无限大佬的早餐店[美食](162)

作者:布丁奶昔 阅读记录

头脚处理好,之后就是处理虾线,在小龙虾屁股中间一扭一扯,一整条虾线就被抽出,简单又快速,等虾线取完,再从屁股这里剪一刀。

裴氏生鲜一共送了五斤龙虾,黎初就算动作再利索,也花了不少时间。

之后她找来姜和大蒜剁碎,黎初用两把刀交替剁,就剁得很快,不一会那堆大蒜就成蒜末,被装进小碗里,她又继续剁姜,剁好装入另外一个碗。

黎初取来蒜蓉辣酱和鸡汁,装入两个碗里,接着热锅倒油,沥干的小龙虾分成一大一小两份,大的倒入铁锅里,顿时白烟四起,剧烈的滋啦滋啦响起,小的那份倒入小锅里。

在院子里逗着大黑的李楠立刻抬起头,瞧着白烟里若隐若现的小龙虾,嘴里开始生津。

黎初一心二用,同时翻炒两个锅里的小龙虾。

大锅里的小龙虾尾巴卷起来就捞出,然后直接再烧过虾的油里下一半蒜末,炒一炒,香味立刻出来,李楠不由站起,只见热油里是点点白蒜,还没吃到嘴里,却已经想起蒜香的滋味。

接着倒入姜末炒一炒,又倒入蒜蓉辣酱,黎初用勺从中间搅拌开,浅黄的蒜末姜末立刻变成诱人的浅红色,李楠愈发站不住脚,他感觉这个酱最出味,香味和刚才不是一个重量等级的,抬起头用力吸着气。

黎初端起小龙虾,倒入铁锅里翻炒,小龙虾当即被油浸透,蒜和姜的末沾了满身,这个时候她加入啤酒和水,随后是鸡汁,汤汁就变为一种诱惑至极的深金色,有些地方的表面还浮着油花,而油花里面翻滚着蒜末和姜末。

李楠顾不上形象,重重咽了口唾沫,下意识往厨房走去,结果被大黑拦住。

大黑严肃看着他,“汪。”

李楠被美食勾走的理智回来。

厨房空间不大,黎初又在忙碌,他过去干嘛,只会碍手碍脚,幸好大黑即使提醒,否则无论是因为他导致小龙虾迟些才能烧好,还是惹小黎大师生气,都是罪孽沉重。

黎初调小火煮了一会,再开大火翻炒,加入另外一半蒜末继续翻炒。

“这么多蒜啊。”

一直盯着瞧目不转睛的李楠抬起头,就对上隔壁小女孩渴望的眼,放平时他肯定不会和十几岁又不熟悉的小姑娘搭话,但漂亮这里的氛围让人感到很放松,他想说什么就直接说了。

“那肯定的啊,蒜蓉蒜蓉,蒜不多叫什么蒜蓉啊。”

张茹茹紧紧捧着双颊:“也是,蒜不多就不香了。”

黎初再翻炒两下就出锅了,另外一锅小的,由于没有加各种调料,只加了一点盐,出锅的时间更早。

她将这锅剥出来的虾仁倒入大黑的碗里。

德牧轻轻贴贴她的手臂,之后安静地吃起来。

黎初眼中露出一丝笑意,回到灶台前,将蒜蓉小龙虾装盘。

明明没有加淀粉勾芡,但因为加多蒜末的原因,汤汁看起来也非常粘稠,在盘子上堆积,瞅着就非常香浓,尤其沿着红艳小龙虾流下来的时候,李楠感觉自己要馋死了!

他迅速来到黎初身边,搓着手等待自己的那份。

张茹茹见他们开吃就关上窗户,前不久才从小初姐哪里蹭了炸鱼柳,这么短的时间内,她是不好意思再去蹭吃蹭喝。

人可以一时厚脸皮,但不能一直厚脸皮。

呜呜呜看起来真的好美味啊,张茹茹用力揉着自己的脸,没事,她多想想在学的宪法,她可以的……

哇——

漂亮院子里,李楠快把自己的手搓破皮了,总算等到自己那份蒜蓉小龙虾,他急不可耐地抓起一吸,顿时浓浓的蒜香味。

他忍不住大喊:“香!!”

李楠沿着小龙虾后背被剪开的那刀剥开壳,饱满的虾肉立刻跳出来,差不多有他一根手指那么粗,冒着热气吸满了蒜蓉汤汁,他低下头一嘬,大块的虾肉就吃进嘴里,那一瞬间的滋味美好得简直无法用语言表达。

虽然这个小龙虾的虾壳很厚,但虾肉很爽弹,也很入味,满满一嘴的蒜香,而且虾黄很多,他把虾壳嘬得滋滋作响,新鲜的小龙虾吃起来就美,这个味道他感觉比海虾还要好,肉更加Q弹。

李楠简直吃得直跺脚,味道怎么这么美,这么美?

简直太爽了!

吃到最后他几乎是大汗淋淋,可惜不够过瘾,五斤虾四个人吃,分给他就没有多少,几口就给吃完了,他意犹未尽地允着手指,不甘心地翻着那些吃剩下来的壳,尝试找出肉来。

不过他之前就啃了又啃,这可时候自然找不到肉,当然大钳子里的肉他早就吃掉啦,就连壳上面的汤汁都被吸得一干二净,那壳就跟被洗过一样。

哎,太少太少,这么美味得一批的小龙虾,他能吃五斤!

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