常非常棒!”

“收到宿主的感谢,么么哒!”

系统的心情如孩子的脸,说变就变。于是现在,温暖的脑海里便又出现了许多烟花在“嘭嘭”地绽放。绚烂美丽,如系统此时的心情。

对于西点店,温暖早就已经规划好了。她准备以各类蛋糕为主打产品,再辅以面包、饼干这样的小点心。不求种类多,只求精致诱人。

而所有的烘焙工作都交给了新招的烘焙师万倩。

温暖自己主要负责蛋糕的裱花工作。主要卖圆形,一人份的小块蛋糕,以小而精致,口感奇佳为卖点。

为此她计划推出12种不同花色的蛋糕,对应一年的12个月份。正月山茶;二月迎春;三月桃花;四月牡丹;五月石榴;六月荷花;七月茉莉;八月桂花;九月菊花;十月芙蓉;冬月水仙;腊月寒梅。

至于大的生日蛋糕一类,如果有空,也可以做几个来卖。

虽然说7天内卖出2000份,这对于新开的店来说,是有点困难。但好在小吃铺的客流已经很稳定了,每天固定人流量有1千到3千人不等。连对面水果店的生意都提高了一倍有余,为此水果店老板娘每天看到温暖都跟看财神爷似的。可以想见,只要她的蛋糕推出,肯定不愁卖。

第二天一早,温暖将小吃铺里的筹备工作做好后,便开始为蛋糕蛋的开业做准备了。

因为小吃铺和蛋糕店很多的食材都是从系统里买来的,对于外人说,有点类似于从天而降。为免旁人生疑,她特意把自己二楼的书房腾空,用作于食材的堆放。

没办法,一楼大厅已经不够用了,只能开始占据二楼了。

三楼的租客也快到期了。到时,她准备把三楼的房间全部用来作库房。正好三楼有设在外头的铁架楼梯,也方便搬运。

对外则声称,所有的食材都是有专门的渠道商,会在凌晨的时候送货上门。很多做餐饮的因为白天要营业,备货时间都选在凌晨。因此,这点也说得过去。白天,需要用什么食材了,再上楼去取便是了。

中午12点多,新招的烘焙师万倩便到了店里。

温暖看了看时间,“怎么那么早来了?”

万倩道:“不是说今天正式开业吗?我早点来上工,时间充裕点,后面才不至于手忙脚乱。”

温暖心中暗暗赞许,拿出了提前准备好的工作服让她换上。

工作服的款式和小吃铺员工的一样,全部统一,也能一眼就让人看出是系出同门。只不过因为是烘焙师,为显得正规些,头上多了顶白色的帽子,身上还有一件白色的围兜。

万倩换好了衣服出来后还道:“这衣服好合身,好像是量身定做的一样。”

温暖心道:可不就是系统为你量身定做的吗?嘴上却道:“我看你身材挺标准的,就拿了个标准码给你。合身就好。食材我都准备好了,你先烤30份圆形的蛋糕。”

然后把大小和要求说了一下。

万倩点了点头,便开始忙活起来了。待看到所用的鸡蛋是一种通体雪白,看起来像是包裹了冰霜模样的蛋时,万倩难免有些好奇:“这是……鸡蛋?”

明明很像鸡蛋,可是又有点不太相似。

温暖对此早已想好了说词:“是鸡蛋,就是品种比较好。在寒冷的地方生长的鸡,生的蛋品质更好。”

如今社会,什么速生鸡、转基因蛋都有,名头、种类繁多,一般人根本搞不清楚。西灵雪鸡蛋那一丢丢的特殊性,混淆在其中,也突然说得通。

不过相比于海辣椒,西灵雪鸡属于是人类已知的动物。数量也很多,不属于保护动物范围。只是因为生长环境恶劣,捕获难度极大。而且这种鸡对环境要求高,无法进行人工养殖。

也是因为如此,就算她自己承认了,估计也没人敢相信她的茶叶蛋和蛋糕用的都是西灵雪鸡的蛋。

万倩对于她的说法果然是深信不疑,很快就忽略了这个问题,专心地投入工作中。

本来温暖还有点担心,虽然烤箱够大,但一下子烤那么多量,她忙不忙得过来。

但很快,她的顾虑就打消了。

万倩直接烤了10个方型的大蛋糕,然后用圆形的膜具直接印出圆形。10个大蛋糕,正好够做300个小蛋糕。

虽然余些边角料,但是效率提高了很多。而余下的边角料,可以切成蛋糕条,便宜售卖,也不会太过浪费。

万倩告诉温暖,这种是最省时、省力的做法。

第49章 江源升职了!

作者有话要说:啊啊!!突然发现数量算错了,5分钟裱一个小蛋糕,2个半小时只能裱30个……而我却算成了2个半小时裱300个……没错我的数学是体育老师教的。为了不影响主体剧情发展,数量重新修改过,系统任务由原来7天销售2000个亲手做的西点,改为7天销售200个。其实的不变。

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