无限大佬的早餐店[美食](323)

作者:布丁奶昔 阅读记录

裴末的睡姿很规整,悄无声息,也不会像其他人那样仰起头,而是自然垂下,有一缕乌黑的刘海盖住眼睛,露出底下明暗交错的起伏线条。

黎初扫过他眼下的青痕,拿起自己的防晒衣盖在对方身上,然后继续洗净茄子,青椒和土豆。

土豆刚好是麻皮的,这种里面是黄心,吃起来口感更加糯,可惜青椒不是薄皮的那种,厚皮缺少一点辣味。

茄子切滚刀块,就是切一下滚一下,这个切得快,很容易手忙脚乱切到手,一般都是放慢速度切,可黎初自然不用担心,像平时切菜一样,速度丝毫不慢,而且还能做到没有任何声音。

周扬不由站起来,他知道坏女人做到这点,说明她切下茄子后,即将切到砧板时收力才能做到,需要极快的反应和技巧,他能剁开砧板,连带劈入下面的灶台,却无法做到这点,很好,又发现一个新的训练方式。

坏女人真是深不可测,在习惯以后,总能从其他细微之处发现表现下惊涛骇浪。

黎初将青椒对半切开,然后用手撕成小片,结果撕的时候她嗅到飘上来的辣味,竟还有呛鼻,青椒一种如开盲盒的神奇食材,永远无法从外表判断它辣不辣。

她刮去土豆皮,按照且茄子的办法,切成小滚刀块,以免太大不容易熟。

大葱段切开,去掉里面绿心,切成小末,再将姜和大蒜切成末,大蒜末她分成两部分,当时候有不同的用法。

接着就是调制酱汁,倒入生抽,米醋,黄酒,老抽,白砂糖和盐,最后加一半的水搅拌均匀,茄子加盐稍稍抓揉腌制。

黎初煮开一锅水,倒入盐,土豆,先将土豆煮到边缘出现透明,然后捞出沥水,用厨房纸吸干。

地三鲜做得不好就会太油,她的这个办法只需一点油,放入筷子出现气泡,油温就可以,先放入青椒煎炸,一边用筛子搅拌,炸二十秒左右就出锅,而这个时候腌制的茄子已经差不多,因为用了盐,表面会出水,少量多次加入玉米淀粉搅拌,等茄子均匀裹上玉米淀粉,也就是薄薄一层白色即可。

一样的油温放入茄子,刚开始先不要移动,等单面变脆以后,再翻面继续煎炸,等每一面茄子都炸脆以后再捞出。

注意坏女人动作的周扬小声惊叹:“卧槽,你看到没有,那个茄子从油里炸过以后,居然一滴油都没往下滴?”

队长也感到很神气:“感觉擦在吸油纸上都没事。”

周扬虽然也为此震惊,但对队长的话不赞同:“再怎么夸张,但油里炸出来的茄子,怎么可能会擦在吸油纸上也没油呢。”

队长反驳:“外皮不是被炸酥脆了吗,怎么就不可能。”

周扬还是不相信,他们两个谁也说服不了谁,正好厨房里也有吸油纸,试试不就知道啦,他就走进去,趁着坏女人背对自己时,偷了一块炸茄子和吸油纸出来。

黎初:“下不为例。”

周扬吓了一跳,仔细观察坏女人的站位,发现对方依旧背对自己,附近也没个镜子什么的,这家伙到底是怎么发现的,简直就像背后长了眼睛。

他急忙退出厨房,捏着炸茄子来队长面前,两人头对头,像是进行什么重要机密一样,看着炸茄子在吸油纸上面摩擦,能听到光滑的摩擦声,拿开以后吸油纸上还真一点痕迹都没有。

周扬难以置信:“这怎么可能?好神奇!”

就是再不肯相信,事实面前由不得他反驳。

队长:“怎么不可能。”

接着画风一变,“这个炸茄子肯定很好吃。”

“这不是废话吗,”周扬想也不想开口,“吸油纸都吸不出油的炸茄子,吃着肯定清爽极了。”

队长不跟他计较,满心满眼都在想象那滋味,哀怨捂住肚子,他刚吃完又感觉饿了,他偷偷瞄着周扬,发现对方光顾着赞叹,没有别的什么动作,就一把抓住周扬的手举起。

周扬:“?你干什……我靠!”

队长就着他的手一口把炸茄子吃掉了啊啊啊!

他听着对方咀嚼的咔咔声,脆吗,脆就是好炸茄子,心痛到无法呼吸。

明明曾经有一块炸茄子摆在他手中,他没有珍惜,等错过以后才追悔莫及,如果上天再给他一次机会,他希望……

“打死你这个不要脸的偷吃贼!”

明明茄子是他从厨房里弄来的,也是他被坏女人说了,什么都是自己做的,队长这个坏东西趁他发愣的时候偷袭,糟老头子坏地很,不讲武德!

队长一边躲,一边心虚地大声狡辩:“什么你还要吃的吗,我不知道啊,我以为你不吃啦。”

周扬睁大眼:“队长!你还是我那个沉稳可靠的队长吗,无限世界都没有改变你的风骨,现在怎么会变成这个样子!”

上一篇:爱慕 下一篇:他等我分手很久了

同类小说推荐: